2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সঠিকভাবে হিমায়িত রাস্পবেরি তাদের পুষ্টির বেশিরভাগ অংশ বজায় রাখুন। সুতরাং আপনার সমস্ত শীতে রাস্পবেরি থাকবে, যা কেবল তাদের ভিটামিনই নয়, তাদের স্বাদ, গন্ধ এবং তাদের প্রাকৃতিক গভীর লাল রঙও ধরে রেখেছে।
ভিটামিন সামগ্রী হিমশীতল রাস্পবেরি, পরিবর্তন হয় না এবং এই ক্ষেত্রে তারা আরও বেশি সংরক্ষিত হয়, কারণ ফল বাছাইয়ের পরে যত বেশি সময় যায়, তত বেশি ভিটামিন হ্রাস পায়। হিমশীতল রাস্পবেরি শীতে শীতকালে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির সহায়ক, যখন তাজা ফল দুষ্প্রাপ্য হয়।
আপনি যে রাস্পবেরিগুলি হিম করতে যাচ্ছেন সেগুলি অবশ্যই ভাল পাকা হবে। ফলটি সাবধানে পরীক্ষা করুন - পচা, ওভারপ্রাইপ এবং ক্ষতিগ্রস্থ রাস্পবেরি হিম করার জন্য উপযুক্ত নয়। হ'ল রাস্পবেরিগুলি ডালপালা এবং পাপড়ি পরিষ্কার করা হয়। এই ফলগুলি খুব কোমল এবং পরিষ্কার করার সময় সেগুলি যাতে আহত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
রাস্পবেরিগুলি পরে একটি কোলান্ডার দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং আর্দ্রতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কাগজে রাখা হয়। কিছু আছে কিভাবে রাস্পবেরি হিমশীতল.
এর মধ্যে একটি হ'ল রাস বা একটি ফ্ল্যাটে ট্রে বা ফ্ল্যাট ট্রেতে একটি স্তরে বিতরণ করা যাতে তারা একে অপরের থেকে দূরে থাকে। ফ্রিজে রেখে 5-6 ঘন্টা রেখে দিন।
একবার হিমশীতল হয়ে গেলে, রাস্পবেরিগুলি ফ্রিজার থেকে সরানো হয় এবং প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে রাখা হয়, যা ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকে। এইভাবে হিমশীতল হলে, রাস্পবেরিগুলি তাদের মূল আকার ধরে রাখে এবং একসাথে আটকে থাকে না।
আপনি ফলটি একটি প্লাস্টিকের বাক্সে byালতে এবং তত্ক্ষণাত হিমায়িত করতে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন ra
আপনি চিনি দিয়ে রাস্পবেরি হিম করতে পারেন। একটি বাক্সে একটি সারি রাস্পবেরি সাজিয়ে রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে এটি সেগুলি coversেকে রাখে এবং উপরে আরও একটি সারি রাস্পবেরি রাখবে। বক্সটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়েছে।
হিমশীতল রাস্পবেরি কমপোট, কেক, মিষ্টি সস তৈরি করতে পাশাপাশি কেক বা অন্যান্য মিষ্টান্নগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি খুব বেশি রাস্পবেরি থাকে তবে আপনি এগুলি ডিফ্রাস্ট করতে পারেন এবং এগুলি থেকে জাম বা মার্মালেড তৈরি করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
হিমায়িত মাংস এবং ফ্রিজে সসেজগুলি
সব ধরণের মাংস এবং সসেজ জমাট বাঁধার জন্য উপযুক্ত। উপায়গুলির মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য নেই। একত্রিত করার প্রয়োজনীয়তা হ'ল এগুলি খুব চর্বিযুক্ত নয় এবং এটি যদি তাজাভাবে জবাই করা হয় তবে মাংসটি কয়েক দিনের জন্য একটি শীতল স্থানে ঝুলানো উচিত। জমাট বাঁধার প্রস্তুতি নেওয়ার সময়, হাড়গুলি আগাম সরিয়ে ফেলুন। তাদের থেকে ঘন ব্রোথ তৈরি করা যেতে পারে। মাংসটি প্রায় সমান অংশে বা পরিবারের প্রয়োজন অনুসারে কাটা হয়। রান্না করার উদ্দেশ্যে মাংসটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। তাদের 10 - 11 সেন্
হিমায়িত পণ্য হিমায়িত
যখন আপনার ফ্রিজার পণ্যগুলিতে পূর্ণ থাকে, আপনি জেনে থাকবেন যে আপনি নতুন পণ্য কেনা ভুলে গিয়ে অপ্রত্যাশিত অতিথি এবং একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত। ফ্রিজারে খাদ্যের শেল্ফ লাইফ বাড়ানোর অন্যতম প্রধান নিয়ম হ'ল সঠিক প্যাকেজিং। আপনি যে পণ্যগুলিকে হিম করতে চান তার প্যাকেজিং পরিবর্তন করা ভাল ধারণা। আপনি ফ্রিজে রেখেছেন এমন সমস্ত কিছু লিখুন, অন্যথায় আপনি সহজেই বিভ্রান্ত হতে পারেন। প্লাস্টিকের ব্যাগে সরাসরি লিখতে সর্বজনীন চিহ্নিতকারী ব্যবহার করুন। আদর্শ বিকল্পটি ব্যা
মূলা পাতা ফেলে দেওয়া বন্ধ করুন! তাদের রান্না করুন
এটি বসন্ত এবং প্রতিটি পরিবার বছরের এই সময়ে পেঁয়াজ, রসুন, মূলা এবং ড্রেসিং। লাল মুলা একটি দুর্দান্ত বসন্তের শাকসব্জী, তারা সবুজ সালাদে দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে দুর্দান্ত স্বাদ দেয়, এমনকি সামান্য লবণ দিয়ে এগুলি খাওয়াও খুব ভাল। সুস্বাদু লাল মূলা ছাড়াও, আজ আমরা তাদের অন্য অংশগুলি, যেমন তাদের পাতা সম্পর্কে আলোচনা করব। বেশিরভাগ মানুষ মূলা পাতা ফেলে দিন আবর্জনা এবং খুব কমই কেউ ভাবছেন যে আমরা যদি তাদের কোনওভাবে রান্না না করতে পারি তবে আমরা তাদের ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে সেগু
হিমায়িত লেবু - তাদের নিরাময়ের শক্তি দ্বারা আপনি হতবাক হয়ে যাবেন
লেবু একটি টক স্বাদযুক্ত ফল এবং ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্স যা তারা দেহে ক্ষারীয় প্রভাব প্রদর্শন করে। 5% লেবুর রস অ্যাসিডিক, যা পিএইচ স্কেলে 2 এবং 3 এর মধ্যে একটি মানের সাথে মিল রয়েছে। লেবু প্রকৃতির অন্যতম দরকারী উপহার, দেহে আয়োডিনের ভারসাম্য রক্ষা করে। লেবুর রসতে সম্পূর্ণরূপে 5-10 গুণ বেশি ভিটামিন থাকে। লেবু শরীরের ডিটক্সিফিকেশনের জন্য একটি আদর্শ ফল। দুটি মাঝারি আকারের লেবুতে প্রায় 100 গ্রাম প্রোটিন থাকে 1.
সুস্থ থাকার জন্য আপনার স্বাদ অনুসরণ করুন
কখনও কখনও আমরা কিছু খাওয়ার সাথে নিজেকে ছড়িয়ে দিতে চাই, যা আমরা নিশ্চিত জানি যে শরীরের পক্ষে ভাল নয়। সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য আমাদের কি আমাদের আকাঙ্ক্ষাগুলি দমন করা উচিত? !! উত্তর না হয়। এক বা অন্য পণ্য চেষ্টা করে দেখতে চাইলে শরীর স্ব-নিয়ন্ত্রিত হয় যা ভাল মেজাজ এবং স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি। তৈলাক্ত - বিশেষত যদি আপনি কাঁচা ধূমপানযুক্ত সসেজগুলিতে আকৃষ্ট হন তবে এর অর্থ হ'ল সক্রিয় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং স্বাভাবিক হরমোনীয় মাত্রা বজায়
