2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য অপচয় হয়। দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী লোকদের দেওয়ার পরিবর্তে 7070০,০০০ টনেরও বেশি পণ্য ফেলে দেওয়া হয়।
এক বছরের জন্য যে খাবারগুলি অপচয় করতে যায় তা দেড় বছর ধরে দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী সমস্ত বুলগেরিয়ানকে খাওয়াতে পারে। বুলগেরিয়ান ফুড ব্যাংক থেকে তাসঙ্কা মিলানোভা এটিকে শ্রেণিবদ্ধ করে। আইনে পরিবর্তন এবং অনুদানপ্রাপ্ত খাবারের উপর ভ্যাট বিলুপ্ত হওয়া সত্ত্বেও এই সমস্ত কিছুই। এখনও অবধি আইনটি কার্যকর হয় না।
এখনও অবধি দায়িত্বশীল মন্ত্রকরা মানদণ্ডকে বৈধকরণ ও প্রয়োগের জন্য প্রয়োজনীয় নীতিমালা তৈরি করেননি। এই কারণেই দাতা প্রার্থীদের বাধা দেয়।
তিনটি অঙ্গ সক্রিয় করতে হবে। কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রনালয়কে অবশ্যই কোন খাবারটি দান করা যেতে পারে তা নির্ধারণ করতে হবে এবং শ্রম ও সামাজিক নীতি মন্ত্রককে অবশ্যই সহায়তার জন্য যোগ্য ব্যক্তিদের একটি তালিকা জারি করতে হবে। অর্থ মন্ত্রণালয় অনুদানের কথা জানাবে।
পরের বছর 1 জানুয়ারি থেকে, কোনও পণ্য মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের 30 দিন অবধি ভ্যাটমুক্ত থাকে। ট্যাক্স চার্জ না করার জন্য, অনুদানের মোট মূল্য করযোগ্য ব্যক্তির টার্নওভারের বার্ষিক 0.5% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
গত বছর গৃহীত সংশোধনীগুলি শীঘ্রই কার্যকর করা উচিত। তাদের প্রধান লক্ষ্য হ'ল বড় বড় চেইনগুলি এটিকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে অনুদান দেওয়ার জন্য উদ্বুদ্ধ করা। বুলগেরিয়ান ফুড ব্যাংকের তথ্য থেকে দেখা যায় যে বাৎসরিক 670০ হাজার টনেরও বেশি খাদ্য ধ্বংস হয়। এবং এটি বুলগেরিয়ানদের ২২.২% বা মোট দারিদ্র্যে বসবাসকারী ১.৪৪ মিলিয়ন লোকের চিত্রের পটভূমির বিপরীতে।
প্রস্তাবিত:
বেকন এবং সসেজ যতটা অ্যালকোহল এবং সিগারেটকে হত্যা করে
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সসেজ এবং বেকন খাওয়ার নিন্দা করেছে। তিনি এগুলিকে এমন খাবারের জন্য কালো তালিকাভুক্ত করেছিলেন যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সমস্ত বার্গার, বেকন, সসেজ এবং সাধারণভাবে সমস্ত ধরণের প্রক্রিয়াজাত মাংস সিগারেট, অ্যালকোহল, আর্সেনিক এবং অ্যাসবেস্টসের মতোই ক্যান্সারের জন্য ক্ষতিকারক এবং প্রবণতাজনক। বার্গার এবং সসেজ ছাড়াও, তাজা লাল মাংস কালো তালিকাভুক্ত করা হবে। বিশ্লেষণগুলি দেখায় যে এটি ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়ায়, যদিও তাদের চেয়ে একটি ধারণা কম
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
ইস্টার পরে প্রায় 7,000 টন খাদ্য অপচয় করতে যায়
ইস্টার ছুটির পরে আমাদের দেশে পরিবার ও রেস্তোঁরাগুলি প্রায় 7,000 টন খাদ্য পণ্য ফেলে দেবে। দেখা যাচ্ছে যে ছুটির পরে বেশিরভাগ খাবারই অপ্রয়োজনীয়। যদিও বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের দরিদ্রতম দেশ, বুলগেরিয়ায় প্রতিদিন প্রায় ১,৮০০ টন খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়, এবং ছুটির আশপাশে এই পরিমাণ কয়েকগুণ বেড়ে যায়, বিটিভি রিপোর্ট করে। পাত্রে যে প্রায় 10% খাবার থাকে তা দরিদ্রদের জন্য দান করা যেতে পারে। এর প্রচুর পরিমাণে রেস্তোঁরাগুলি রান্না করা হয় তবে তা খাওয়া হয় না। রোমান শহরে স
ইউরোপে প্রতি বছর ৮৮ মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় হয় Waste
ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে ৮৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি খাবার ব্যয় করে। এটি প্রতি জন 173 কেজি করে। পরিসংখ্যান মারাত্মক - প্রতি বছর ইউরোপীয় ইউনিয়নে কয়েক মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য জমে থাকে। প্রতিটি ঘরে কীভাবে এই ধরনের বর্জ্য হ্রাস করা যায় সে সম্পর্কে ইতিমধ্যে ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। উত্পাদক থেকে চূড়ান্ত ভোক্তা পর্যন্ত যাওয়ার প্রতিটি ধাপে হারানো খাবার নষ্ট হয়। এগুলি সবগুলি খামারে শুরু হয়, উত্পাদনের মধ্য দিয়ে যায়, দোকানে, রেস্তোঁরাগুলিতে এবং অবশেষে বাড়িতে পৌঁছে। সবচেয়ে বেশি
ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে 22 মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় করে
ইইউ দেশগুলি আবর্জনায় খাবারের গাদা নিক্ষেপ করে চলেছে। আসলে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে 22 মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় করে। ইউরোপীয় কমিশনের সহায়তায় পরিচালিত এক সমীক্ষায় প্রাপ্ত তথ্য উদ্ধৃত করে রয়টার্স লিখেছেন, এক্ষেত্রে যুক্তরাজ্যই শীর্ষস্থানীয়। ডেনমার্ক, ফিনল্যান্ড, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, যুক্তরাজ্য এবং রোমানিয়া - ছয়টি ইইউ সদস্য রাষ্ট্রের সাথে সম্পর্কিত। প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, আধুনিকগুলি সর্বনিম্ন খাবার নষ্ট করে তবে বাকী অংশে প্রচুর খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞরা বি