2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইইউ দেশগুলি আবর্জনায় খাবারের গাদা নিক্ষেপ করে চলেছে। আসলে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে 22 মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় করে। ইউরোপীয় কমিশনের সহায়তায় পরিচালিত এক সমীক্ষায় প্রাপ্ত তথ্য উদ্ধৃত করে রয়টার্স লিখেছেন, এক্ষেত্রে যুক্তরাজ্যই শীর্ষস্থানীয়।
ডেনমার্ক, ফিনল্যান্ড, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, যুক্তরাজ্য এবং রোমানিয়া - ছয়টি ইইউ সদস্য রাষ্ট্রের সাথে সম্পর্কিত। প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, আধুনিকগুলি সর্বনিম্ন খাবার নষ্ট করে তবে বাকী অংশে প্রচুর খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়।
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে আশি শতাংশ খাবার নষ্ট করা যতক্ষণ না লোকেরা তাদের কিছু দৃষ্টিভঙ্গি এবং অভ্যাস পরিবর্তন করে তা এড়ানো যায়।
উদাহরণস্বরূপ, নাগরিকরা যদি আরও ছোটবেলা থেকে আরও সাবধানে কেনাকাটা করার জন্য শিক্ষিত হন তবে এটি সমস্যার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
যদি গ্রাহকরা তাদের ক্রয়ের পরিকল্পনা শুরু করেন তবে একই ঘটনা ঘটে যাতে তাদের পরে অব্যবহৃত খাবারটি ফেলে দিতে হয় না।
একই সাথে এটি খাদ্য চেইনের গ্রাহকদের পক্ষে ব্যবহারিক এবং লাভজনক হবে, কারণ তারা তাদের খাবারের বিলগুলি হ্রাস করবে এবং অন্য কোথাও বিনিয়োগের জন্য অর্থ সাশ্রয় করবে।
ইউরোপীয় কমিশনের একক গবেষণা কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞরা, যারা এই গবেষণাটি চালিয়েছেন, তারা বিশ্বাস করেন যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত অনেক খাবার পণ্য কেবলমাত্র পণ্যটির প্যাকেজিংয়ে লেখা তারিখের কারণে বাতিল করা হয়।
আসলে, শুধুমাত্র ইউকে, রোমানিয়া, জার্মানি, ডেনমার্ক, ফিনল্যান্ড এবং নেদারল্যান্ডসে নয়, বুলগেরিয়ায়ও খাদ্য বর্জ্যের সমস্যা রয়েছে। সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষা দেখিয়েছে যে আমরা বছরে প্রায় 70 don০,০০০ টন খাদ্য প্রয়োজনের লোকদের অনুদানের পরিবর্তে ফেলে দিই।
শিল্প বিশেষজ্ঞদের মতে, বুলগেরিয়ার অর্ধেকেরও বেশি লোক পর্যাপ্ত ফল, শাকসব্জী এবং মাছ খান না। প্রতি চতুর্থ বুলগেরিয়ান ক্ষুধার্ত এবং তাদের বেশিরভাগই শিশু।
নির্মাতারা বলছেন যে অনুদানের উপর নিয়ন্ত্রিত ভ্যাট থাকায় তারা উদ্বৃত্ত খাবারের পণ্য দান করে না। দান না করে খাবারের জিনিসপত্র ধ্বংসের জন্য ফি প্রদান করা তাদের পক্ষে সস্তা।
প্রস্তাবিত:
ইউরোপীয় ইউনিয়ন ম্যাকডোনাল্ডসের জন্য গুরুতর জরিমানার প্রস্তুতি নিচ্ছে
তারা ২০০৯ সাল থেকে লাক্সেমবার্গকে ট্যাক্স প্রদান না করে তা প্রমাণিত হলে ফাস্ট ফুড চেইন ম্যাকডোনাল্ডের জন্য ইউরোপীয় ইউনিয়ন প্রায় 500 মিলিয়ন ডলার জরিমানা প্রস্তুত করছে। ফিনান্সিয়াল টাইমসের গণনাগুলি দেখায় যে ফাস্ট ফুড শিল্পের নেতা ১.
ইউরোপীয় ইউনিয়ন বুলগেরিয়ান লুতেনিতসে বিনিয়োগ করছে
ইউরোপীয় ইউনিয়ন বুলগেরিয়ান লাইটেনিট্সার বিজ্ঞাপনের জন্য 1.85 মিলিয়ন ইউরো বরাদ্দ করে। প্রচারটি ফ্রি ইউরোপীয় স্বাদ শিরোনাম হবে। রাজ্য তহবিলের জন্য কৃষি এবং বুলগেরিয়ার ফল ও সবজি প্রসেসর ইউনিয়ন আরও ১.৮৫ মিলিয়ন ইউরো বরাদ্দ করেছে, তাই বিজ্ঞাপন প্রচারের জন্য মোট পরিমাণ ৩.
ইস্টার পরে প্রায় 7,000 টন খাদ্য অপচয় করতে যায়
ইস্টার ছুটির পরে আমাদের দেশে পরিবার ও রেস্তোঁরাগুলি প্রায় 7,000 টন খাদ্য পণ্য ফেলে দেবে। দেখা যাচ্ছে যে ছুটির পরে বেশিরভাগ খাবারই অপ্রয়োজনীয়। যদিও বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের দরিদ্রতম দেশ, বুলগেরিয়ায় প্রতিদিন প্রায় ১,৮০০ টন খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়, এবং ছুটির আশপাশে এই পরিমাণ কয়েকগুণ বেড়ে যায়, বিটিভি রিপোর্ট করে। পাত্রে যে প্রায় 10% খাবার থাকে তা দরিদ্রদের জন্য দান করা যেতে পারে। এর প্রচুর পরিমাণে রেস্তোঁরাগুলি রান্না করা হয় তবে তা খাওয়া হয় না। রোমান শহরে স
ইউরোপে প্রতি বছর ৮৮ মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় হয় Waste
ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে ৮৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি খাবার ব্যয় করে। এটি প্রতি জন 173 কেজি করে। পরিসংখ্যান মারাত্মক - প্রতি বছর ইউরোপীয় ইউনিয়নে কয়েক মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য জমে থাকে। প্রতিটি ঘরে কীভাবে এই ধরনের বর্জ্য হ্রাস করা যায় সে সম্পর্কে ইতিমধ্যে ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। উত্পাদক থেকে চূড়ান্ত ভোক্তা পর্যন্ত যাওয়ার প্রতিটি ধাপে হারানো খাবার নষ্ট হয়। এগুলি সবগুলি খামারে শুরু হয়, উত্পাদনের মধ্য দিয়ে যায়, দোকানে, রেস্তোঁরাগুলিতে এবং অবশেষে বাড়িতে পৌঁছে। সবচেয়ে বেশি
যতটা 670 টন খাদ্য অপচয় করতে যায় এবং রাজ্য এটি করে
আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য অপচয় হয়। দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী লোকদের দেওয়ার পরিবর্তে 7070০,০০০ টনেরও বেশি পণ্য ফেলে দেওয়া হয়। এক বছরের জন্য যে খাবারগুলি অপচয় করতে যায় তা দেড় বছর ধরে দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী সমস্ত বুলগেরিয়ানকে খাওয়াতে পারে। বুলগেরিয়ান ফুড ব্যাংক থেকে তাসঙ্কা মিলানোভা এটিকে শ্রেণিবদ্ধ করে। আইনে পরিবর্তন এবং অনুদানপ্রাপ্ত খাবারের উপর ভ্যাট বিলুপ্ত হওয়া সত্ত্বেও এই সমস্ত কিছুই। এখনও অবধি আইনটি কার্যকর হয় না। এখনও অবধি দায়িত্বশীল
