2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইস্টার ছুটির পরে আমাদের দেশে পরিবার ও রেস্তোঁরাগুলি প্রায় 7,000 টন খাদ্য পণ্য ফেলে দেবে। দেখা যাচ্ছে যে ছুটির পরে বেশিরভাগ খাবারই অপ্রয়োজনীয়।
যদিও বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের দরিদ্রতম দেশ, বুলগেরিয়ায় প্রতিদিন প্রায় ১,৮০০ টন খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়, এবং ছুটির আশপাশে এই পরিমাণ কয়েকগুণ বেড়ে যায়, বিটিভি রিপোর্ট করে।
পাত্রে যে প্রায় 10% খাবার থাকে তা দরিদ্রদের জন্য দান করা যেতে পারে। এর প্রচুর পরিমাণে রেস্তোঁরাগুলি রান্না করা হয় তবে তা খাওয়া হয় না।
রোমান শহরে সোশ্যাল সার্ভিসেস কমপ্লেক্স হ'ল কয়েকটি জায়গায় যেখানে খাদ্য দান করা হয় তা ছুঁড়ে দেওয়া নয়। প্রতি সপ্তাহে একটি বাস রাজধানী থেকে যাতায়াত করে, যা নিখরচায় খাবার সরবরাহ করে এবং এইভাবে কমপ্লেক্সের বাজেটকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা এমনকি পরিবার সহ শিশুরাও চেষ্টা করে না, কারণ তাদের কোনও সুযোগ নেই, কমপ্লেক্সের আইভেট সিমনোভা বলেছেন।
দান করার জন্য, খাদ্য অবশ্যই মেয়াদোত্তীকরণের তারিখের মধ্যে থাকতে হবে। যাইহোক, রেস্তোঁরাগুলি এবং বাড়ির বাচ্চাগুলি সরাসরি আবর্জনায় চলে যায়, সুতরাং পরামর্শটি পরের বার যখন আমরা শপিং করতে যাই, একটি নির্দিষ্ট তালিকার সাথে লেগে থাকি - শপিং না করে, যেমন যুদ্ধকে মজুত রাখছে।
বুলগেরিয়ান পরিবারগুলি তারা কিনে খাবারের 43% ফেলে দেয়। এই ক্ষেত্রে, আমাদের দেশটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন ব্যতিক্রম নয়, যা একই পরিমাণ খাদ্য দূরে ফেলে দেয় এবং এটি বিশ্বের 1 বিলিয়ন অনাহারী মানুষকে দান করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
প্রায় 1 টন ইস্টার খাদ্য বাতিল হয়
ইস্টার ছুটির দিনগুলিতে বিএফএসএর বিশাল পরিদর্শনকালে বিক্রয় খাবারের জন্য প্রায় এক টন অযোগ্যকে আটক করা হয়েছিল। সবচেয়ে বাজেয়াপ্ত পণ্যগুলি ছিল ভেড়ার কাট এবং মেষশাবক। পরিদর্শনকালে, খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার পরিদর্শকগণ 645,414 কিলোগ্রাম খাদ্য, 100 টি ডিম, 2 লিটার বিয়ার, 4 কেজি মেষশাবক, 24.
ইউরোপে প্রতি বছর ৮৮ মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় হয় Waste
ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে ৮৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি খাবার ব্যয় করে। এটি প্রতি জন 173 কেজি করে। পরিসংখ্যান মারাত্মক - প্রতি বছর ইউরোপীয় ইউনিয়নে কয়েক মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য জমে থাকে। প্রতিটি ঘরে কীভাবে এই ধরনের বর্জ্য হ্রাস করা যায় সে সম্পর্কে ইতিমধ্যে ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। উত্পাদক থেকে চূড়ান্ত ভোক্তা পর্যন্ত যাওয়ার প্রতিটি ধাপে হারানো খাবার নষ্ট হয়। এগুলি সবগুলি খামারে শুরু হয়, উত্পাদনের মধ্য দিয়ে যায়, দোকানে, রেস্তোঁরাগুলিতে এবং অবশেষে বাড়িতে পৌঁছে। সবচেয়ে বেশি
যতটা 670 টন খাদ্য অপচয় করতে যায় এবং রাজ্য এটি করে
আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য অপচয় হয়। দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী লোকদের দেওয়ার পরিবর্তে 7070০,০০০ টনেরও বেশি পণ্য ফেলে দেওয়া হয়। এক বছরের জন্য যে খাবারগুলি অপচয় করতে যায় তা দেড় বছর ধরে দারিদ্র্যসীমার নীচে বসবাসকারী সমস্ত বুলগেরিয়ানকে খাওয়াতে পারে। বুলগেরিয়ান ফুড ব্যাংক থেকে তাসঙ্কা মিলানোভা এটিকে শ্রেণিবদ্ধ করে। আইনে পরিবর্তন এবং অনুদানপ্রাপ্ত খাবারের উপর ভ্যাট বিলুপ্ত হওয়া সত্ত্বেও এই সমস্ত কিছুই। এখনও অবধি আইনটি কার্যকর হয় না। এখনও অবধি দায়িত্বশীল
ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে 22 মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় করে
ইইউ দেশগুলি আবর্জনায় খাবারের গাদা নিক্ষেপ করে চলেছে। আসলে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এক বছরে 22 মিলিয়ন টন খাদ্য অপচয় করে। ইউরোপীয় কমিশনের সহায়তায় পরিচালিত এক সমীক্ষায় প্রাপ্ত তথ্য উদ্ধৃত করে রয়টার্স লিখেছেন, এক্ষেত্রে যুক্তরাজ্যই শীর্ষস্থানীয়। ডেনমার্ক, ফিনল্যান্ড, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, যুক্তরাজ্য এবং রোমানিয়া - ছয়টি ইইউ সদস্য রাষ্ট্রের সাথে সম্পর্কিত। প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, আধুনিকগুলি সর্বনিম্ন খাবার নষ্ট করে তবে বাকী অংশে প্রচুর খাদ্য ফেলে দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞরা বি
আমরা ইস্টার পরে প্রচুর ইস্টার কেক এবং ডিম ফেলে দিয়েছি
ইস্টার ছুটির পরে প্রচুর ভোজ্য ইস্টার কেক এবং ডিম নষ্ট হয়ে গেছে। পর্যবেক্ষণগুলি দেখায় যে বুলগেরীয়রা আসলে খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্রয় চালিয়ে যাচ্ছে। আমাদের জাতি খাদ্য বর্জ্য চার্টগুলির শীর্ষে রয়েছে। আমাদের দেশে বড় ছুটির দিনে এই প্রবণতা সবচেয়ে শক্তিশালী। বিশ্বের পরিসংখ্যান অনুসারে বিশ্বের প্রায় এক তৃতীয়াংশ খাবার টেবিলে পৌঁছায় না, কারণ এটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি, প্রতি বুলগেরিয়ান প্রতি বছর প্রায় 100 কেজি ভোজ্য খাবার অপচয় করে। খুচরা চেইনগুলি নোভা টিভিতে স্বীকার ক
