2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গতকাল থেকে, 14.11। রবিবার অবধি Culture3 এবং 8 টি জাতীয় প্রাসাদের হলগুলিতে চতুর্থবারের জন্য বুলগেরিয়ান ওয়াইন Divino.taste এর প্রদর্শনী ফোরাম অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে বুলগেরিয়ান উত্পাদকরা তাদের ফসলের সেরা উপস্থাপন করবেন।
প্রদর্শনীতে দর্শকদের দেশে উত্পাদিত সেরা ওয়াইন চেষ্টা করার সুযোগ থাকবে। টেস্টিংয়ের পাশাপাশি ফোরামের আয়োজকগণ শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বক্তৃতা, সেমিনার, উপস্থাপনা এবং মাস্টার ক্লাস প্রস্তুত করেছেন।
ধারণাটি হ'ল Divino.taste ফোরামটিকে একটি বার্ষিক ইভেন্টে রূপান্তর করা, বুলগেরিয়ান ওয়াইন এবং ওয়াইন উত্পাদন প্রচারে সহায়তা করে।
এই বছরের প্রদর্শনী সেরা 55 উপস্থাপন করবে
আমাদের দেশে ওয়াইনমেকাররা। তাদের প্রত্যেকে 7 টি ওয়াইন নিয়ে ফোরামে অংশ নিতে সক্ষম হবে, তারা এই বছরের ফোরামের অফিশিয়াল ওয়েবসাইটে বলেছে।
ফোরাম ওয়াইন প্রস্তুতকারক, পুনরুদ্ধারকারী, পরিবেশক এবং শেষ গ্রাহকদের মধ্যে সরাসরি যোগাযোগের সুযোগ সরবরাহ করে। মাস্টার ক্লাস চলাকালীন, দর্শনার্থীরা তাদের ওয়াইন সম্পর্কে জ্ঞান সমৃদ্ধ করবে এবং সেরা কিছু ওয়াইন বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করবে।
মাস্টার ক্লাসে শিখর টেস্টারদের পাশাপাশি একটি উচ্চ স্তরের প্রশিক্ষণ এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য একটি কোর্স অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
বুলগেরিয়ান ওয়াইন একাডেমি দ্বারা পরিচালিত এই বক্তৃতাগুলির উদ্দেশ্য এমন লোকদের যারা কেবল মদের জগতে প্রবেশ করছেন, পাশাপাশি যারা বছরের পর বছর ধরে এই শিল্পে কাজ করে যাচ্ছেন তাদের উদ্দেশ্যে।
আপনি কেবল বুলগেরিয়ান ওয়াইনের চতুর্থ প্রদর্শনীতে অংশ নিতে পারবেন যদি আপনি টিকিট কিনে থাকেন যা আপনাকে কমপক্ষে মাস্টার ক্লাসে স্বাদগ্রহণ এবং উপস্থিতি সরবরাহ করে।
ওয়াইন ফোরামে সংযুক্ত একটি ফ্রি জোন থাকবে, যেখানে খাবার, কোমল পানীয় এবং কফির জন্য স্ট্যান্ড থাকবে। ফ্রি জোনে অ্যাক্সেসও টিকিট কেনার মাধ্যমে হবে।
Divino.taste এর প্রথম সংস্করণটি ২০১১ সালে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং তারপরেও এটি আমাদের দেশে বুলগেরিয়ান ওয়াইনের বৃহত্তম ফোরাম হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
3 বছর আগে প্রদর্শনীটি বুলগেরিয়ার সেরা মদ উত্পাদনকারীদের মধ্যে 37 জনকে একত্রিত করেছিল। Divino.taste অনুসারে এই বছর দর্শনার্থী ছিল প্রায় 3000।
প্রস্তাবিত:
আঙ্গুর জাতগুলি যা থেকে বুলগেরিয়ান ওয়াইন তৈরি করা হয়
বুলগেরিয়ার জমিতে ওয়াইন উত্পাদন প্রাচীন কাল থেকে পাওয়া যায়। যদিও বছরের পর বছর ধরে উত্পাদন ও প্রযুক্তির পদ্ধতি পরিবর্তিত হয়েছে, তবে যে সব জাত থেকে বিখ্যাত বুলগেরিয়ান ওয়াইন উত্পাদিত হয় সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা সর্বসম্মত যে বুলগেরিয়ায় সাদা এবং লাল মদ উভয়ের জন্য ভাল আঙ্গুর জাত রয়েছে, পাশাপাশি ওয়াইন উত্পাদনে traditionsতিহ্য রয়েছে। তাদের মধ্যে সর্বাধিক প্রাথমিক:
চতুর্থ মধু উত্সবটি ইয়ার্ডজিলোভতসি গ্রামে অনুষ্ঠিত হয়েছিল
মধু উত্সব ইয়ার্ডজিলোভত্সির পার্নিক গ্রামে টানা চতুর্থ বছরের জন্য জায়গা করে নিয়েছিল। বন্দোবস্তের ৪৫১ তম বার্ষিকী উপলক্ষে অনুষ্ঠানটি উদযাপনের অংশ ছিল। মধু উত্সব শুরুর আগে, ইয়ার্ডজিলোভতসি ক্যান প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়েছিল। এতে, প্রতিভাবান স্থানীয় কুকরা তাদের কাজগুলি সম্প্রদায়ের কেন্দ্র হিস্টো বোতেভ -1940-এ সাজিয়েছে। আবারও কয়েক ডজন গ্রামবাসী তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করে খুশি এবং প্রদর্শনীতে অতিথিদের বিভিন্ন খাবারের দ্বারা মুগ্ধ করলেন। এই অঞ্চলের জন্য সাধারণ খাবার এবং
বুলগেরিয়ান চেরির দাম এই বছর প্রতি কেজি বিজিএন 60 থেকে শুরু হয়
এই বছর আমাদের বাজারে বুলগেরিয়ান চেরি থাকবে তবে তাদের দামগুলি মোটেও কম হবে না। সোফিয়ার সীতন্যাকভোর বাজারে তাদের কেনার দাম প্রতি কেজি বিজিএন 50 থেকে 60 এর মধ্যে। কিউজেন্ডিল অঞ্চলের উত্পাদকরা এপ্রিলে শীতকালে উচ্চ মূল্যকে ন্যায্যতা দেয়, যার ফলে ফসলের একটি বড় অংশ নষ্ট হয়ে যায়। পরপর দ্বিতীয় বছর, এটি ঘটে যে ফল গাছগুলি ফুলের সময় তাপমাত্রা কম থাকে, যেন শীত থাকে were গত মাসে অবাক করা তুষারপাত বেশিরভাগ গার্হস্থ্য চেরি উত্পাদনকারীকে কোনও ফসল ছাড়াই ফেলেছিল এবং তাদের অনেকেরই
আপত্তিকর! বুলগেরিয়ান রুটি শস্য থেকে তৈরি হয় না, ফাঁকা থেকে হয়
বুলগেরিয়ান রুটি হিমশীতল ফাঁকা একটি মিশ্রণ, যদিও আমাদের শস্য শিল্প আমাদের কৃষিতে একটি শীর্ষস্থানীয়। বেশিরভাগ শস্য রফতানির জন্য যায়, বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের অর্থনৈতিক গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে অ্যাসোসিয়েশন অধ্যাপক ড। ওগানিয়ান বয়ুক্লিভ ঘোষণা করেন। বুলগেরিয়ান রুটির জন্য মূলত বেকিং মিক্স এবং হিমায়িত প্রাকফর্মগুলি তৈরি করা কলঙ্কজনক কারণ আমরা উদ্বৃত্ত শস্য উত্পাদন করে তা রফতানি করি, বিশেষজ্ঞ বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল রেডিওকে বলেছেন। তিনি যোগ করেছেন যে সরকারী পরিসংখ
চিয়ার্স! মদ্যপানের ক্ষেত্রে আমরা ইউরোপে চতুর্থ স্থানে রয়েছি
মদ্যপানের ক্ষেত্রে বুলগেরিয়া ইইউতে চতুর্থ স্থানে রয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে আমরা অ্যালকোহলের সাথে এতটা সংযুক্ত নই যে আমরা তালিকার শীর্ষে রয়েছি। একটি নতুন গবেষণা অ্যালকোহলের প্রতি ইউরোপের গভীর ভালবাসার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে। যেমনটি প্রত্যাশা করা হয়েছিল, ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে ওল্ড মহাদেশটি বিশ্বের অন্য কোনও অঞ্চলের চেয়ে বেশি মাতাল। এ কারণেই অ্যালকোহলজনিত অসুস্থতা এবং অকাল মৃত্যুর ক্ষেত্রে ইউরোপীয়রা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকির মধ্যে থাকে। সর্বশেষ প্রশিক্ষণ অনুযায়ী সর্বাধিক মদ্যপ
