2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাত একটি অপরিহার্য খাদ্য পণ্য এবং এর ফলে এটি একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার নিয়ে আসে।
বিভিন্ন ধরণের চাল হ'ল শৈশবকালীন থেকে বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ খাদ্য। এটি একটি হাইপোলোর্জিক পণ্য হিসাবে এটিতে আঠালো বা তথাকথিত থাকে না উদ্ভিজ্জ প্রোটিন
এটি ডোরজি আকারে পাচনতন্ত্র দ্বারা সহজেই প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার ফলস্বরূপ এটি বেশ কয়েক মাসের বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত খাবার হিসাবে পরিণত হয়।
সব ধরণের ধান জটিল কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ, যা দেহের শক্তির প্রধান উত্স, এই স্বল্প-শস্যযুক্ত খাবার শৈশব এবং বয়ঃসন্ধিকালে একটি অপরিহার্য খাদ্য।
এছাড়াও, এটিতে সেলুলোজ একটি উচ্চ পরিমাণ রয়েছে এবং এটি অন্ত্রের ভিড় রোধ হিসাবে প্রবীণদের জন্য দরকারী, যা কোষ্ঠকাঠিন্য, ডাইভার্টিকুলোসিস এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে।
খাদ্য হিসাবে ভাতের বিভিন্ন সুবিধাগুলির মধ্যে, যা বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন, হৃৎপিণ্ডের ভাল কার্যকারিতা, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করা, নার্সিং মায়েদের দুধ খাওয়ানো বাড়ানো।
ব্রাউন রাইস সবচেয়ে দরকারী জাতগুলির মধ্যে একটি।
এর ডিকোশনটি লিভার এবং কিডনির রোগগুলিতে প্রমাণিত ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, বাদামি চাল সর্দি এবং ফ্লুর জন্য বেশ কার্যকর, যদি আপনি এটি মধু এবং দুধের সাথে একত্রিত করেন। সুস্বাদু হওয়া ছাড়াও এই সংমিশ্রণটিতে দ্রুত নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে।
শর্করা জটিল জটিল সেরোটোনিন উত্পাদন উদ্দীপিত, তাই চাল এছাড়াও একটি antidepressant হিসাবে কাজ করে। পূর্বের চিকিত্সায়, জীবন দীর্ঘায়িত করতে চাল হাজার হাজার বছর ধরে পরিচিত।
চাল, এখনও পর্যন্ত সমস্ত কিছুর সাথে ডায়েটরিও খাদ্য। অনেক পুষ্টিবিদ সপ্তাহে কমপক্ষে একবার "ভাত দিবস" দেওয়ার পরামর্শ দেন। এই উদ্ভিদ পণ্য সোডিয়াম খুব কম, যা দেহে তরল ধরে রাখে।
একই সঙ্গে, শরীর থেকে সোডিয়াম অপসারণের যত্ন নেয় পটাসিয়ামের উপাদানগুলি বেশি। ধানের সাথে আনডিংয়ের দিনে যদি কেবল জল পান করা হয় তবে শরীরের ওজন 1 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারে তবে তরল এবং বিপাকের শেষ পণ্যগুলি থেকে।
প্রস্তাবিত:
বাদামি চাল - সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি হীরা
সাদা ধানের বিকল্প ক্রমবর্ধমানভাবে চাওয়া হচ্ছে। সেরাটি হল বাদামি - সিরিয়ালগুলির হীরা। ব্রাউন রাইস অত্যন্ত পুষ্টিকর। এর মাত্র 100 গ্রাম সবাইকে পূর্ণ করতে পারে। উচ্চ শক্তির মূল্য থাকা সত্ত্বেও এটি সাদা হিসাবে ক্যালরি কম থাকে। বিপরীতে, বেশিরভাগ সিরিয়ালের মতো, বাদামী ভাত এটি আরও অনেক সুবিধা দান করে bo বাদামি ধানের সর্বাধিক মূল্যবান গুণাবলীর মধ্যে একটি এটি সত্য যে এটিতে আঠা থাকে না। আঠালো এমন উপাদান যা প্রায় অন্যান্য সমস্ত সিরিয়ালে পাওয়া যায় এবং অসহিষ্ণুতা ও অ্যালার্জ
ক্রিসমাসের উপবাসের জন্য লাল বীটের সাথে চর্বিযুক্ত বাদামি
ধর্মীয় বা স্বাস্থ্যের কারণে রোজা রাখা একটি প্রচলিত অনুশীলন। যাই হোক না কেন, উপবাসের কারণে দুর্বল ডায়েটের কারণে ভিটামিন এবং মাইক্রোইলিমেন্টের ঘাটতির বিরুদ্ধে উপবাসকারীকে অবশ্যই বীমা করতে হবে। এটি কেবলমাত্র একটি উদ্ভিজ্জ - লাল বীট দিয়ে বৃহত পরিমাণে অর্জন করা যায়। এই গভীর-মূলযুক্ত মূল উদ্ভিদে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ এবং দুর্দান্ত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য। এটির সাথে আমরা দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার সরবরাহ করি। এছাড়াও, বিটে থায়ামিন, রাইবোফ্ল্
বাদামি বা সাদা ডিম - কোন পার্থক্য আছে?
এটি আসে যখন অনেক মানুষের নিজস্ব পছন্দ আছে ডিমের রঙ । কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে বাদামী ডিম স্বাস্থ্যকর বা আরও প্রাকৃতিক, অন্যরা মনে করেন সাদাগুলি পরিষ্কার বা কেবল স্বাদযুক্ত। কিন্তু সত্যিই বাদামী এবং সাদা ডিমের মধ্যে পার্থক্য খোলসের রঙের চেয়েও গভীর?
বাদামি ধানের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
বাদামী দিয়ে সাদা ধানের সাথে traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি প্রতিস্থাপন করা খারাপ নয়। শস্যের ছোট প্রসেসিং এর সংমিশ্রণে আরও দরকারী পুষ্টির অনুমতি দেয়। বাদামি চালের সাথে সম্ভাব্য সুস্বাদু সংমিশ্রণের চেষ্টা করার জন্য এখানে কিছু রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা সাদা মুক্তোর চালের চেয়ে কম মজাদার নয়। প্রথম রেসিপিটি একটি প্রধান থালা হিসাবে বা গ্রিলড মাংসের সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন:
বাদামি চাল কেন বেশি উপকারী
ব্রাউন রাইস একটি অত্যন্ত মূল্যবান খাদ্য। যে কারণে এটি সর্বাধিক দরকারী পণ্যগুলির বিশেষজ্ঞদের র্যাঙ্কিংয়ে 17 তম স্থানে রয়েছে। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, বাদামি চাল সেবন করলে উচ্চরক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এই ভাতগুলিতে একটি পদার্থ পাওয়া যায় যা কুঁচি এবং শস্যের মধ্যে অবস্থিত এবং ফাইবার এবং অলিগোস্যাকারাইডগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। তারাই হৃদরোগকে রোগ থেকে রক্ষা করে। এই জাতীয় চাল লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং প্রোট