2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জিহ্বা একটি সুস্বাদু, তবে এটি প্রস্তুত হতে একটু বেশি সময় নেয়। আপনার যদি এটি থাকে তবে আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারেন - এটি ভাজুন, এটিকে বেক করুন বা এটি স্টাফ করুন। প্রতিটি রেসিপি এর ভাল দিক রয়েছে এবং এটি স্বাদের বিষয় যা কোনটি আপনি সবচেয়ে পছন্দ করবেন।
আপনি যখন এটি কিনবেন তখন জিহ্বার সাথে আপনার অবশ্যই যা করা উচিত তা হ'ল সেদ্ধ করে। তারপরে আপনি নির্বাচিত রেসিপিটি অবলম্বন করতে পারেন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য শুয়োরের মাংস জিভ সিদ্ধ করুন, যখন ভিলটি আরও খানিকটা সময় নেয় - প্রায় 1 ঘন্টা 30 মিনিটের জন্য একটি প্রেসার কুকারে।
একবার রান্না হয়ে গেলে ত্বকের খোসা ছাড়ান এবং জিহ্বা নির্বাচিত রেসিপি অনুযায়ী এটি প্রস্তুত করতে প্রস্তুত। স্টাফ গরুর মাংস জিভের জন্য আমরা একটি রেসিপি নির্বাচন করেছি। অনেক প্রস্তুতি আছে, তবে এটি সত্যিই সুস্বাদু। এই রেসিপিটি এখানে:
স্টাফড ভিল জিহ্বা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 টুকরা. ভেল জিহ্বা, 1 পেঁয়াজ, allspice, কালো গোলমরিচ, তেজপাতা, লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি: জিহ্বা কয়েক ঘন্টা ধরে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন যাতে রক্ত এবং শ্লেষ্মা থাকে drain এইভাবে ফুটন্ত পরে ঝোল ব্যবহার করা সম্ভব হবে। একটি পেঁয়াজ সহ প্রায় দেড় ঘন্টা ধরে প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করুন, অর্ধেক অংশে কাটা এবং বাকি মশলা। রান্না করার পরে, এটি এখনও গরম থাকা অবস্থায় খোসা ছাড়ান, কারণ এটি আরও সহজে খোসা ছাড়ায়। পুরোপুরি ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন। শীতল হওয়ার পরে, এটি দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা হয় তবে শেষ পর্যন্ত নয়, যতটা দ্রবীভূত করতে পারে।
ভরাট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম মাশরুম, 200 গ্রাম বেকন, 3 আচার, 150 গ্রাম গলিত পনির, 50 গ্রাম হলুদ পনির, মাখন, কালো মরিচ (ভূমি), চামচ সাদা ওয়াইন এবং লবণ
ভর্তি প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি প্যানে মাখনের এক টুকরো (100 গ্রাম) রাখুন এবং প্রথমে মাশরুমগুলি স্টু করে কাটা টুকরো টুকরো করুন। তারপরে বেকন এবং আচার যুক্ত করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং মাশরুমগুলি দিয়ে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। চুলা বন্ধ করার পরে, গলিত পনির যোগ করুন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
মাটির কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সম্ভবত কিছুটা নুন, তবে ওভারসাল্ট না করার বিষয়ে সতর্ক হন, কারণ বেকন, আচার এবং পনির নোনতা are ইতিমধ্যে কাটা জিহ্বায় ভরাট বিতরণ করুন, উপরে মাখনের কয়েকটি টুকরো রাখুন, জিহ্বাকে একটি তৈল প্যানে স্থানান্তর করুন, জিহ্বা ফুটন্ত থেকে ঝোল এবং pourালা আধা গ্লাস সাদা ওয়াইন মিশ্রিত করুন এবং প্রায় 20 জন্য 180-200 ডিগ্রিতে বেক করুন -30 মিনিট অবশেষে গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কেবল উপরের রোটানে বেক করুন।
এই উপায়ে প্রস্তুত জিহ্বা একটি ক্ষুধা হিসাবে, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে french বিলাসিতা জন্য, আপনি পরিবেশন করার আগে প্রতিটি অংশ porালতে ক্রিম সস তৈরি করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
মাশরুম মরসুমে: কীভাবে তাদের সঠিকভাবে চয়ন এবং রান্না করা যায়
মাশরুম শরত্কালের অন্যতম আনন্দ, তাই আমরা গ্রীষ্মকে বিদায় জানিয়ে শীতকালীন প্রস্তুতি গ্রাস করতে পারি। মাশরুমে ভরা ঘুড়ি নিয়ে বনে অরণ্য থেকে ফিরে আসা এবং তাদের সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা চিরদিনের রন্ধনসম্পর্কিত স্বপ্নগুলির মধ্যে একটি। তবে মাশরুমগুলি উন্নত করা নিষিদ্ধ। এখানে কীভাবে কিছু টিপস দেওয়া হয়েছে ভোজ্য মাশরুম চয়ন করতে এবং কিভাবে তাদের সেরা রান্না?
কীভাবে সুস্বাদু মাছ পরিষ্কার এবং রান্না করা যায় তার পরামর্শ Ips
গ্রীষ্মটি হ'ল সমুদ্রের মরসুম এবং এটি দিয়ে তাজা মাছ ধরা। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি কতটা ভাল তা আমরা সকলেই জানি। সহজে এবং দ্রুত অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন, খনিজ এবং রান্নায় সমৃদ্ধ। এটিতে ফ্যাট কম, তাই এটি সমস্ত বয়সের জন্য উপযুক্ত এবং কোনও ডায়েটে নির্ধারিত হয়। বাজারে প্রচুর ধরণের মাছ রয়েছে, কীভাবে সেরা রান্না করা যায় সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে:
পান্ডান কী এবং এটি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়?
পান্ডান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মে এমন একটি ভেষজঘটিত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ। এটি একটি "সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ" হিসাবে এর অনন্য এবং মিষ্টি সুবাসের কারণে পরিচিত। এটিতে খাড়া উজ্জ্বল সবুজ পাতা রয়েছে যা অনেক থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে পাতাগুলি প্যানডানাস কিছু মজাদার খাবারের জন্য একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে মূলত মিষ্টি এবং কিছু পানীয়ের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলিতে একটি প্রাকৃতিক
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
