ওয়াইন এবং অ্যালকোহল স্টোরেজ পাত্রে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি কি মানের ওয়াইনগুলির সন্ধানে সময় এবং অর্থ বিনিয়োগের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? এটি আপনি যে সঠিকভাবে যত্ন নিতে চান তা বোঝায়।

আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে ওয়াইন সংরক্ষণের সাথে কোনও বড় গোপন রহস্য নেই, তবে অবশ্যই সঠিক যত্ন পান করার আনন্দ এবং অন্যায়কে গ্যারান্টি দিতে পারে - উদাহরণস্বরূপ একটি রোমান্টিক সন্ধ্যায় লুণ্ঠন করা।

ওয়াইন সংরক্ষণ এবং এর সমস্ত গুণাবলী সংরক্ষণ করার জন্য, আপনি এটি একটি অন্ধকার, ঠান্ডা, আর্দ্র এবং কম্পন এবং গন্ধের তুলনায় তুলনামূলকভাবে ভাল উত্তাপে রেখে দেওয়া উচিত, কারণ উজ্জ্বল আলো এটি ক্ষতি করতে পারে, বিশেষত যদি আপনি দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিপক্ক হতে চান।

ওয়াইন বড় তাপমাত্রার ওঠানামা পছন্দ করে না, তাই এটি স্থির তাপমাত্রা সহ কোনও স্থানে রাখুন। তবে তাপটি রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে এবং উষ্ণতর স্থানটি যেখানে আমরা মদ সংরক্ষণ করি সেখানে তত দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। আদর্শ তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তবে আপনি নিরাপদে 7 এবং 18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে ব্যাপ্তিটি ব্যবহার করতে পারেন

যে ঘরে আপনি আপনার ওয়াইন রাখবেন সে ঘরটি খুব শুকনো হওয়া উচিত নয়, কারণ কর্ক শুকিয়ে যাবে এবং সঙ্কুচিত হবে এবং বায়ু প্রবাহিত হবে, যা ওয়াইনকে জারিত করবে। সেরা আর্দ্রতা 70-80%।

যদি কোনও ট্রেন, পাতাল রেল বা অন্যান্য যানবাহন যা একটি শক্তিশালী কম্পন তৈরি করে না তবে যদি আপনার বাড়ির পাশ দিয়ে না যায়, তবে আজকের স্থিতিশীল ওয়াইনগুলির সাথে আপনার কোনও সমস্যা নেই।

Sauerkraut, আচার, বেকন, কেরোসিন বা গাড়ির টায়ার ওয়াইন কাছাকাছি কোন জায়গা নেই, কারণ এটি শ্বাস নেয় এবং গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

ওয়াইনগুলি সাধারণত শুয়ে থাকে যাতে কর্কটি ক্রমাগত ওয়াইন দ্বারা আর্দ্র করা যায়। এইভাবে এটি শুকিয়ে যাবে না এবং বোতলটিতে অক্সিজেন ফাঁস হবে। যাইহোক, নতুন গবেষণা দেখায় যে বোতল যখন কোনও কোণে থাকে তখন ওয়াইন সবচেয়ে ভাল বিকাশ করে। সুতরাং, কর্ক বোতল মধ্যে ওয়াইন এবং বায়ু উভয়ের সাথে যোগাযোগ করা হয়।

অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহল যতটা যত্নের প্রয়োজন হয় না। তবে মনে রাখবেন আপনার এগুলি সরাসরি সূর্যের আলো এবং উচ্চ তাপমাত্রায় রাখা উচিত নয়।