দিনে এক টুকরো পনির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সঠিক ও স্বাস্থ্যকর পুষ্টির ক্ষেত্রে ডেইরি পণ্যগুলি মানব দেহের অন্যতম সেরা বন্ধু। যদিও অনেক পুষ্টিবিদ দুগ্ধজাত খাবারগুলিকে খাদ্যতালিকায় এক নম্বর নিষিদ্ধ হিসাবে দেখেন তবে এই ধরণের পণ্যটিতে থাকা ক্ষুদ্রাকোষ এবং উপকারী পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ প্রমাণিত হওয়ার চেয়ে বেশি।

ফিনিশ বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা এবং অধ্যয়নগুলি দুগ্ধজাত পণ্য এবং আমাদের বিশেষত সুপরিচিত পনিরের আরেকটি দরকারী সম্পত্তি নিশ্চিত করেছে। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে পনির বার্ধক্যজনিত প্রক্রিয়াতে প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী রাখতে এবং জোরদার করতে সহায়তা করতে পারে, উত্তর ইউরোপীয় দেশটির বিশেষজ্ঞরা অনড় রয়েছেন।

ফিনিশ বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করুন, "প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া গ্রহণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে ভাল, যেমন এ জাতীয় ব্যাকটিরিয়া পনির মধ্যে থাকে," ফিনিশ বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করুন।

মানব স্বাস্থ্যের উপর পনিরের উপকারিতা এবং প্রভাবগুলি সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক কাগজটি এফএমএস ইমিউনোলজি এবং মেডিকেল মাইক্রোবায়োলজিতে প্রকাশিত হয়েছে। তিনি যে বিষয়টি সামনে এনেছেন তা হ'ল দৈনিক পনির সেবন প্রাপ্ত বয়স্কদের বার্ধক্যজনিত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে এবং তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

পরীক্ষায় অংশ নেওয়া স্বেচ্ছাসেবীদের বয়স 72 থেকে 103 বছরের মধ্যে ছিল years তাদের প্রত্যেকে 4 সপ্তাহ ধরে একটি পিস পিস খেয়েছিল। চূড়ান্ত ফলাফলগুলি দেখায় যে ঘন ঘন পনির গ্রহণ তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করেছে।

অবসরপ্রাপ্তদের মধ্যে ইমিউন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়াগুলি উন্নত করতে পনির একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, যা বহুলাংশে বহিরাগত কারণে প্রভাবিত হয়।

দুধেও প্রচুর পরিমাণে সম্পূর্ণ প্রোটিন, ফসফরাস এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে এবং একই সাথে এটি ভিটামিন বি 2 এবং ফ্যাটগুলির অন্যতম সেরা ডায়েটরি উত্স।

দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবারের অপর্যাপ্ত সেবন দীর্ঘকাল ধরে প্রমাণিত এবং মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য সুপরিচিত।

দুগ্ধজাত পণ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি হ'ল যে তারা সহজে হজমযোগ্য ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে ধনী উত্স। হাড়ের ভর ও দাঁত তৈরির জন্য ক্যালসিয়ামের অত্যন্ত গুরুত্ব রয়েছে।