2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রসুন পাউরুটি টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু সংযোজন। আপনি দুটি উপায়ে রসুন তৈরি করতে পারেন - রেডিমেড ব্যাগুয়েট ব্যবহার করে বা তাদের জন্য ময়দা গুঁড়ো করে।
রসুন রুটি তৈরির অলস উপায়ে আপনার জন্য রসুনের 2 টি মাথা, 1 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, 1 ব্যাগুয়েট, মাখনের 60 গ্রাম, তুলসির 1 টেবিল চামচ, পার্সলে 1 টেবিল চামচ, পনির 150 গ্রাম প্রয়োজন।
রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন বা একটি রসুনের প্রেস দিয়ে এটি চেপে নিন। তুলসী এবং পার্সলে মিশ্রন করুন, যা সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
হলুদ পনির বাল্কে কষান, স্বাদে নরম মাখন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মাখন, মশলা এবং হলুদ পনির দিয়ে রসুন মিশিয়ে নাড়ুন।
কাটা ব্যাগুয়েট অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রেড করা প্যানে হালকা ভাজা হয়। হলুদ পনির মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি স্লাইস উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। 180 মিনিটে তিন মিনিটের জন্য টুকরোটি বেক করুন।
রসুন রুটির জন্য নিজেই ময়দা তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন: 300 মিলিলিটার গরম জল, চিনি 2 টেবিল চামচ, শুকনো খামির 1 চামচ, লবণ 1 চিমটি, 450 গ্রাম ময়দা, রসুনের 6 লবঙ্গ, 50 মিলিলিটার জলপাই তেল, পার্সলে একটি গুচ্ছ, প্যানে গ্রীস করতে মাখন।
চিনি এবং খামির গরম পানিতে দ্রবীভূত হয়। নাড়াচাড়া করে আট মিনিটের জন্য গরম রেখে দিন। এই মিশ্রণে লবণ যোগ করুন, আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন, ময়দার জল শুষে নিতে কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। একটি স্টিকি আটা পাওয়া যায়।
আপনার হাত বা একটি মিশ্রণের সাহায্যে একটি ইলাস্টিক নরম ময়দা গুঁড়ো। ময়দাটি একটি বল তৈরি করে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। উত্তাপে 10 মিনিট রেখে দিন।
এই সময়ে, জলপাই তেল দিয়ে রসুন প্রস্তুত করুন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং কেটে নিন। জলপাই তেল এবং সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করুন।
সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য উত্তাপে ছেড়ে দিন। 4 সেন্টিমিটার পুরু এবং একটি আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটা ময়দার আস্তরণটি আস্তরণ করুন।
প্যানে মাখন দিয়ে গ্রিজ করে কাটা রুটিটি তার উপর সাজিয়ে রাখুন। উপরে রসুন এবং পার্সলে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। একটি প্রিহিমেটেড ওভেনে 80 ডিগ্রি পর্যন্ত ব্রেডক্রামগুলি দিয়ে প্যানটি রেখে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি বেড়ে যায় এবং পাউরুটি 18 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। গরম গরম পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে গোটা রুটি বানাবেন
টোটাল রুটি তৈরির সহজ উপায় হ'ল সম্পূর্ণ ময়দা আটা ব্যবহার করা। তবে সত্যই দরকারী হতে হবে, বিশেষ প্রযুক্তি অনুসরণ করতে হবে। একটি তিন লিটার জারের মধ্যে পুরো কাপ ময়দা এবং ব্রাউন চিনি আধা কাপ pourালা। প্রায় উপরে উপরে সিদ্ধ, সামান্য ঠান্ডা জল দিয়ে জারটি পূরণ করুন এবং শুকনো খামির এক চিমটি যোগ করুন। তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় দুই দিন রেখে দিন। একবার খামির উপরের স্তরটি স্বচ্ছ হয়ে উঠলে, পলির সাথে মিশ্রণ ছাড়াই এটি অবশ্যই pouredালা উচিত। এই তরল বোতল বা বা
স্বাস্থ্যকর লাইভ রুটি কীভাবে বানাবেন তা (এখানে দেহাতি টক জাতীয় রুটি)
বুলগেরিয়ানরা সেই লোকদের মধ্যে অন্যতম যারা সবচেয়ে বেশি গ্রাস করে রুটি । মানসম্পন্ন এবং সুস্বাদু রুটি আজ পাওয়া মুশকিল। স্টোরগুলিতে বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দেওয়া হয় - পুরোমিল, মাল্টিগ্রেইন, নদীর রুটি, কালো, টাইপ, আইকর্ন, শাকসবজি ইত্যাদি offer ফ্যাক্টরিগুলিতে যেখানে রুটি প্রস্তুত করা হয়, সেখানে সব ধরণের সংস্কারক, প্রিজারভেটিভ, লেভেনিং এজেন্ট এবং কলারেন্ট ব্যবহার করা হয়। এটি রুটির আয়তন অর্জন করে এবং তার স্থায়িত্ব বাড়ায়। এইভাবে উত্পাদিত রুটি সুস্বাদু নয়, অনেক কম স্বাস্
কীভাবে নরম রুটি বানাবেন
এমনকি আমরা যারা ডায়েট অনুসরণ করি এবং আমাদের মেনু থেকে রুটি এবং বেকারি পণ্য বাদ দিয়েছি তারা তাজা বেকড রুটির গন্ধ পেতে পারে তা অবিলম্বে এটি বিবেচনা করবে। এই উদ্দেশ্যে নিকটস্থ ওভেনে যাওয়ার প্রয়োজন নেই, কারণ আপনি এটি বাড়িতে বসে নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন। এটি একটি সম্পূর্ণ বিভ্রান্তি যে এই উদ্দেশ্যে আপনাকে আজ একটি আধুনিক বেকারি পেতে হবে, কারণ রুটি সর্বাধিক সাধারণ চুলায় বেক করা যায়। আপনার যা দরকার তা হল ময়দা, খামির এবং সামান্য লবণ এবং চিনি। ঘরে তৈরি রুটি ঘ উপকরণ:
কিভাবে আচারের রুটি বানাবেন
গুঁড়ো রুটি এমনকি প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্যও এটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা এবং ছুটির দিনটি সম্পন্ন করার পরে এটি এমন একটি আচার যা জীবন পরিচালনা করে এমন বাহিনীর সাথে সংযোগ তৈরি করে। যে কারণে জাতীয় ছুটির একটিকে উত্সর্গীকৃত আচার রুটিতে, যাদু এবং সমৃদ্ধ প্রতীকবাদ উভয়ই রয়েছে। মধ্যে চিরাচরিত কৌশল আচারের রুটি প্রস্তুত বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অংশে ভিন্ন, তবে সাধারণ জিনিসগুলি আরও বেশি এবং traditionsতিহ্যের unityক্যের ধারণা তৈরি করে। আচারের রুটির সর্বাধিক বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি সাধা
রসুন রুটি কীভাবে বানাবেন?
রসুন হ'ল সূক্ষ্ম মশলা এবং সাধারণ বাড়িতে তৈরি খাবার উভয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু রসুন রুটিগুলির জন্য এখানে একটি সহজ রেসিপি দেওয়া হয়েছে: আটটি লবঙ্গ রসুন ভাল করে গুঁড়ো এবং একশ গ্রাম নরম মাখনের সাথে মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। পুরোটা না কেটে সাবধানতার সাথে ব্যাগেল বা কয়েকটি ছোট ছোট রুটিতে ছুরি দিয়ে গর্ত করুন। রসুন তেল দিয়ে স্লিটগুলি পূরণ করুন। পাউরুটিতে রুটি মুড়ে একটি প্রিহিটেড ওভেনে দশ মিনিট বেক করুন। রুটি একটি ক্ষুধার্ত হিস
