2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
"পায়েলা" থিমের বিখ্যাত শেফ জেমি অলিভারের ব্যাখ্যা, যা স্প্যানিশ রান্নার traditionsতিহ্যকে লঙ্ঘন করে, একটি তীব্র উত্সাহ সৃষ্টি করে এবং মন্তব্যগুলির একটি তরঙ্গকে উদ্বুদ্ধ করেছিল, যার বেশিরভাগই নেতিবাচক ছিল।
এই ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা আমাদের বেশিরভাগ সাধারণভাবে প্রস্তুত এবং বাস্তবে বেশিরভাগ লোকের খাবারের জন্য পরিচিত যা আমাদের মনে করিয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তবে সময়ের সাথে সাথে আমরা কমবেশি বদলেছি। তাদের মতে, আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট রেসিপিটির জন্য কোনও নাম ব্যবহার করেন তবে আপনার রেসিপিটি প্রস্তুত করার সঠিক নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত করা উচিত।
1. স্প্যাগেটি বোলোনিজ - যদিও এই রেসিপিটির আনুষ্ঠানিক নামটিতে "স্প্যাগেটি" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে এই থালাটি অবশ্যই তাদের প্রয়োজন হয় না, তবে অন্য কিছু, যথা - ট্যাগলিটেল।
২. সিজার সালাদ - যদিও আজকাল এটি বিশ্বাস করা হয় যে সিজার সালাদে অবশ্যই মুরগি থাকতে হবে, বাস্তবে, যখন এই সালাদের মূল রেসিপিটি তৈরি করা হয়েছিল, এতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল: লেটুস, ক্রাউটোনস, পারমেসান, লেবুর রস, জলপাই তেল, ডিম, ওরচেস্টারশায়ার সস, অ্যাঙ্কোভিজ, রসুন এবং কালো মরিচ।
৩. গ্রীক সালাদ - আপনি যদি ভাবেন যে এই ধরণের সালাদ লেটুস দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনিও, বেশিরভাগ আধুনিক লোকের মতো আমেরিকান সংস্করণটির সাথে পরিচিত। বাস্তবে, আপনার ড্রেসিংয়ের পরিবর্তে আপনার বাটিতে একটি টমেটো, একটি শসা, একটি প্লেট ফেটা পনির, পেঁয়াজের ক্রিসেন্টস এবং জলপাইয়ের তেল দেওয়া উচিত।
৪. হুমমাস - হুনমাস রেসিপিগুলি সাধারণত তুলনামূলকভাবে সহজ হলেও আপনার গুরুত্বপূর্ণ কিছু মিস হওয়ার সম্ভাবনা বেশি: আপনি কী ধরণের ছোলা ব্যবহার করেন। দেখা যাচ্ছে যে সব ধরণের ছোলা এক রকম নয় এবং হুমাস তৈরির জন্য সবই উপযুক্ত নয়, তাই আপনাকে রেসিপি অনুসারে সেরা ফলাফল পেতে সঠিক একটি সন্ধান করতে হবে।
প্রস্তাবিত:
আপেল খোসা ছাড়লে আপনি বিশাল ভুল করেন
অনেক লোক আপেল খোসা খোসা , যা হলো বড় ভুল । এই ক্রিয়াটি আমাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি ঠিক ধ্বংস করে দেয়। আপেলের খোসাতে আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের পরিসীমা থাকে। খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সেটগুলির ক্ষেত্রে এটি একইরকম আপেল রচনা .
আপনি টুনা পছন্দ করেন - তাই আপনি বোকা হতে হবে
টুনা - অনেকের এই প্রিয় উপাদেয়তা, আমরা এতক্ষণ ভাবিনি ততটা কার্যকর নাও হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছেন যে টুনার অত্যধিক গ্রহণের ফলে অপরিবর্তনীয় পরিণতি হতে পারে, এর মধ্যে একটি হ'ল বোকামি। বিজ্ঞানীদের মতে এই মাছটিতে পারদের উপস্থিতি বিশাল huge এটি যখন মানবদেহ এবং জীবদেহে জমে থাকে তখন পারদ মানসিক প্রতিবন্ধকতার দিকে পরিচালিত করে। এটি পারদ একটি নিউরোটক্সিন, এই কারণে যে বড় পরিমাণে সেবন করাও মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে to অধ্যয়নগুলি দেখায় যে একটি
যদি আপনি মাংস দিয়ে নিজেকে স্টাফ করেন তবে আপনি আপনার দৃষ্টিশক্তি নষ্ট করবেন
খাওয়া লাল মাংস এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে দশ বা তার বেশি বার দৃষ্টি হ্রাস হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। অতিরিক্ত মাংসের মাংস খাওয়ার ফলে বয়সের সাথে চোখের সমস্যা হতে পারে। ম্যাকুলার অবক্ষয় 50 বা তার বেশি বয়সের লোকদের মধ্যে গুরুতর দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের একটি প্রধান কারণ। ভিজ্যুয়াল ফিল্ডের (ম্যাকুলা) কেন্দ্রে দৃষ্টি হারাতে পরিচালিত হওয়া পরিস্থিতি বা তথাকথিত ঝুঁকির কারণগুলি হ'ল বয়স, পারিবারিক ইতিহাস এবং ধূমপান। দ্বিতীয়টি হ'ল একমাত্র পরিচিত ঝুঁকির কারণ যা আপনি আসলে
আপনি শাকসব্জি ভাঁজ করেন কিন্তু ওজন হ্রাস করেন না
বেশিরভাগ লোক মনে করেন যে আরও ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার উপর মনোনিবেশ করে তারা ওজন হ্রাস করতে সক্ষম হবেন। গ্রীষ্ম এবং বসন্তের মরসুমগুলি তাজা শাকসবজি খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভাল তবে কেন আমরা প্রায়শই আকৃতি পেতে ব্যর্থ হই? বার্মিংহামের আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনার ওজন হ্রাস করতে সত্যিই সহায়তা করতে পারে না। আপনি যদি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি তাজা ফল এবং শাকসব্জির সাথে প্রতিস্থাপন করেন তবেই তাদের সাথে ওজন হারাতে পারবেন, বিজ্ঞানীরা বলে।
আপনি কি মনে করেন আপনি সঠিকভাবে রান্না করছেন? আবার চিন্তা কর
আমরা যে খাবারগুলি প্রস্তুত করি, সেগুলিতে ব্যবহৃত পণ্যগুলির পুষ্টি এবং ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করতে হবে। এটির জন্য আমাদের রান্না করার জন্য প্রযুক্তি যেমন বায়ু, তাপ এবং জল ব্যবহৃত হয় তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পণ্যগুলির পুষ্টিগুণ এবং তাজাতা রক্ষার জন্য, তাদের জারণ থেকে রক্ষা করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। জারণ রঙকে প্রভাবিত করে, ভিটামিন রচনা (ভিটামিন সি) হ্রাস করে, চর্বি পরিবর্তন করে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা খাবারের জারণ ত্বরান্বিত হয়। তারা রেফ্রিজারেটেড খাবারের চেয়ে দ্রুত পুষ্ট
