2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তৃতীয় এক তৃতীয় সমীক্ষা অনুমানের সত্যতা নিশ্চিত করে - আমরা পশ্চিম ইউরোপের চেয়ে দরিদ্র মানের মোজরেেলা এবং চকোলেট খাই। তবে আমাদের দেশে তাদের দামও বেশি।
সমীক্ষা এবং এর ফলাফল হ'ল কৃষি মন্ত্রক এবং বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার কাজ। নতুন পরিদর্শনে আমাদের এবং পশ্চিম ইউরোপীয় বাজারগুলিতে অভিন্ন পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমাদের সাথে লেবেলে 20% এরও বেশি পার্থক্য রয়েছে এবং 40% এরও বেশি দাম রয়েছে।
11 খাদ্য গ্রুপের 53 খাদ্য পণ্যগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছিল। 216 ফেব্রুয়ারি থেকে 20 এপ্রিলের মধ্যে 106 নমুনা নেওয়া হয়েছিল। বুলগেরিয়া, জার্মানি, অস্ট্রিয়া, ইতালি এবং চেক প্রজাতন্ত্রে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলির তুলনা করা হয়েছিল। এবং যদিও চেক প্রজাতন্ত্রে তারা বিভিন্ন মান সম্পর্কে অভিযোগ করে, আমাদের দেশে চেকের চেয়ে খারাপ খাবার রয়েছে।
40 শতাংশ পণ্যের লেবেলে অভিন্ন তথ্য রয়েছে। 13 শতাংশ বা 25 শতাংশে রচনা এবং পুষ্টির মানের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। এগুলি হ'ল শিশুর দুধ এবং মোজারেলা।
একই সংস্থার কমলা কন্টেন্টযুক্ত সফট ড্রিঙ্কসের ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে কম ফলের সামগ্রী বুলগেরিয়াতে, পাশাপাশি হাঙ্গেরিতে - 5%, যদিও ইতালিতে এটি 12%।
অর্ধেক দেশগুলিতে পানীয়টি চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে অন্য দেশে যেমন আমাদের দেশে, তারা বিকল্প হিসাবে মিশ্রিত হয়। কার্বনেসনেও পার্থক্য রয়েছে।
মিষ্টান্ন, পাস্তা, চকোলেট পণ্য এবং উদ্ভিজ্জ ব্রোথও আমাদের দেশে আলাদা।
পাঁচটি পণ্যের মধ্যে স্বাদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। এগুলি মোজরেেলা, সফট ড্রিঙ্কস এবং চকোলেট। কেবলমাত্র একটি পণ্যতে ফিজিকোকেমিক্যাল পার্থক্য রয়েছে - ছোট বাচ্চাদের সূত্র। আমাদের দেশে এটিতে উদ্ভিজ্জ চর্বিগুলির উচ্চতর পরিমাণ রয়েছে, তবে সংক্রামক এবং ভিটামিনগুলির কম উপাদান রয়েছে।
দামের পার্থক্যগুলি বেশ আকর্ষণীয়। ২২ টি পণ্য বা ৪২% সহ আমাদের দেশে দাম বেশি। সবচেয়ে অবাক করা ঘটনা পাস্তা, যা আমাদের দেশে ইতালির চেয়ে 166% বেশি ব্যয়বহুল। উদাহরণস্বরূপ, ছড়িয়ে দেওয়া শাকসব্জির মতো শিশুর খাবার জার্মানির চেয়ে 40% বেশি।
প্রস্তাবিত:
বৃষ্টির কারণে আমরা বেশি দামের চেরি এবং মধু খাই
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল। এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মা
আমরা ইইউতে সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই
"আমরা সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই কারণ এটি নিম্ন মানের গম থেকে তৈরি করা হয়," বিটিভির অনুষ্ঠান "দ্য মর্নিং" তে কৃষিমাজী ও খাদ্যমন্ত্রী মিরোস্লাভ নাইডেনভ বলেছেন। নাইডেনভ সরকারীভাবে স্বীকার করেছেন যে রুটির মান নিয়ে একটি বড় সমস্যা রয়েছে। তিনি শ্রোতাদের আঘাত করে বলেছিলেন:
আমরা 4 গুণ বেশি শুয়োরের মাংস খাই
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য উদ্ধৃত করে টেলিগ্রাফ জানিয়েছে, গত দশকে আমরা চারগুণ শুয়োরের মাংস খাচ্ছি। ২০০২ সালে, শুয়োরের মাংস প্রতিবছর প্রায় চার কেজি ছিল এবং দশ বছর পরে - ২০১২ সালে, একই সময়কালে এটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে 12 কেজি। পরিমাণটি একটি পরিবার গ্রহণ করে। পরিসংখ্যান দেখায় যে খরচ বেশি, তবে মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি - 12 বছর আগে এক কেজি শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় 6.
আমরা আরও বেশি করে খাবার কিনে খাই
এটি কেবলমাত্র খাদ্য শিল্প বিশ্বব্যাপী সঙ্কটের দ্বারা অকার্যকর থেকে যায়। আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে লক্ষ্য করুন যে আরও বেশি সংখ্যক ছোট ব্যবসা বা পোশাকের দোকান এবং স্টুডিওগুলি তাদের দরজা বন্ধ করে দিচ্ছে, খাদ্য শৃঙ্খলার বৃদ্ধি আরও স্পষ্ট এবং বৃহত আকারের হয়ে উঠছে। কৃষিক্ষেত্র ও খাদ্যমন্ত্রী ড। মিরোস্লাভ নাইডেনভ ঘোষণা করেছিলেন যে কৃষিক্ষেত্র সঙ্কট দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং আরও বেশি - খাদ্য শিল্প দীর্ঘমেয়াদে সাফল্য এবং মুনাফাকে বাড়িয়ে তোলে। খাদ্য খাত ক্রমশ ল
আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের চেয়ে খারাপ খাবার খাই কিনা তা ইতিমধ্যে পরিষ্কার
কিছু সময়ের জন্য, বুলগেরিয়ার সকলেই ভাবছেন যে আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের তুলনায় নিম্নমানের খাবার খাই কিনা। প্রতিশ্রুতি হিসাবে উত্তর, জুনে এসেছিল। জাতীয় বাতাসে দ্বিধাদ্বন্দ্বের জবাব দিতে কৃষিমন্ত্রী রুমেন পোরজানভকে নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। তিনি তার প্রশ্নের নেতিবাচক উত্তর দিয়েছেন। তবে, পার্থক্য আছে। অধ্যয়নরত কয়েকটি পণ্যের মধ্যে আমাদের দেশে এবং অন্যান্য দেশে লেবেলের সামগ্রীতে পার্থক্য রয়েছে। একটি উদাহরণ চকোলেট, যাতে কোকো শতাংশ কম হয়। অন্যান্য পণ্যগুলিতে, চিনি ফ্রুক্টোজ দ
