2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি কেবলমাত্র খাদ্য শিল্প বিশ্বব্যাপী সঙ্কটের দ্বারা অকার্যকর থেকে যায়। আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে লক্ষ্য করুন যে আরও বেশি সংখ্যক ছোট ব্যবসা বা পোশাকের দোকান এবং স্টুডিওগুলি তাদের দরজা বন্ধ করে দিচ্ছে, খাদ্য শৃঙ্খলার বৃদ্ধি আরও স্পষ্ট এবং বৃহত আকারের হয়ে উঠছে।
কৃষিক্ষেত্র ও খাদ্যমন্ত্রী ড। মিরোস্লাভ নাইডেনভ ঘোষণা করেছিলেন যে কৃষিক্ষেত্র সঙ্কট দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং আরও বেশি - খাদ্য শিল্প দীর্ঘমেয়াদে সাফল্য এবং মুনাফাকে বাড়িয়ে তোলে।
খাদ্য খাত ক্রমশ লাভজনক হবে কারণ জনসংখ্যার ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান, এর ফলস্বরূপ লোকেরা আরও বেশি করে খাদ্য ক্রয় করছে এবং বিশ্বব্যাপী আরও বেশি করে খাবার গ্রহণ করছে।
এটি প্লোভডিভের আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক প্রদর্শনী "এজিআরএ ২০১২" উদ্বোধনকালে ডঃ মিরোস্লাভ নাইডেনভ ঘোষণা করেছিলেন। দেশীয় বাজার এই প্রবণতা থেকে পিছিয়ে নেই।
তিনি আরও যোগ করেছেন যে ২০১৪ সালের পর নতুন সাধারণ কৃষি নীতি নিয়ে কৃষকদের জন্য আরও ভাল দিন এগিয়ে রয়েছে।
তবে, বুলগেরিয়ান যে খাবার কিনে তার গুণগত মান এবং বৃহত্তর উত্পাদনের পরিমাণটি ব্যয়ের জন্য নয় কিনা তা নিয়ে প্রশ্নটি প্রভাবিত হয়নি।
প্রস্তাবিত:
বৃষ্টির কারণে আমরা বেশি দামের চেরি এবং মধু খাই
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল। এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মা
আমরা আরও ভাল এবং আরও ব্যয়বহুল দুগ্ধজাত খাবার খাই
বুলগেরিয়ান ব্রিনযুক্ত পনির এবং দইয়ের মান আরও ভাল হচ্ছে। গত দু'বছরে বুলগেরিয়ানরা যে দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করে তাদের রচনায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। তথ্যটি কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের, যা সম্প্রতি বুলগেরিয়ান দুগ্ধের বাজারের অবস্থা নির্ধারণের জন্য একটি বৃহত আকারের গবেষণা চালিয়েছে। সমীক্ষাটি ভোক্তা সংস্থা "
আমরা 4 গুণ বেশি শুয়োরের মাংস খাই
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য উদ্ধৃত করে টেলিগ্রাফ জানিয়েছে, গত দশকে আমরা চারগুণ শুয়োরের মাংস খাচ্ছি। ২০০২ সালে, শুয়োরের মাংস প্রতিবছর প্রায় চার কেজি ছিল এবং দশ বছর পরে - ২০১২ সালে, একই সময়কালে এটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে 12 কেজি। পরিমাণটি একটি পরিবার গ্রহণ করে। পরিসংখ্যান দেখায় যে খরচ বেশি, তবে মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি - 12 বছর আগে এক কেজি শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় 6.
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
অবশেষে! আমরা বেশি দামে খারাপ খাবার খাই
তৃতীয় এক তৃতীয় সমীক্ষা অনুমানের সত্যতা নিশ্চিত করে - আমরা পশ্চিম ইউরোপের চেয়ে দরিদ্র মানের মোজরেেলা এবং চকোলেট খাই। তবে আমাদের দেশে তাদের দামও বেশি। সমীক্ষা এবং এর ফলাফল হ'ল কৃষি মন্ত্রক এবং বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার কাজ। নতুন পরিদর্শনে আমাদের এবং পশ্চিম ইউরোপীয় বাজারগুলিতে অভিন্ন পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমাদের সাথে লেবেলে 20% এরও বেশি পার্থক্য রয়েছে এবং 40% এরও বেশি দাম রয়েছে। 11 খাদ্য গ্রুপের 53 খাদ্য পণ্যগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছিল। 216 ফেব্রুয়ারি থেকে 20
