2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, যা প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের কাছে পরিচিত, এতে অত্যন্ত মূল্যবান পুষ্টি থাকে যা ব্যবহারিকভাবে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে মানব দেহকে সন্তুষ্ট করতে পারে।
এগুলিতে ভিটামিন বি, এ এবং সি, মেথিয়নিন, কোলাইন, লেসিথিন এবং অন্যান্য সমৃদ্ধ। এছাড়াও, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি বেশ কয়েকটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট তৈরির ভিত্তি।
অতীতে, দুধ যক্ষ্মা রোগীদের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত এবং আজ দুধ উচ্চ কোলেস্টেরলজনিত সমস্যাযুক্ত রোগীদের বা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের চেষ্টা করা রোগীদের দ্বারা ব্যবহার করা হয়।
তাত্ক্ষণিক গ্যাস্ট্রাইটিসের পাশাপাশি ওজন হ্রাস করতে ব্যবহৃত দুগ্ধজাত খাবারগুলি হ'ল কম। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে তারা আধা-ক্ষুধার্ত, তাই দীর্ঘ সময়ের জন্য আবেদন না করাই ভাল। এখানে 3 টি দুগ্ধজাত খাবার আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
দুধের ডায়েট 1 (একদিনে প্রায় 1,150 ক্যালোরি দেয়)
প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ: 2 চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ;
দেরীতে প্রাতঃরাশ (প্রায় 10.30 টা): 200 মিলি দই চিনি দিয়ে মিষ্টি বা একই পরিমাণে ডিমের ক্রিম;
মধ্যাহ্নভোজন: কয়েক বিস্কুট সহ 400 মিলি স্কিম মিল্ক;
বিকেলের নাস্তা: 200 মিলি তাজা দুধ চিনি বা কোকো দিয়ে মিষ্টি করা;
রাতের খাবার: 400 মিলি স্কিম মিল্ক এবং 50 গ্রাম কুটির পনির ক্রিম।
দুধের ডায়েট 2 (দিনে প্রায় 1,200 ক্যালোরি দেয়)
প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশ: ভেষজ চা 300 মিলি, দুধ, ভ্যানিলা দুধ ক্রিম এবং 1 রাশ সঙ্গে পাকা;
দেরীতে প্রাতঃরাশ (প্রায় 10.30 am): তাজা দুধ 200 মিলি;
মধ্যাহ্নভোজন: কয়েকটি বিস্কুট সহ 400 মিলি তাজা দুধ;
দুপুরের নাস্তা: 1 চামচ সহ 200 মিলি উদ্ভিজ্জ ব্রোথ। মাখন;
রাতের খাবার: 200 মিলি ডিম কাস্টার্ড এবং কয়েকটি বিস্কুট।
দুগ্ধের ডায়েট 3 (একদিনে প্রায় 1,400 ক্যালোরি দেয়)
প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ: 1 ডিম সহ 300 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল;
দেরীতে প্রাতঃরাশ (সকাল 10.30 টার দিকে): 200 মিলি লো ফ্যাটযুক্ত দুধ;
মধ্যাহ্নভোজন: চাল সহ 200 গ্রাম দুধ;
দুপুরের নাস্তা: 200 মিলি তাজা দুধের সাথে সামান্য চিনি;
রাতের খাবার: 1 টি নরম-সিদ্ধ ডিম সহ তাজা দুধ 300 মিলি
দেরীতে রাতের খাবার (রাত 9 টার দিকে): টাটকা দুধের 200 মিলি।
প্রস্তাবিত:
বাকলাভা - বেকড Crusts এবং দারুচিনি একটি গন্ধ সঙ্গে একটি গল্প
পাতলা টোস্টেড ক্রাস্টস, ফিলিং, গলিত মাখনের গন্ধ এবং উপচে পড়া মিষ্টি - অনেক মানুষের কাছে বাকলভা মিষ্টির আসল রাজা। এই লোভনীয় কেক বুলগেরিয়া এবং অন্যান্য বালকান দেশগুলিতে উত্সব টেবিলগুলিতে প্রাধান্য পেয়েছে। এবং মধ্য প্রাচ্যের লোকদের পাশাপাশি জর্জিয়ান, আর্মেনীয় এবং সাইপ্রিয়টদের মধ্যেও। যদিও বাকলভা বিশ্বজুড়ে পরিচিত হতে, এর উত্স অজানা থেকে যায়। কিছু গবেষণা অনুসারে, এর উৎপত্তি মধ্য এশিয়া বা সিরিয়া উভয় থেকেই। বাইজানটাইন যুগে, তার রেসিপিটি ইতিমধ্যে এতটাই বিস্তৃত ছিল
আলু সঙ্গে একটি দ্রুত ডিনার জন্য ধারণা
আলু অন্যতম প্রিয় পণ্য। তাদের দিয়ে আমরা সব ধরণের খাবার, মূল বা সাইড ডিশ তৈরি করতে পারি। সংকট পরিস্থিতিতে সহায়তা করার জন্য, আমরা আপনাকে সুস্বাদু আলুর রেসিপিগুলির কয়েকটি উদাহরণ দিচ্ছি যা সত্যিই দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। তদাতিরিক্ত, তারা কিছু ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত পাশের খাবারগুলি। প্রথম রেসিপিটি হল আলু এবং হলুদ পনির দিয়ে। এটি বাড়িতে তৈরি করার জন্য আপনার যা দরকার তা এখানে:
Panagyurishte ডিম - গলিত মাখন একটি গন্ধ সঙ্গে একটি ক্লাসিক
পানগ্যুরিশতে ডিম খেতে আপনাকে পানগ্যুরিশতে যেতে হবে না। তারা এত জনপ্রিয় যে তাদের যে কোনও জায়গায় চেষ্টা করা যেতে পারে। এবং তারা এত সুস্বাদু যে তারা কেবল মেনুতেই নয়, বাড়িতে পরিবারের টেবিলেও ঘন ঘন অতিথি। লাল গোল মরিচযুক্ত গলে যাওয়া মাখনের গন্ধ এবং রসুনের সাথে ডিমের গন্ধই মূল অপরাধী। পাশাপাশি তাত্পর্য, সহজ এবং লোভনীয় আলামিনুট হিসাবে তাদের খ্যাতি, আমাদের মাংসহীন খাবারের অন্যতম শিখর। বাস্তবে, বুলগেরিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যের সংযুক্তিরা তা অনড় পানগ্যুরিষ্টে
লেবু মরিচ প্রস্তুত - একটি অবিশ্বাস্য সুবাস সঙ্গে একটি যাদু মশলা
মশলা হিসাবে লেবু মরিচ বেশ উজ্জ্বল এবং সুগন্ধযুক্ত এবং ড্রেসিং হিসাবে সালাদে পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ থালা, মুরগির থালা, সস এবং স্যুপে ব্যবহৃত হয়। নরম মাখনের সাথে যুক্ত করা হলে এটি লেবুতে একটি দুর্দান্ত সুগন্ধ এবং তাজাতা দেয় এবং গ্রিলড থালা, শাকসবজি, মাংস, হাঁস এবং সামুদ্রিক খাবারের স্বাদে ব্যবহার করা যেতে পারে। লেবু মরিচ আসলে লেবুর খোসা এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে তৈরি। বাড়িতে এটি তৈরি করতে আপনার লেবুর খোসাটি গোল মরিচের সাথে একসাথে মিশ্রিত করতে হবে এবং সিট্রাস সিট্রাসের স্বাদ আরও তীব
মাখন এখনও দুগ্ধযুক্ত চর্বি থেকে উত্পাদিত হয়
অ্যাক্টিভ কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশন একটি সমীক্ষা নিয়ে এসেছিল যে দেখিয়েছে যে আমাদের বাজারে মাখনের শেষ পরিদর্শন করার 9 মাস পরেও পরিস্থিতি আগের মতোই রয়েছে - আমরা এখনও দুগ্ধজাত চর্বি থেকে উত্পাদিত মাখন খাই। আন্তর্জাতিক কোডেক্স পদ্ধতির আইন বিপরীতে, বুলগেরিয়ার কিছু উত্পাদক উদ্ভিজ্জ তেল, হাইড্রোজেন বর্জ্য ফ্যাট বা লার্ডে মিশ্রিত করে চলেছেন। নিয়ম অনুসারে, তেলটি 80 থেকে 82% ফ্যাট এবং 16% পর্যন্ত জলের পরিমাণের মধ্যে থাকতে হবে। এটি কেবল বুলগেরিয়ায় নয় পুরো ইউরোপের ক্ষেত্রে প্র
