হলুদ এবং কমলা শাকসবজি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে হলুদ এবং কমলা শাকসব্জী খেলে মূত্রাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি 52% হ্রাস পেয়েছে।

অধ্যয়ন দলটি 12.5-বছরের সময়কালে 185,885 স্বেচ্ছাসেবীর চিকিত্সার রেকর্ড বিশ্লেষণ করেছে। গবেষকরা আক্রমণাত্মক মূত্রাশয় ক্যান্সারের 581 টি ঘটনা খুঁজে পেয়েছিলেন। এর মধ্যে ১৫২ জন মহিলা এবং ৪২৯ জন পুরুষ ছিলেন।

হাওয়াইয়ের ক্যান্সার সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি দল দেখতে পেয়েছে যে মহিলারা বেশি হলুদ এবং কমলা শাকসব্জী খেয়েছিলেন তাদের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কম।

গবেষকরা অন্যান্য বিষয়গুলিও বিবেচনা করেছিলেন যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে, যেমন ধূমপান এবং পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের বয়স।

হলুদ এবং কমলা শাকসব্জী ভিটামিন এ, সি এবং ই সবচেয়ে ধনী হয়।

কমলা শাকসব্জী যেমন গাজর, কুমড়ো এবং মিষ্টি আলুতে আলফা এবং বিটা ক্যারোটিন থাকে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি যা ত্বককে অতিবেগুনী রশ্মি থেকে রক্ষা করে এবং কোষকে চাঙ্গা করতে সহায়তা করে।

আমরা যখন বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাই, তখন আমাদের দেহে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায় ভিটামিন এ ত্বকে কোলাজেন পুষ্ট করে এবং এটিকে স্থিতিস্থাপক এবং নরম করে তোলে।

মরিচ, ভুট্টা এবং আলু জাতীয় হলুদ শাকসব্জী বিটা-ক্রিপ্টোটানক্সিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা একটি ফাইটোকেমিক্যাল যা হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির আন্তঃকোষীয় বিপাক সাহায্য করে।

হলুদ পণ্য হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিপাক বাড়ায়।

এগুলিতে রয়েছে শর্করা, ডায়েটারি ফাইবার, বি ভিটামিন, যা পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করে, শরীরকে উচ্চমানের প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 1 সরবরাহ করে।

এই সবজিগুলিতে ফ্যাট কম তবে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এগুলি রোগগুলির বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক প্রতিরোধ হতে পারে যার জন্য কোনও কার্যকর নিরাময় এখনও উদ্ভাবিত হয়নি।

মূত্রাশয় ক্যান্সার সাধারণত যৌবনে বিকাশ ঘটে। এই ক্যান্সারের উপস্থিতির কারণগুলি অস্পষ্ট তবে এটি ধারণা করা হয় যে ধূমপানের মতো বিষয়গুলি এই রোগের উপস্থিতিতে প্রবণতা পোষণ করে।