2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ইস্টার উপবাসগুলি সেই লোকদের জন্য সত্যিকারের অত্যাচার যা তাদের পালন করতে চায় তবে তারা যে খাবারগুলি থেকে নিজেকে বঞ্চিত করতে বাধ্য হয় সে সম্পর্কে ক্রমাগত চিন্তা করে।
প্রধান ভুলটি হল আপনার মেনু থেকে কেবল মাংস এবং পশুর পণ্য বাদ দিয়ে উপবাসের আগে আপনার যেভাবে অভ্যস্ত তা খাওয়া।
পাস্তা এবং পাস্তা পণ্যগুলি আপনার নিষ্পত্তি থেকে যাবে, যা আপনি মনে করেন আপনার ক্ষুধা মেটায়। উপবাসকে কেবল উপভোগযোগ্য নয়, স্বাস্থ্যকরও বানাতে, আপনি এড়ানো পণ্যগুলিতে মনোনিবেশ করুন।
ফলমূলগুলিতে ফোকাস করুন, কারণ তারা উদ্ভিদ বিশ্বে প্রোটিন সামগ্রী রেকর্ড-ব্রেকার। শিমের পরিবারগুলি বিশাল, তবে যারা মাংস খাওয়ার অভ্যস্ত তারা তাদের দিকে মনোযোগ দেয় না।
পাকা মটরশুটি ছাড়াও রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে মসুরের ডালগুলিও প্রচলিত রয়েছে, কয়েক মিলিয়ন রকমের মসুর ডাল, বিভিন্ন ধরণের মটর, সয়া এবং ছোলা রঙ রয়েছে।
ছোট লাল মসুর ডাল, যার মধ্যে পঁয়ত্রিশ শতাংশ প্রোটিন রয়েছে, একটি সুস্বাদু ক্রিম স্যুপের জন্য একটি দুর্দান্ত বেস তৈরি করতে পারে। বড় সবুজ মসুর ডাল রান্না করা হয় এবং স্যুপ এবং স্যালাড মধ্যে নিখুঁত চেহারা।
ছোট গা dark় মসুর বাদামের স্বাদ রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির সাথে পুরোপুরি চলে। গার্নিশের জন্য একটি মসুর সিদ্ধ করতে তিন ভাগে পানি সিদ্ধ করে এক অংশ ধুয়ে রাখা মসুর ডাল দিয়ে দিন। জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত আধা ঘন্টা ধরে ফোঁড়া করুন। ফুটন্ত পরে লবণ যোগ করুন।
আপনি যদি সাধারণ সিদ্ধ মটর দিয়ে বিরক্ত হন তবে একটি মশলাদার ভারতীয় স্যুপ তৈরি করুন। অল্প আঁচে আধা ঘন্টা ফুটন্ত জলে এক কাপ মটর সিদ্ধ করুন।
রান্নার সময় মটরটি নুন দিবেন না। কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ, এক টুকরো আদা এবং গরম গোল মরিচ যোগ করুন, যা আপনি আগে মশলা দিয়ে ভাজা হয়ে গেছেন যেমন মরিচ, এলাচ এবং ধনিয়া এর স্বাদ নিতে।
মটর সিদ্ধ হয়ে এলে ভাজা শাকসবজি এবং লবণ যোগ করুন এবং তিন মিনিট সিদ্ধ করুন। স্যুপকে গরম পরিবেশন করুন - এটি আপনাকে শক্তি এবং তৃপ্তির সাথে চার্জ করবে।
শাকসবজিগুলিকে কেবল তাজা নয়, রান্না করার উপরও জোর দিন, বিশেষত যেহেতু গাজর এবং মাশরুমগুলির পুষ্টিগুলি দ্রবীভূত করার জন্য কিছুটা ফ্যাট প্রয়োজন।
পেঁয়াজগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু উপায়ে প্রস্তুত করা যায়, যা লেন্টের সময় এটি একটি প্রিয় খাবার তৈরি করবে। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে বড় রিংগুলিতে কাটা, আলাদা না হওয়ার চেষ্টা করে। এগুলিকে ময়দাতে রোল করুন এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন।
সুতরাং, মিষ্টি রস সংরক্ষণ করা হয়, এবং এটি দিয়ে তার দরকারী পদার্থ। এই প্রস্তুতির পদ্ধতিটি গাজর, মূলা এবং আলুর জন্যও উপযুক্ত। ব্রেডিংয়ের জন্য আপনি পুরোমিল বা রাইয়ের ময়দা ব্যবহার করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
ইস্টার লেন্টের সময় কী খাওয়া যায়
ইস্টার লেন্ট সব পোস্টের মধ্যে সবচেয়ে কঠোর এবং গুরুত্বপূর্ণ। এই সময়ের মধ্যে, এমনকি ধূমপান এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করা নিষিদ্ধ। প্রাণীজ উত্সের পণ্যগুলির ব্যবহার - মাংস, মাছ, দুধ এবং ডিমের পাশাপাশি সাদা রুটি, প্রিটজেল, ক্যান্ডি এবং মেয়নেজ নিষিদ্ধ। অনুমোদিত খাবারগুলি হ'ল উদ্ভিদ:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
এই খাবারগুলি লেন্টের সময় বাধ্যতামূলক
ক্রিসমাস উপবাস শুরু হয়ে গেছে এবং যে কেউ নিজের দেহ ও আত্মাকে শুদ্ধ করতে চায় সে পশুর পণ্য ছেড়ে দিয়েছে। নিজের ক্ষতি না করার জন্য, আপনাকে কী খাবারগুলি চয়ন করতে হবে এবং সেগুলি কীভাবে সেবন করতে হবে তা আপনার জানতে হবে। বেসিক কার্বোহাইড্রেট খাবারের সাথে উদ্ভিজ্জ এবং ফল - এগুলি একটি সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর ক্রিসমাসের রোজার বাধ্যতামূলক উপাদান। পুষ্টিবিদরা ব্যাখ্যা করেন যে শাসন কঠোরভাবে স্বতন্ত্র এবং লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে - ওজন হ্রাস বা বৃদ্ধি। উপবাসের পদ্ধতির বিষয়টি পৃথক,
লেন্টের সময় নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত খাবারগুলি
৪০ দিনের ক্রিসমাস রোজা ক্রিসমাস অবধি চলবে - ২৫ শে ডিসেম্বর, আনুষ্ঠানিকভাবে ১৫ নভেম্বর শুরু হয়েছে। এই খ্রিস্টান উপবাস বুধ ও শুক্রবার না হওয়া পর্যন্ত মাংস, দুগ্ধজাত খাবার, ডিম, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার বাদে খাওয়ার অনুমতি দেয় না যতক্ষণ না এটি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। পরের 40 দিনের মধ্যে, বিশ্বাসীরা স্রষ্টার পুত্র, যিশু খ্রিস্টের ব্যক্তির মধ্যে ofশ্বরের বস্তুগত শব্দটি গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত। ক্রিসমাসের উপবাসকে লেন্ট - ইস্টার লেন্টের মতো নয় L যে লোকেরা রোজা রা
এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?
পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।