2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে পাস্তা এবং স্প্যাগেটি ক্যালোরি উচ্চ হয় এবং ভাল অবস্থায় থাকা লোকেরা তাদের খাওয়া উচিত নয়।
এটি, একদিকে, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে এই ক্ষেত্রে আমরা কেন সেগুলি কার্যকর তা নিয়ে কথা বলব। এবং সময়টি বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের প্রিয় খাবারগুলির একটি সম্পর্কে কিছুটা কথা বলার জন্য উপযুক্ত, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আজ উদযাপন স্প্যাগেটি ডে.
পাস্তা এবং স্প্যাগেটির মতো পাস্তা শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং একই সাথে হরমোনকে উদ্দীপিত করে এবং আগ্রাসন হ্রাস করে ভাল মেজাজকে প্রভাবিত করে। তারা স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে।
পাস্তা, স্প্যাগেটি এবং অন্যান্য ধরণের পাস্তায় থাকা কার্বোহাইড্রেটগুলি শক্তির সর্বোত্তম সরবরাহকারী। তারা বিপাক বোঝা না। এইভাবে, তারা কেবল ডায়েটে হস্তক্ষেপ করবেন না, বরং বিপরীতে - এটি সহায়তা করুন। শাকসবজি এবং অল্প পরিমাণে মাংসের সংমিশ্রণে, তারা কেবল শরীরের ওজন বাড়িয়ে দেয় না, কেবল ডায়েটের এক দিনের জন্য, এবং কমপক্ষে 350 গ্রাম কমিয়ে দেয়।
পাস্তা এবং অনুরূপ পাস্তাতে থাকা গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলি স্ট্রেস হ্রাস করে মেজাজ বাড়ায়। এগুলিতে থাকা ম্যাগনেসিয়ামের শান্ত প্রভাব রয়েছে এবং ভিটামিন বি 1 স্নায়ুতন্ত্রকে স্থিতিশীল করে।
এমন অনেক খাবার রয়েছে যা আপনার মেজাজকে উন্নত করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, সেরোটোনিন সুখের হরমোনও বলে, স্ট্রেস হরমোনগুলি কর্টিসল এবং অ্যাড্রেনালিনকে ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে।
এতে থাকা খাবারগুলি খেয়ে আমরা আমাদের দেহকে উচ্চতর স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করি। সেরোটোনিন সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটোফান, যা দেহ খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহণ করে।
এই অ্যাসিডের সর্বাধিক স্তর মাংসজাতীয় পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। তবে এটি শর্করা সমৃদ্ধ পুরো শস্যের চেয়ে অনেক বেশি পরিপূর্ণভাবে শোষিত হয়।
ট্রাইপটোফান হ'ল আরেকটি উপাদান যা আমাদের ভাল মেজাজে অবদান রাখে। এটি ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া দেয় না এবং রক্তে থেকে যায়, তাই এটি অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হবে না। ট্রিপটোফান সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে ডিম, মুরগী এবং টার্কি, মাছ এবং শিং থাকে; তিল, সূর্যমুখী এবং কুমড়োর বীজ, সয়াবিন।
মেজাজ এবং টোনের খাবারগুলি বজায় রাখার জন্য দই, চকোলেট, কলা, গরম মরিচগুলির মিশ্রণে কাঁচা মুয়েসিলি (বাদাম, শস্য, শুকনো ফল)।
প্রস্তাবিত:
ভাল খাবার একটি ভাল মেজাজ
খাদ্য কেবল পেট ভরাট বা ক্ষুধা মেটানোর জন্য নয়। খাদ্য মানে এর চেয়ে বেশি। একটি ব্যস্ত এবং উত্তেজনাপূর্ণ দিনের পরে, আমাদের মেজাজ কেবল একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের সুবাস দ্বারা বাড়ানো যেতে পারে। অবশ্যই খাবার মেজাজকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আরও ইতিবাচক বোধ করতে পারে, অন্যদের সঠিক বিপরীত প্রভাব রয়েছে। নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিন মেজাজ নির্ধারণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। রাসায়নিক ট্রাইপটোফান (অ্যামিনো অ্যাসিড) থেকে সেরোটোনিন বের
ভাল মেজাজ জন্য কুমড়ো বীজ
কুমড়োর বীজ খুব উপকারী। এগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে - আর্জিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড। কুমড়োর বীজে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম এবং নিয়াসিন থাকে। এগুলিতে দরকারী লিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে যা ধমনীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে। খাওয়ার পরে যদি আপনি এক মুঠো কুমড়োর বীজ খান তবে এটি আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে উন্নত করবে। কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের অভাবে দর
একটি ভাল মেজাজ জন্য সুপারফুড
আমাদের ভাল মেজাজও আমাদের ডায়েটের উপর নির্ভর করে। তথাকথিত আছে সুপারফুডস যারা আমাদের ভাল মেজাজের যত্ন নেয় তাদের মধ্যে থাকা বিশেষ পদার্থগুলির জন্য ধন্যবাদ। এটি ভাল মেজাজের জন্য সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি ম্যাকডামিয়া - এই সুস্বাদু বাদামগুলি সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক প্রতিষেধক হিসাবে স্বীকৃত। দেহে পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের অভাব হতাশাগ্রস্থ ও হতাশাগ্রস্থ অবস্থায় নিজেকে প্রকাশ করে। একদিন এক মুঠো ম্যাকডামিয়া বাদাম আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে সেলেনিয়াম সরবরাহ করবে।
পাস্তা এবং পাস্তা কি দরকারী?
এক অতি সুন্দর ও মার্জিত ইতালিয়ান অভিনেত্রী - হলিউড কিংবদন্তি সোফিয়া লরেন দাবি করেছেন যে তিনি বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দিয়ে নিজের আকার বজায় রেখেছেন। এই আপাতদৃষ্টিতে অবিশ্বাস্য বক্তব্যটি সত্যই পরম সত্য। পাস্তা এবং পাস্তা দরকারী, যতক্ষণ আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন। আকারে থাকতে চায় এমন মানুষের দেহের পক্ষে সর্বাধিক কার্যকর হ'ল পাস্তা এবং সম্পূর্ণ ময়দার আটার পেস্ট। পাস্তা এবং সব ধরণের পাস্তায় অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে। দরকারী ধরণের ময়দা থেকে পাস্তা এবং পাস্তা খাওয়
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য
