2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি ভাবছেন যে গরমের দিনে খাওয়ার সেরা খাবারগুলি কী, তবে আমাদের তাজা পরামর্শের তালিকাটি পরীক্ষা করুন যা আপনাকে এই গ্রীষ্মে শীতল রাখবে।
1. তরমুজ
তরমুজের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে, পাশাপাশি পটাসিয়াম রয়েছে। এটি পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে সহায়তা করে এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে।
তরমুজ আমাদের তরল সরবরাহ করতে সহায়তা করে যা গ্রীষ্মের মরসুমে খুব গুরুত্বপূর্ণ। এর মিষ্টি স্বাদ সত্ত্বেও, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের মেনুতে ফিট করে। এক বাটি তরমুজ আপনাকে 45 ক্যালোরি এবং 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে।
2. শসা
শসার একটি পরিবেশনে কেবল 16 ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। খোসা এবং বীজের সাথে শসা খাওয়া ভাল, কারণ তারা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
প্রচলিত আকারে বেড়ে ওঠা শসাগুলি সম্ভবত সিন্থেটিক পদার্থের সাথে চিকিত্সা করা হয় যা ছুলায় জমে থাকা রাসায়নিকগুলি ধারণ করে, এজন্যই এটি খোসা ছাড়াই পরামর্শ দেওয়া হয়। শসাতে থাকা লিগিনিন ও পুষ্টির পরিপাকতন্ত্রের জন্য ক্যান্সার বিরোধী সুবিধা রয়েছে।
3. প্লুট
প্লাম এবং এপ্রিকোটের মধ্যে এই হাইব্রিড, 70% বরই এবং 30% এপ্রিকট অনুপাতের, একটি অনন্য স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে, ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ, কোলেস্টেরল ছাড়াই অত্যন্ত কম ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে।
৪. সুইস চার্ড বিটস
এতে থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি সুবিধা রয়েছে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এই বিটরুট রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষেত্রে আশ্চর্যজনক প্রভাব ফেলে। একটি পরিবেশনায় 35 ক্যালোরি এবং 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
5. বেগুন
এই বেগুনি শাকসব্জি, যা আপনি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন, এটি পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার, ভিটামিন সি, বি 6, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, মলিবডেনিয়াম এবং নিয়াসিনের উত্স। এটির সাহায্যে আপনি আপনার কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে পারেন। এর একটি পরিবেশনায় 35 ক্যালোরি, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 2 গ্রাম ফাইবার থাকে।
6. টমেটো
তাই সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত, টমেটো ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে (1 বাটিতে কেবল 32 ক্যালোরি এবং 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে), টমেটো ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এর একটি দুর্দান্ত উত্স, পাশাপাশি ভিটামিন কে - হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। টমেটোর অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলি হ'ল লাইকোপিন, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন এবং ভিটামিন ই are
7. Zucchini
স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং সালাদে ভাজা, স্টাফ, স্যুটড বা কাঁচা, গ্রীষ্মের জুচিনি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করে (প্রতি বাটিতে 2, 5 গ্রাম)। পলিস্যাকারাইড ফাইবারগুলির উপাদান যেমন জুচিনিতে পেকটিন রক্তের শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য বিশেষ সুবিধা দেয়। এছাড়াও কুমড়ো ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি 6, বি 1, বি 2, বি 3, কোলাইন, দস্তা এবং ম্যাগনেসিয়ামের পাশাপাশি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে। এগুলিতে 30 ক্যালোরি এবং 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
8. লাল বেরিক্স
লাল মাছগুলি গ্রীষ্মের জন্য স্বাস্থ্যকর, স্বল্প-ক্যালোরি বিকল্প। লাল মাছের দৃtle় টেক্সচার সহ একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ থাকে। এটি পেপারিকা এবং তুলসী, মিষ্টি গ্রিলড শাকসব্জী, যেমন চেরি টমেটোগুলির সাথে একত্রিত করুন।
লাল মাছ হ'ল স্বাস্থ্যকর ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স is এছাড়াও, এটি আপনার ডায়েটে এবং ভিটামিন বি 12 এর একটি উচ্চ প্রোটিন উপাদান যুক্ত করে, যা একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে সহায়তা করে।
9. সবুজ মটরশুটি
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে যেমন লুটিন এবং বিটা ক্যারোটিন, এর পুষ্টিগুণ অন্যান্য শাকসব্জির সাথে তুলনীয়। এটি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এর একটি দুর্দান্ত উত্স, সেইসাথে ভিটামিন যা হাড়কে কে তৈরি করে তোলে green এক কাপ সবুজ মটরশুটিতে রয়েছে মাত্র ৪৪ ক্যালরি এবং 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, এবং হজমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রায় 4 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে।
10. মরিচ
যে কোনও খাবারের জন্য দুর্দান্ত একটি সংযোজন, মরিচগুলি ভিটামিন সি, থায়ামিন, ভিটামিন বি 6, বিটা ক্যারোটিন এবং ফলিক অ্যাসিডের উত্স। মিষ্টি মরিচে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা ব্যতিক্রমী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব ফেলে have এগুলির মধ্যে লাইকোপিন ক্যান্সার এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে। তাজা মরিচের একটি প্লেটে প্রায় 28 ক্যালোরি এবং 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
গরমে স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য কী খাবেন
চালিয়ে যেতে আপনার শপিং তালিকায় এই খাবার এবং পানীয় যুক্ত করুন আপনার ত্বক পুরো গ্রীষ্মে স্বাস্থ্যকর । গ্রীষ্মের মাসগুলিতে স্ট্রবেরি, টমেটো, শসা এবং মাছ স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য বাধ্যতামূলক খাবার। সমস্ত সুস্বাদু মধ্যে নেতৃস্থানীয় দরকারী উপাদান সুন্দর ত্বকের জন্য পণ্য লাইকোপিন হল - যাদুকর যৌগ যা আমাদের তালিকার প্রায় সব খাবারেই পাওয়া যায়। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হৃদয় এবং ত্বককে ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। তবে যতটা সম্ভব কার্যকর হওয়ার জন্য, লাইকোপেন চর্বিগুলির
গরমে ব্রেডিং এড়িয়ে চলুন
গ্রীষ্মের উত্তাপের কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণের বাড়া হয়। হাসপাতালে আমাদের ছুটি কাটাতে না দেওয়ার জন্য আমাদের বিশেষভাবে যত্নবান হতে হবে যে আমরা কী খাচ্ছি এবং কোথায় আমরা খাবার কিনি। খাদ্যজনিত বিষক্রিয়া নিরীহ নয়। শিশু এবং অল্প বয়স্ক শিশুদের পাশাপাশি দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতাযুক্ত লোকদের ক্ষেত্রে তারা আরও তীব্র হয় এবং প্রায়শই জটিলতা দেখা দেয়। অল্প বয়স্ক বাচ্চারা অত্যন্ত দ্রুত পানিশূন্য হয়ে পড়ে, যা তাদের পক্ষে খুব বিপজ্জনক। বাচ্চাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সংক্
কোন ফলগুলি ডায়াবেটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়
ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি বাক্য হওয়া উচিত নয়, কারণ এমন গুরুতর অসুস্থতা এমনকি একটি পূর্ণ এবং মানসম্পন্ন জীবনযাপন করা সম্ভব। আপনার সাধারণ খাবার এবং ফল ছেড়ে দেওয়ার দরকার নেই, এমনকি এগুলি খনিজ, ভিটামিন এবং অত্যাবশ্যক ফাইবারের প্রধান উত্স হয়ে উঠতে হবে। এমন পরিস্থিতিতে প্রধান শর্তটি হ'ল এই ফলের সাবধানে নির্বাচন করা। ডায়াবেটিসে কেবল সেই সবজি এবং ফলগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন যা গ্লাইসেমিক সূচক কম। তবে অংশটির পরিমাণ সম্পর্কে ভুলে যাওয়া অসম্ভব। ডায়াবেটিসে কোন ফলগুলি খাওয়
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুইটেনারদের সুপারিশ করা হয়
ডায়াবেটিস হ'ল বিশ্বের অন্যতম সাধারণ রোগ। অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন অপর্যাপ্ত। ইনসুলিন কোষে গ্লুকোজ পরিবহনের জন্য দায়ী। এটি রক্তে শর্করাকে কমায়। ডায়াবেটিস রোগীদের মতো ইনসুলিন যখন কম পরিমাণে থাকে তখন কোষগুলিতে গ্লুকোজ জমে থাকে। ডায়াবেটিসে, এমন একটি ডায়েট অনুসরণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যার মধ্যে আপনাকে মেনু থেকে চিনি অপসারণ করতে হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত সুইটেনারগুলি এখানে:
সয়া পণ্য যখন সুপারিশ করা হয় না
সয়া একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পণ্য। এটি দীর্ঘকাল সয়া দুধ এবং তোফু আকারে পাওয়া গেছে, পাশাপাশি স্থানীয় পণ্য, প্যাস্ট্রি এবং রেডিমেড সসগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে রয়েছে। সয়া আধুনিক মানুষের মেনুর একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। যাইহোক, এটি যেমন দাবি করা তত দরকারী, বা এটি এর ঝুঁকিগুলি গোপন করে?
