2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চকোলেট দিয়ে সজ্জিত মিষ্টি বা কেকের প্রতিরোধ করতে পারে কয়েকজন। আমরা আপনাকে সরবরাহিত চকোলেট ট্রিক্সের সাহায্যে আপনি সাধারণ পেস্ট্রিগুলিকে একটি বিলাসবহুল, প্ররোচিত কেক হিসাবে রূপান্তর করতে পারেন এবং সাধারণ মিষ্টান্নগুলিতে পেশাদার চেহারা দিতে পারেন।
চকোলেট গন্ধযুক্ত লেপা
এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি, সহজে গলে যায় এবং প্রয়োগ করা সহজ।
সরল অন্ধকার আবরণ: একটি সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে।
ডার্ক চকোলেট রান্না করা: এটি সর্বোচ্চ মানের এবং সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত প্রাকৃতিক চকোলেট।
দুধ চকোলেট: কম কোকো এবং আরও মাখন থাকে, বিশেষত স্প্রে করার জন্য উপযুক্ত।
সাদা চকোলেট: উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, পুরো দুধ, কোকো মাখন এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটি একটি অত্যন্ত আনন্দদায়ক স্বাদ আছে।
চকোলেট গলানো
চকোলেট গলে যাওয়ার সময় আপনার দুটি প্রধান জিনিস মনে রাখা দরকার - আপনার কখনই এটি খুব বেশি গরম করা উচিত নয় এবং আপনার এটি ধীরে ধীরে গলে যাওয়া উচিত। চকোলেটকে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে একটি পাত্রে রেখে ঠান্ডা জলের পাত্রের উপরে রাখুন। বাটির বেসটি জল স্পর্শ করা উচিত নয়। আস্তে আস্তে জল গরম করুন, একটি মৃদু ফোঁড়ায় আনা। যখন চকোলেট গলে যাবে, আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং মসৃণ এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত চকোলেটে নাড়ুন। যদি এটি শক্ত হতে শুরু করে, এটি একইভাবে পুনরায় গরম করুন।
চকোলেট কার্ল
চকোলেট কার্লগুলি খুব দ্রুত তৈরি করা হয় - একটি উদ্ভিজ্জ পিলারের সাহায্যে, চকোলেট বারের পাতলা স্ট্রিপগুলি খোসা ছাড়ানো হয়।
এগুলি অন্য উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে - চকোলেট গলে, এটি একটি মার্বেল, মেলামাইন বা অন্যান্য সমতল এবং পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপরে.ালুন। একটি বড় ছুরি দিয়ে, ছুরিটির কোণটি সাবধানতার সাথে সামঞ্জস্য করে পৃষ্ঠের বাইরে কার্লগুলি স্ক্র্যাপ করুন।
চকোলেট বাটি
চকোলেট বাটি আইসক্রিম, শরবত, মাউস বা ফলের জন্য ধারক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রাউন্ড: গলিত চকোলেটের দুটি বা তিনটি স্তর দিয়ে পেটিট ফোরের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠকে স্যুইয়ার করুন, প্রতিটি দুজনের মধ্যে চকোলেট শুকিয়ে দিন। এগুলিকে শক্ত করে রাখার জন্য একটি প্যানে রাখুন। এগুলিকে হিমায়িত করবেন না, যেহেতু তারা কাটাবে।
স্কোয়ার: চৌম্বকযুক্ত একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ট্রে লাইন করুন এবং উপরে গলিত চকোলেটের একটি স্তর pourালুন। প্রায় 3 মিমি পুরু একটি স্তরে সমতল ছুরি দিয়ে এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। পার্চমেন্ট বা পিচবোর্ডের বাইরে একটি স্কোয়ার কাটা। চকোলেট শক্ত হয়ে গেলে, একটি উষ্ণ ধারালো ছুরি দিয়ে ছাঁচে কেটে নিন। স্কোয়ারের পিছন থেকে কাগজটি খোসা করুন এবং একটি বাক্স তৈরি করতে গলিত চকোলেট দিয়ে পাঁচ স্কোয়ার আঠালো করুন। এই কাটা স্কোয়ারগুলির সাহায্যে আপনি হিমায়িত আয়তক্ষেত্রাকার কেকগুলি সাজাতে পারেন।
চকোলেট ফল
গলানো চকোলেটে স্ট্রবেরি, চেরি, কমলা বিভাগ, আনারস ত্রিভুজ, গসবেরি এবং সরল আঙ্গুর মতো ফলের শীর্ষগুলিতে ডুব দিন। ফলটি ভিজা হওয়া উচিত নয়, কারণ চকোলেটটি আটকে থাকবে না। চকোলেট শক্ত করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফলটি বাতাসে ধরে রাখুন এবং এটিকে চামচ দিয়ে রেখাযুক্ত ট্রেতে সাজিয়ে রাখুন।
চকোলেট পাতা
গোলাপী বা লরেলের মতো ভাল আকারের পাতাগুলি বেছে নিন। এগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো করুন, গলিত চকোলেটে তাদের নীচের দিকে ডুবিয়ে নিন বা ব্রাশ দিয়ে তাদের উপর এটি প্রয়োগ করুন। চকোলেটটি মসৃণ করতে অতিরিক্ত চকোলেটটিকে বাটিতে ফেলে দেওয়ার জন্য বাটিটির প্রান্তে হালকাভাবে স্ক্র্যাপ করে নিন। চকোলেট পাশ দিয়ে একটি চামড়া-রেখাযুক্ত ট্রেতে সাজান। যখন শক্ত হয়ে যায়, তখন পাতাটি সরিয়ে ফেলুন। আপনি যদি পাতাগুলি আরও বাস্তব দেখতে চান তবে ঘন কাঠের ঘূর্ণায়মান পিনে শুকানোর ব্যবস্থা করুন।
ইনজেকশন ছাঁচনির্মাণ
গলিত চকোলেট - একটি ঠাণ্ডা এবং কিছুটা শক্ত করে দিয়ে একটি পার্চমেন্ট স্প্রে ব্যাগ পূরণ করুন। শেষ থেকে কিছু চকোলেট নিন।
আকার: সাদা কাগজে ছোট আকার আঁকতে একটি ধারালো-টিপড কলম ব্যবহার করুন। একটি টেম্পলেট হিসাবে পরিবেশন করতে এটি চামড়ার এক টুকরো এর নীচে রাখুন।উপরের দিকে স্ক্রুইট ছাঁচগুলি এবং তাদের শক্ত করতে দিন। কাগজটি সরান।
সরলরেখাগুলি: চকোলেট সরলরেখায় ইনজেকশন করুন, সুদূর প্রান্ত থেকে শুরু করে পৃষ্ঠের কাছাকাছি ইনজেকশন ব্যাগটি নিয়ে আপনার দিকে হাঁটাচ্ছেন।
ক্রস লাইনগুলি: পৃষ্ঠের উপর সমান্তরাল লাইনগুলির একটি ধারাবাহিক সিরিজ স্প্রে করুন। 90 ডিগ্রি কেকটি ঘোরান এবং লাইনগুলির আরও একটি সিরিজ স্প্রে করুন।
তরঙ্গগুলি: একটি আকর্ষণীয় অলঙ্করণ তৈরি করতে, প্রথমে কয়েকটি অনুভূমিক রেখা স্প্রে করুন এবং তারপরে ধাতব স্যাপার দিয়ে সমানভাবে পিছনে পিছনে তাদের দিকে যান।
একত্রিত অক্ষর: এগুলি সুন্দর করতে প্রথমে পিনগুলি দিয়ে চিহ্নিত করুন। সর্বদা চিঠির শীর্ষে শুরু করুন।
প্রস্তাবিত:
এই সাধারণ কৌশলগুলি দ্বারা অত্যধিক পরিহার করা এড়িয়ে চলুন
ছুটি পুরোদমে চলছে। এর অর্থ কী তা আমরা সকলেই জানি crowd ভিড়ের টেবিল, মনোরম গন্ধ এবং প্রচুর খাবার। ছুটির দিনে শিথিলতা যুক্তিযুক্তভাবে ওজন বাড়িয়ে তোলে। ভাগ্যক্রমে, উদ্ধার আছে - সাতটি কৌশল যা আপনাকে অত্যধিক পরিশ্রম থেকে রক্ষা করবে। যতক্ষণ না সব কিছু সংযত থাকে ততক্ষণ আপনার পছন্দসই খাবার খাওয়া খারাপ নয়। যদিও ছুটিতে আমরা আমাদের পেটে খেতে অভ্যস্ত, ছুটির যাদুটি প্রিয়জনের সাথে কাটানোর সময়টিতে বেশি থাকে। সে কারণেই কীভাবে অত্যধিক চাপ এড়ানো যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি সেরা টিপস
নতুন বছরের টেবিলটিকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসে পরিণত করুন
মোড় নতুন বছরের টেবিল বিশ্বজুড়ে সংগ্রহ করা রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলির একটি অস্বাভাবিক মিশ্রণে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে traditionalতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে নতুন বছরের জন্য প্রস্তুত । আপনার প্রিয়জনদের তাদের সাথে অবাক করে দিন এবং ছুটিটি সত্যই অসাধারণ হবে। ইটালিয়ানরা তাদের বান্ধবীদের, যারা তাদের বাড়িতে জড়ো হয়েছে, বাড়িতে তৈরি পাস্তা, পিজ্জা এবং বেকড শিমের পাশাপাশি লগের আকারে একটি চকোলেট কেকের সাথে চিকিত্সা করে। হোস্টগুলি অতিথি ডাল ক্রিম স্যুপ পরিবেশন করতে ভুলে যান ন
কৌশলগুলি যা আপনাকে আরও সাফল্যের সাথে একটি খাদ্য অনুসরণ করতে সহায়তা করবে
ডায়েট অনুসরণ করা কিছু লোকের পক্ষে কঠিন নয়, তবে অনেকের পক্ষে এটি বেশ কয়েকটি কারণে প্রায় অসম্ভব। তবে কয়েকটি সাধারণ কৌশল প্রয়োগ করা আপনার পছন্দসই ডায়েটে আটকে থাকা আরও সহজ করে দেবে এবং ফলাফলগুলি দেরিতে হবে না। এখানে তারা: - আপনার সমস্ত আত্মীয়স্বজন এবং পরিচিতজনের সামনে ওজন হ্রাস করার ইচ্ছা প্রকাশ করুন। এটি করার জন্য একটি আনুষ্ঠানিক প্রতিশ্রুতি দিয়ে, আপনি সফল হতে অনেক বেশি অনুপ্রাণিত হবেন;
উদ্ভাবনী কৌশলগুলি যা তাজা খাবারকে লুণ্ঠন থেকে রক্ষা করবে
১. খাওয়ার ঠিক আগে কলাটি কচি থেকে আলাদা করুন কলা বাদামি হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার কৌশলটি যতটা সম্ভব সম্ভব তাদের একসাথে রাখা। একটি প্লাস্টিকের মোড়কে মাথাটি জড়িয়ে রাখুন এবং আপনি যখন এটির মতো মনে করেন তখন আলাদা করুন। এটি আপনাকে তিন থেকে পাঁচটি অতিরিক্ত দিন দেয়;
এবং আপনার থালা - বাসনগুলি এই কয়েকটি পুরানো কৌশলগুলি দিয়ে জ্বলজ্বল করবে
বৃহত্তর সুরক্ষার জন্য, কাচের কাপ, কমপোট বাটি, সসার ইত্যাদি আলাদাভাবে এবং সাধারণভাবে গ্লাস এবং স্ফটিকের বাসনগুলি ধুয়ে ফেলুন। এবং স্বচ্ছতা এবং চকমক পেতে, নীচের একটি পদ্ধতিতে এগুলি ধুয়ে নিন: 1. লবণ দিয়ে সেগুলি মুছিয়ে, সাবান দিয়ে ধুয়ে এবং ঠান্ডা বা উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলুন;
