পেস্ট্রি গোপন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সর্বাধিক সুস্বাদু পেস্ট্রি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয় বিষয়গুলি জানতে হবে। নরম হয়ে গেলে কেক প্রস্তুত থাকে এবং আপনি যখন এটিতে টুথপিকটি আটকে রাখেন তখন কোনও ময়দা থাকে না।

স্পঞ্জ কেক চ্যাপ্টা হবে না, যদি বেকিংয়ের পরে, আপনি এটি একটি তারের র্যাকের উপর ঘুরিয়ে ফেলে এবং প্যান থেকে সরিয়ে না রেখে ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে যান। একই কাপকেকস জন্য যায়।

কেক, ইস্টার কেক এবং স্পঞ্জ কেকগুলি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে ছাঁচ থেকে সরানো হবে।

আপনি যে কার্ডবোর্ডের বাক্সটি রেখেছেন সেখানে অর্ধেক আপেল রাখলে কেক শুকিয়ে যাবে না।

আপনি যদি প্যানটি প্রাক-গ্রিজ করেন তবে বেকিং পেপারটি কুঁচকে যাবে না, তারপরে বেকিং পেপারটি putুকিয়ে রাখুন এবং এটি টিপুন।

পাই এবং ফলের কেকগুলিতে খুব বেশি ফল হওয়া উচিত নয়, কারণ অন্যথায় ময়দা ভিজে যায়। চারটি বড় আপেল বা এক চা কাপ স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি একটি কেকের জন্য যথেষ্ট।

গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ফিনিশড ফলের কেক সবচেয়ে সুস্বাদু। কখনও কখনও পিষ্টির শীর্ষটি নীচের চেয়ে দ্রুত বেক হয় এবং জ্বলতে পারে।

এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, কেকের উপরের অংশটি জল ভিজানো কাগজ দিয়ে coverেকে রাখুন।

প্যাস্ট্রি একটি সুন্দর সোনার রঙ অর্জন করবে যদি আপনি এটি প্রস্তুত হওয়ার দশ মিনিট আগে সামান্য গরম দুধ দিয়ে ছড়িয়ে দেন।

একটি ঘন শীট কাটা, এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

জলাভূমির দুপাশে ছেদ তৈরি করুন এবং ছেদগুলিতে অর্ধেক ভাঁজ করা একটি ঘন থ্রেড দিন। থ্রেডের প্রান্তটি অতিক্রম করুন এবং তাদের বিভিন্ন দিকে টানুন। তারপরে জলাভূমিটি সঠিকভাবে কাটা হবে।

গরম পাস্তা ঠান্ডা চিনির সিরাপ দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, এবং শীতল - গরম সিরাপের সাথে।

গরম কেক কাটবেন না। তবে প্রয়োজনে ছুরিটি গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তবে দ্রুত মুছুন এবং কেটে নিন। সমাপ্ত রুটিটি ঠান্ডা রপ্তানি করা হয় না কারণ এটি তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে নেমে আসে।