কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন

ভিডিও: কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন

ভিডিও: কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন
ভিডিও: যেভাবে বাজার থেকে আনা শাকসবজি ও ফলমূল জীবাণুমুক্ত করবেন 2024, ডিসেম্বর
কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন
কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন
Anonim

স্টিভ শাকসবজি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং তাদের ভিটামিনের একটি বিশাল পরিমাণ ধরে রাখে। অল্প আঁচে সামান্য তরল দিয়ে তাপ চিকিত্সা শাকসবজির সুবাস রক্ষা করে।

স্টিভিং একটি সামান্য চর্বি সঙ্গে একটি idাকনা অধীনে করা হয়, এবং তরল জল এবং ঝোল উভয় হতে পারে। স্টিওয়ের আগে শাকসবজি ভাজা যায়।

বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন শাকসবজি স্টিউ করা হয়। এগুলি ডিশের স্বাদকে আরও স্যাচুরেট করার জন্য কম তাপের উপরে স্টিভ করা হয়।

ব্রোকলির সুন্দর গা dark় সবুজ রঙ ধরে রাখতে প্রায় দশ মিনিটের জন্য স্টু করা হয়। প্রায় কুড়ি মিনিটের জন্য ঝুচিনি স্টু করুন।

কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন
কীভাবে শাকসবজি স্টু করবেন

দশ মিনিটের জন্য জরিমানা কেটে কেটে নিন fine বাঁধাকপি পঁচিশ মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি দশ মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়।

ফুলকপি প্রায় পনের মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়, এবং রান্না করার আগে এটি পুষ্পে বিভক্ত করা উচিত। পঁয়ত্রিশ মিনিটের জন্য আলু স্টু করুন।

খুব ছোট কিউবগুলিতে কাটা আলু কুড়ি মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়। গাজর পঁচিশ মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়।

লাল বীটগুলি প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয় এবং সবুজ অ্যাসপারাগাস আট মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়। সাদা অ্যাসপারাগাস পনের মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়।

পালং শাক ছয় মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয় এবং মটর এক ঘণ্টারও বেশি সময় স্টিভ করা হয়। ভুট্টা আধা ঘন্টা স্টিভ করা হয়, মটরশুটি এক ঘন্টার জন্য স্টিভ করা হয়, যদি আগে বারো ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়।

প্রস্তাবিত: