2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি তুষারযুক্ত আল্পসে ভ্রমণের গল্প, তবে আল্পস কীভাবে একটি সাধারণ স্যান্ডউইচকে কিংবদন্তীতে রূপান্তরিত করে সে সম্পর্কে একটি গল্প। "ক্রোয়েট অ ফ্রোমেজ" আক্ষরিক অর্থে "পনির ক্রাস্ট"। ক্রাস্ট কেন? !!
সম্ভবত কারণ এটি ঘন ক্রাস্ট সহ দেহাতি রুটি ব্যবহার করে। তবে আমি এই যাত্রা শুরুতে খুব ভোরে শুরু করব, এটি পুরো রাত্রে তুষারপাতের পরে এবং তুষার একটি ঘন কম্বল জমে যাওয়ার পরে। আমার প্রথম চিন্তা ছিল হাল ছেড়ে দিতে হবে নাকি? !! তবে আমি নিজেকে বলেছিলাম যে সবাই যদি হাল ছেড়ে দেয় তবে ট্র্যাকগুলি খালি থাকবে।
এবং পরে তারা জানতে পেরেছিল যে তারা ভিড় করেছিল। বাসটি এক সেকেন্ডে এসেছিল এবং এর পরের স্টপটি ছিল কগ রেলস্টেশনের সামনে, যা পাহাড় থেকে নেমে আসছিল। সমস্ত কিছু গণনা করা হয়েছিল যাতে উচ্চ-উচ্চতার ট্রেনের লোকেরা অপেক্ষা না করে বাসে উঠতে পারে।
ছবি: পেটিয়া কেরানোভা
৮০-৮৫ বছর বয়সী দাদা-দাদি এসেছিলেন এবং তাদের স্কিস নিয়ে এসেছিলেন, যা দিয়ে তারা তাদের বরফ coveredাকা কুঁড়েঘর থেকে স্পষ্টতই চেইন ট্রেনের স্টেশনে নেমেছিলেন, যেখানে তারা সারা বছর বসবাস করত। আমি আমার তুষার ভ্রমণের বিবরণ দিয়ে চালিয়ে যাব না। আমি কেবল এটিই বলব যে আমি সাবলীল আল্পসের পাদদেশে ছোট ছোট traditionalতিহ্যবাহী রেস্তোঁরাটিতে সফলভাবে পৌঁছেছি।
সেখানে আমরা এই আশ্চর্যজনক স্যান্ডউইচটি খেয়েছি, যা হ্যাম এবং হলুদ পনিরযুক্ত আমাদের বেকড স্যান্ডউইচের সাথে খুব মিল। পার্থক্যটি হ'ল রুটিটি সাদা ওয়াইনে ডুবানো হয় এবং সুইজারল্যান্ডে এটি অতিরিক্তভাবে স্থানীয় চেরি ব্র্যান্ডি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি অবশ্যই প্রস্তুত করা জারগুলিতে পরিবেশন করা উচিত, যা রসুনের একটি লবঙ্গ দিয়ে ঘষা করা হয়।
ছবি: পেটিয়া কেরানোভা
সুতরাং, প্রথমে রুটিটি বেক করা হয়, যার উপরে পেঁয়াজের কয়েকটি টুকরো বসানো হয় (ভালাইসের ক্যান্টনের বাসিন্দারা টমেটোর কয়েকটি টুকরো যোগ করুন), একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গ্রুইয়ের বা ইমেন্টাল পনির এবং আল্পস ফরাসী হলে স্থানীয় ফরাসি চিজ ব্যবহার করা হয়। যতক্ষণ না পনির ভালভাবে গলে না যায় ততক্ষণ এই সমস্ত বেক করুন।
তারপরে একটি ডিম যুক্ত করা যায়, এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং আচার একটি আবশ্যক। অঞ্চল থেকে সাদা ওয়াইন বা সুগন্ধযুক্ত আল্পাইন চায়ের সাথে এই "সাধারণ স্যান্ডউইচ" ইন্দ্রিয়গুলির জন্য একটি আসল ভোজ হয়ে যায়, শরীর এবং প্রাণ উভয়কেই উষ্ণ করে।
প্রস্তাবিত:
রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ: সর্বাধিক জনপ্রিয় পেরু খাবার
পেরুয়ানিয়ান খাবারটি প্রাক-কলম্বীয় যুগের স্পেনীয়দের সমৃদ্ধ ইউরোপীয় খাবারের সাথে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত আরবি প্রভাবের সাথে মিশ্রিত প্রাচীন রন্ধনশৈলীর fতিহ্যের সংমিশ্রণে জন্মগ্রহণ করেছিল, পরে এটি আফ্রিকান দাসদের theতিহ্য যুক্ত করা হয়েছিল। এই পারস্পরিক অনুপ্রবেশটি ফরাসি শেফদের দক্ষতা দ্বারাও সমৃদ্ধ হয়েছে যারা দক্ষিণ আমেরিকার বৃহত্তম ভেরিওরিয়ালিটির সময় স্প্যানিশ অভিজাতদের সেবা করতে এসেছিল। পুরো সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য রঙিন মিশ্রণ বা তথাকথিত মিসুরা তৈরি করে, যেখানে পেরুভ
চেক খাবার: দেশের একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ
চেক প্রজাতন্ত্র, তিনটি অঞ্চলে বিভক্ত: চেক রিপাবলিক (লাতিন বোহেমিয়া), মোরাভিয়া এবং চেক সাইলেসিয়া, সমৃদ্ধ ইতিহাস সমৃদ্ধ একটি দেশ, যা স্থানীয় চেক খাবারের মধ্যেও অন্তর্ভুক্ত। শত শত বছর ধরে এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে অস্ট্রিয়া-হাঙ্গেরির প্রভাবে যে দেশটি এই সমস্ত দেশের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যের সাথে স্লোভাকিয়ার সাথে জড়িত। তাদের প্রতিবেশীদের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব সত্ত্বেও, চেকগুলি তাদের জাতীয় খাবারগুলি সংরক্ষণ করেছে, যা মূল হয়ে আছে এবং প্রাচীন বোহেমিয়ান রেসিপিগুল
কীভাবে স্যান্ডউইচ স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন
কথাটি স্যান্ডউইচ এর অর্থ মাখন দিয়ে রুটি ছড়ানো, বা আক্ষরিকভাবে রাশিয়ান থেকে অনুবাদ করা - স্যান্ডউইচ । মাখন বা অন্যান্য মাখনের মিশ্রণগুলির সাথে ছড়িয়ে কাটা রুটি এবং রুটির উপরে বিভিন্ন পণ্য রাখা হয়। এই পণ্যগুলি মাখন, মার্জারিন, কুটির পনির, হার্ড পনির, হ্যাম, সসেজ, লার্ড, সল্ট ফিশ, ক্যাভিয়ার বা বিভিন্ন পেটি হতে পারে। স্যান্ডউইচগুলি প্রায়শই মেয়নেজ, কেচাপ বা সরিষা দিয়ে পাকা হয়। প্রস্তুতির পদ্ধতি, ফর্ম এবং সংশ্লিষ্ট পণ্যগুলি বিশাল কারণ স্যান্ডউইচ বিভিন্ন .
কাজাখস্তানের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ Journey
এই নিবন্ধটি আপনাকে এই দেশে খাওয়া মূল খাবারগুলি এবং লোকেরা সেখানে পছন্দ করে এমন স্বাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। কাজাখস্তানের প্রধান খাবারগুলি মূলত মাংস। এই দেশের জাতীয় খাবারটি বিভিন্ন নির্দিষ্ট পণ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা দুগ্ধ এবং মাংস উভয়ই হতে পারে। কাজাখস্তানের কয়েকটি অঞ্চলে মাছের খাবারগুলিও প্রস্তুত করা হয়। যাযাবর আতিথেয়তার ditionতিহ্যগুলির মধ্যে অনেকগুলি আচার এবং রীতিনীতি রয়েছে যা টেবিলে কঠোরভাবে পালন করা হয়, পাশাপাশি মানুষের সম্পর্কের ক্ষেত্রে আচরণের ক্রম
উজবেকিস্তানের অজানা খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ
উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্র হ'ল মধ্য এশিয়ায় অবস্থিত একটি দেশ, যা কাজাখস্তান, কিরগিজস্তান, তাজিকিস্তান, আফগানিস্তান এবং তুর্কমেনিস্তানের মধ্যে অবস্থিত। এর রাজধানী তাশখন্দ। ১৯৯১ সালে সোভিয়েত ইউনিয়নের পতনের আগ পর্যন্ত দেশটি উজবেকিস্তানের একটি সোভিয়েত প্রজাতন্ত্র ছিল। এই দেশের খাবারের একটি প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে যা এর সংস্কৃতি, ভাষা, traditionsতিহ্য এবং অবস্থানের সাথে নিবিড়ভাবে জড়িত। দেশের জাতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রচুর খাবারগুলি পিলাফ, ম্যান্টেল এবং অন্যান্য জাতীয় traditiona
