2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দরকারী মাছের র্যাঙ্কিংয়ের প্রথম স্থান সালমন। এতে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, বি এবং ডি সালমন রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামযুক্ত। এই সমস্ত পুষ্টি মস্তিষ্কে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং মানুষের স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
সালমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে, উচ্চ ক্যালসিয়ামের পরিমাণের কারণে হাড়ের জন্য ভাল, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকে রক্ষা করে। সর্বশেষে তবে অন্তত নয়, সালমন আপনাকে একটি ভাল রাতের ঘুম দেয়। বাচ্চাদের পক্ষে সালমনও খুব ভাল, কারণ তাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে এবং সালমনের পুষ্টিগুণগুলি এটির জন্য খুব ভাল।
সালমন দিয়ে আপনি বিভিন্ন গুরমেট অ্যাপিটিজার প্রস্তুত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ: অ্যাসপারাগাসের সাথে ধূমপানযুক্ত সালমন, ধূমপানযুক্ত সালমন বা ক্রিম, সালমন এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে আলু প্যানকেকের সাথে রোলগুলি। স্যামনের সাথে আরও একটি আকর্ষণীয় ক্ষুধা হ'ল ম্যাসকারপোন এবং আখরোট বাদামের সাথে সালমন ক্যান্ডি। সালমন ক্যান্ডিগুলি পূরণের মধ্যে মাস্কার্পোন, ক্রিম পনির, চূর্ণ আখরোট, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন এবং সরিষা রয়েছে। স্যামনের টুকরোগুলিতে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি onালা এবং পেঁয়াজ পালকের সাথে ক্যান্ডিকে বেঁধে দিন। আড়ম্বরপূর্ণ এবং খুব সুস্বাদু ক্ষুধার্ত।
আর একটি ক্ষুধার্ত হ'ল ধূমপায়ী সালমন টেরিন এবং ক্রিম পনির। আপনি এই ক্ষুধার্তের জন্য তুলসী দিয়ে টমেটো সস প্রস্তুত করতে পারেন।
আপনি চারটি কাটা সেদ্ধ ডিম ব্যবহার করে সালমন দিয়ে একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি সরিষার সস, লেবুর রস এবং জলপাইয়ের তেল সহ সালমন দিয়ে এপটিজারটি সিজন করতে পারেন। শেষ পর্যন্ত ক্যাপার্স দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আরেকটি সুস্বাদু পরামর্শ হ'ল ধূমপায়ী সালমন মউস। মাংস ছাগলের পনির, অ্যাভোকাডো, ক্রিম, ক্যাপার্স, সালমন এবং চুনের টুকরো থেকে তৈরি করা হয়।
রিমোট্টা মাউসের সাথে ধূমপায়ী সালমন। একটি সুস্বাদু অ্যাপিটিজার যা আমরা ধূমপানযুক্ত সালমন ফিললেট দিয়ে সমাপ্ত মুসকে মোড়ক দিয়ে প্রস্তুত করি। রিকোটা পনির, ক্রিম পনির, পেঁয়াজ, রসুন, ক্যাপস, ডিল, সরিষা, লেবুর রস, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে মউস প্রস্তুত করা হয়।
সালমন থেকে আপনি পেট, বিভিন্ন কামড়, সালমন দিয়ে ডিম এবং স্যামনের সাথে সুস্বাদু এবং আড়ম্বরপূর্ণ অ্যাপিটিজারগুলির জন্য আরও অনেক বিকল্পগুলি পূরণ করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
গুরমেট রান্না
"গুরমেট" শব্দটি ফ্রেঞ্চ থেকে এসেছে। মানে ভাল খাবার এবং পানীয়ের কথোপকথন এবং কথোপকথন। এটি একটি বিশেষণ হিসাবে ভাষায় প্রবেশ করে, যা প্রথমে বর্ণা .় খাবারগুলি প্রস্তুত করে এবং সেবার পদ্ধতিতে যা বিশেষ উপাদানগুলি বিনিয়োগ করা হয়, বিশেষত পরিশ্রম বা সৃজনশীলতার বর্ণনা দেয়। অন্যদিকে, এটি এই প্রস্তুতির প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত রান্নার সরঞ্জামগুলির জন্য ব্যবহার করা হয় বা এমন রেস্তোঁরাগুলিতে যেখানে এই জাতীয় উদ্যানগুলি পরিবেশন করা হয়। "
স্যামনের সাথে ডেলিকেসিস
যদি আপনি গুরুত্বপূর্ণ অতিথির প্রত্যাশা করছেন বা কেবল আপনার প্রিয়জনকে একটি দুর্দান্ত মাছের থালা দিয়ে আনন্দ করতে চান, তবে সালমন দিয়ে একটি ভোজ্য খাবার প্রস্তুত করুন। আপনি এটি ট্রাউট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সালমনযুক্ত টিম্বাল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিশ। প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি:
ধূমপান স্যামনের জন্য ধারণাগুলি সাজান
ধূমপান স্যালমন পরিবেশন করা টেবিলে সম্মান ও সমৃদ্ধির প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাই যখনই আমরা ঘরোয়া বাজেটের পার্সটিকে সামান্য খুলে ফেলতে পারি, আমাদের অতিথিদের কাছে এই মাছটি উপহার দেওয়া ভালই। এবং কেন তার পরিবারের কাছে নয়, কারণ সালমন, যদিও দোকানে দেওয়া সবচেয়ে ব্যয়বহুল মাছ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, বি ভিটামিন, ভিটামিন ডি, সেলেনিয়াম প্রভৃতিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ এটি দীর্ঘায়ুর প্রত্যক্ষ উত্স। উপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এখানে কিছু ধারণা
স্টিল্টনের সাথে গুরমেট সালাদ
স্টিলটন ইংলিশ পনির সালাদ তৈরির জন্য খুব উপযুক্ত যা গুরমেট বিশেষত্বের অনুরাগীদের জন্য উপযুক্ত। এই সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পনির সঙ্গে দুর্দান্ত সালাদগুলির মধ্যে রয়েছে: নাশপাতি এবং স্টিলটন সহ ইংরেজি সালাদ 4 পরিবেশনার জন্য আপনার সাদা ব্রেডের 4 টি পাতলা টুকরো দরকার, যার উপরে ক্রাস্ট কাটা হয়, রসুনের 2 লবঙ্গ, দু'টি কাটা, 250 পনির, পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, 2 আইসবার্গ লেটুস এবং 2 নাশপাতি, 4 টেবিল চামচ তেল, লেবুর রস 2 টেবিল চামচ, 1 মাথা লাল পেঁয়াজ। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
খাবারগুলি যা স্যামনের বিকল্প
স্যালমন মাছ বিশ্বের ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম উত্স। আমরা সকলেই জানি যে এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আলঝাইমার রোগ এবং হার্টের বিভিন্ন সমস্যার মতো রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। ওয়ার্ল্ড স্যামন ক্যাচগুলি, তবে, পাশাপাশি মাছের খামার যারা এই দরকারী মাছের প্রজনন করেন তা মহাসাগরের স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ভাল নয়, তবে ইকো ভারসাম্যের জন্যও, কারণ অতিরিক্ত মাছ ধরা রয়েছে এবং এটি প্রত্যেকের জন্য অত্যন্ত গুরুতর পরিণতির দিকে পরিচালিত করে। এটি বিবেচনা করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ:
