ফ্রেঙ্গিপন কী এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়?

ভিডিও: ফ্রেঙ্গিপন কী এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়?

ভিডিও: ফ্রেঙ্গিপন কী এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়?
ভিডিও: ফ্রাঞ্জিপানে 2024, ডিসেম্বর
ফ্রেঙ্গিপন কী এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়?
ফ্রেঙ্গিপন কী এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়?
Anonim

আমাদের দেশে ক্রিসমাসে আমরা luckতিহ্যগতভাবে ভাগ্য দিয়ে পাই তৈরি করি এবং তারা কীভাবে ভাগ্যবান হবে এ সম্পর্কে প্রত্যেকে আনন্দিত। আমরা প্রায়শই কুমড়ো দিয়ে একটি মিষ্টি পাইও তৈরি করি এবং এটিকে কুমড়ো পাইও বলে থাকি।

ফরাসিদেরও সৌভাগ্য নিয়ে নিজস্ব পাই রয়েছে। এটি অগত্যা মিষ্টি এবং একে ফ্রেঙ্গিপন বলা হয়। এই পিষ্টক তাদের সাথে খুব প্রাচীন traditionতিহ্য। এটি সুদূর মধ্যযুগের, আরও স্পষ্টভাবে 1311 এর তারিখ। তারা সেখানে এটি 6 জানুয়ারি করেন। ক্যাথলিক বিশ্বাসে, এই দিনেই মাগি theশ্বরের নবজাত পুত্রের তীর্থযাত্রায় গিয়েছিলেন।

Traditionতিহ্যটি পাইতে চীনামাটির বাসন মূর্তি স্থাপন করা। তিনি একমাত্র এবং ভাগ্যবান একজন ঘোষিত রাজা। তিনি একটি পূর্বনির্মাণ মুকুট পরেন। আরও প্রাচীন কালে, ভাগ্য ছিল শিম। যাইহোক, এটি তখন সত্যই বিদেশী ছিল।

বিদেশি উদ্ভিদ ফ্রেঙ্গিপানি থেকে কেকটির নাম এসেছে। এটি প্লুমেরিয়া যা মিষ্টান্ন ক্রিমগুলির স্বাদে ব্যবহৃত হত। আজ, ভ্যানিলা তার কার্যভার গ্রহণ করেছে।

ফ্রেঙ্গিপানি ফ্রান্সে আজও জনপ্রিয় এবং বিশেষ ব্যাগে বিক্রি হয় যা দিয়ে এটি মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত করা যায়। এটি একটি কাগজের মুকুট নিয়ে আসে, যা ভাগ্যবান বিজয়ী যদি তার বিজয়ী টুকরা থাকে তবে তার মাথায় এটি পরবে।

ফ্রেঙ্গিপানি
ফ্রেঙ্গিপানি

ফ্রেঙ্গিপানি এটি যত লোক জমায়েত হয় তত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয়, তবে সবসময় একটি বাকী থাকে, এটি Godশ্বরের জন্য বা তার মায়ের জন্য। এটি প্রথম দরিদ্র ব্যক্তিকে দেওয়া হয় যিনি ঘরের দরজায় নক করে।

ছুটির একটি আকর্ষণীয় মুহুর্তটি কোনও শিশুটির জন্য টেবিলের নিচে লুকিয়ে থাকা এবং অংশগুলি কীভাবে কাটা এবং বিতরণ করা হয় তা দেখার জন্য, কারণ শিশুরা কীভাবে মিথ্যা বলতে হয় তা জানে না এবং ম্যানিপুলেশনে কোনও প্রচেষ্টা প্রকাশ করবে।

কীভাবে ফ্রেঙ্গিপানি তৈরি করবেন ঘরে? এখানে নাশপাতি একটি।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 5-6 ভাল পাকা নাশপাতি; 170 গ্রাম মাখন; Sugar কেজি চিনি; 6 ডিম; Ground কেজি গ্রাউন্ড বাদাম; ছিটিয়ে জন্য গুঁড়ো চিনি।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: বাড়াটি মিশ্রণটির সাথে ঝাপটায় পরিণত করুন uff চিনি যোগ করুন এবং আবার বীট। ডিমগুলি একে একে ভেঙে দেওয়া হয় এবং প্রতিটি মিশ্রণটি দিয়ে একসাথে পেটানো হয়। বাদাম যোগ করুন এবং অন্যান্য পণ্য একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করুন।

নাশপাতি - খোসা ছাড়ানো এবং কিউবগুলিতে কাটা, একটি বেকিং ট্রেয়ের নীচে স্থাপন করা হয় এবং ফ্রেঙ্গিপন ফলের উপরে isালা হয়। একটি এমনকি স্তর মধ্যে ছড়িয়ে।

বেকিং ফ্রেঙ্গিপনা প্রায় 45-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে করা হয়। অবশেষে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার সময় টুকরাটি হুইপড ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

প্রস্তাবিত: