2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত লেবু এবং পাস্তা দিয়ে স্যুপ তৈরি করুন। স্যুপের 6 পরিবেশনার জন্য আপনার 1700 মিলিলিটার মুরগির ব্রোথ, 125 গ্রাম আস্তরঙ্গি পাস্তা, 3 ডিম, 1 লেবুর রস, 2 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, লেবুর টুকরো সজ্জার জন্য প্রয়োজন।
ব্রোথ সিদ্ধ, পাস্তা যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ফেনা হওয়া পর্যন্ত ডিমকে পেটানো, লেবুর রস এবং 1 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল যোগ করুন। একটি পাতলা প্রবাহে দুটি গরম স্ক্রুপ যুক্ত করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
পুরো মিশ্রণটি প্যানে ফিরে দিন এবং কম তাপের উপর দুই মিনিটের জন্য গরম করুন। মশলা যোগ করুন, লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি সহজেই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত মেরিনেট করা গরুর মাংসের খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন। চারটি পরিবেশনার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 কেজি গরুর মাংস, 1 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, 5 তে তেজপাতা, 200 মিলিলিটার লাল ওয়াইন, 2 টি সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ সরিষা, উদ্ভিজ্জ ঝোল 300 মিলিলিটার।
একটি পাত্রে মাংস রেখে এবং এটি 1 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল দিয়ে ingেলে মেরিনেড প্রস্তুত করুন, উপরে 5 তে তেজপাতা সাজিয়ে নিন, তার উপরে লাল ওয়াইন pourালুন এবং পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
ফ্রিজে সারা রাত মেরিনেট করুন, তবে আপনি পদ্ধতিটি 4 ঘন্টা ছোট করে তুলতে পারেন। ওভেনকে 200 ডিগ্রিতে গরম করুন, প্যানে মাংস দিন এবং মেরিনেড যুক্ত করুন।
সরিষার সাথে মাংস ছড়িয়ে দিন, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, গরম পাত্রে গরম উদ্ভিজ্জ ঝোল pourালুন। 45 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং যদি আপনি চান তবে একটি সুস্বাদু ক্রাস্ট ধরতে চুলায় আরও কিছুটা রেখে দিন। সবুজ মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সহজ মিষ্টি তৈরি করতে সবুজ আপেল ব্যবহার করুন। এটি এক ঘন্টারও কম সময়ে রান্না করে। আপনার জন্য 4 টি ছোট সবুজ আপেল, একটি ছোট কমলার খোসার এবং রস, 25 গ্রাম ব্রাউন সুগার, কিশমিশ 25 গ্রাম, মাখনের 25 গ্রাম প্রয়োজন।
ওভেন প্রি-হিট 200 ডিগ্রি আপেলগুলির মূলটি কেটে নিন এবং মাঝখানে তাদের পুরো পরিধির চারপাশে একটি চিরা তৈরি করুন যাতে সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার সময় তারা ক্র্যাক না করে।
একটি ছোট প্যানে আপেলগুলি সাজিয়ে রাখুন যাতে তারা একসাথে দাঁড়ায়। ফলের রসের সাথে গ্রেটেড কমলা খোসার মেশান, চিনি এবং কিসমিস যোগ করুন।
ফিলিংটিকে চারটি ভাগে ভাগ করুন এবং এটি দিয়ে আপেলগুলির খোদাই করা কোরটি পূরণ করুন। প্রতিটি ফলের উপরে মাখনের একটি ছোট টুকরা রাখুন এবং প্যানের নীচে 2 টেবিল চামচ pourালুন। আধা ঘন্টা বেক করুন, কয়েক চামচ দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সাপ্তাহিক মেনু
ডায়াবেটিসে ডায়েট অনিবার্য। এটি কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে পাশাপাশি অগ্ন্যাশয়ের কাজগুলি সক্রিয় করতে, ডায়াবেটিক ব্যাধিটির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় এবং সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে। মেনুতে অন্তর্ভুক্ত খাবারটি সুস্থ ব্যক্তির যতটা সম্ভব কাছাকাছি হওয়া উচিত। এটি অবশ্যই বৈচিত্র্যময় এবং সম্পূর্ণ হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সাপ্তাহিক মেনু বিকল্প 1:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর সাপ্তাহিক মেনু
আমরা বৈশ্বিক স্থূলতার সময়ে বাস করি। পরিসংখ্যান দেখায় যে জনসংখ্যার 9 থেকে 30% এর ওজন বেশি, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। ওজন ভারসাম্য অপরিহার্য কারণ অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি ইনসুলিনের সংবেদনশীলতার জন্য শরীরকে প্রবণ করে। ডায়াবেটিস ডায়েটের উপর খুব নির্ভরশীল। হালকা আকারে, একটি ডায়েট নির্ধারিত হয় যা এর চিকিত্সামূলক উদ্দেশ্য রয়েছে। ডায়েটরি রীতিনীতিগুলির কঠোরভাবে মেনে চলা বিশেষত মধ্যপন্থী এবং গুরুতর ডায়াবেটিসে একটি প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ important
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজ সালাদ
আপনি দ্রুত এবং সহজেই সালাদগুলি প্রস্তুত করতে পারেন যা ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য উপযুক্ত। যেমন লাল বাঁধাকপি এবং ক্যাপার্সের সাথে লাল বীটের সালাদ। আপনার জন্য লাল বাঁধাকপির আধা ছোট মাথা, 500 গ্রাম সিদ্ধ লাল বীট, 8 টি আচার, আচারযুক্ত ক্যাপারগুলি 2 টেবিল চামচ, জলপাইয়ের তেল 3 চামচ, অ্যাপল সিডার ভিনেগার 2 টেবিল-চামচ, লবণ, গোল মরিচ এবং স্বাদ প্রয়োজন। একটি বড় পাত্রে বাঁধাকপি ভাল করে কাটা। বিটগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা বা একটি বড় ছাঁকনিতে কষান, কাটা শসা বা কাঁচি দিয়ে এক
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজ ডায়েট মিষ্টি
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহজেই তৈরি ডেজার্ট কুমড়োর পাশাপাশি কুটির পনির দিয়ে তৈরি করা হয়। কুমড়ো মিষ্টি তৈরির জন্য আপনার 250 গ্রাম কুমড়ো, 30 গ্রাম সোজি, 120 গ্রাম কুটির পনির, 2 টি ডিম, 200 মিলিলিটার দুধ, এক মুঠো কিসমিস প্রয়োজন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে নরম হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে ভাজুন। টাটকা দুধে ফোড়ন ফোড়ন, কুমড়ো, ভালভাবে কাটা কুটির পনির এবং একটি ডিমের সাথে মেশান। মিশ্রণে কিসমিস যোগ করুন। তেল দিয়ে একটি প্যান গ্রিজ করুন, এতে মিশ্রণটি pourাল
জুচিনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত খাবার
ত্রিশ বছরেরও কম সময়ে, জুচিনি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করে চলেছে। ততক্ষণ পর্যন্ত, এই সুস্বাদু শাকটি রান্নার ক্ষেত্রে এত ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়নি, ওষুধটিই ছেড়ে দিন। জুচিনি (শশাচরিত পেপা) শসা এবং তরমুজ পরিবারের সদস্য। মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার লোকেরা হাজার হাজার বছর পূর্বে জুচিনির স্বাদ জানত, তবে আজ আমরা তাদের জানি, তারা ইতালিতে জাত হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। ক্রিস্টোফার কলম্বাস ভূমধ্যসাগর এবং আফ্রিকান উপকূলে জুচিনি বীজ নিয়ে এসেছিলেন। আজ, জুচিনি রান্নার ক্ষেত্রে অত্যন্ত মূল্
