2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রোলস - এই সুস্বাদু, উষ্ণ এবং উজ্জীবিত প্রলোভন অবশ্যম্ভাবী অনেকের প্রিয়। এমনকি সর্বাধিক বিসর্জনকারী যেমন তাজা বেকড এবং মিষ্টি গন্ধ রোল দ্বারা প্রলুব্ধ হবে।
আপনি যখন এগুলি ভাঙ্গেন, আপনি সেই সুখী উষ্ণ সুবাস অনুভব করেন যা কেবল বেকড রোলগুলিই পরিবেশন করতে পারে। এই স্বপ্নকে বাস্তব করে তোলার জন্য এখানে তিনটি উপায়:
জাম দিয়ে মাফিনস
প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধের 250 মিলি, 1 ডিম, খামির 1 প্যাকেট, 3 চামচ। মধু, 1 চামচ। অসম্পূর্ণ চিনি, 4 চামচ। তেল, 500 গ্রাম ময়দা, চামচ। ময়দা, তরল চকোলেট, স্ট্রবেরি জ্যাম।
প্রস্তুতি: আধা দুধ খানিকটা গরম হয়। খামির, মধু এবং চিনি যোগ করুন। ভালভাবে মেশান, তারপরে মিশ্রণে সমস্ত পণ্য যুক্ত করুন। একটি নরম আটা গুঁড়ো। দশ মিনিটের জন্য উঠতে ছেড়ে আবার মিশ্রিত করুন।
ময়দা চারটি ভাগে বিভক্ত। প্রত্যেকটি একটি বৃত্তে ঘূর্ণিত হয়। ত্রিভুজ কাটা। অর্ধেকটি তরল চকোলেট এবং অন্যটি স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে পূর্ণ। রোলগুলি ঘূর্ণিত হয় এবং একটি তৈল প্যানে সাজানো হয়। পেটানো কুসুম উপরে কয়েক ফোঁটা তেল এবং এক চা চামচ দুধ ছড়িয়ে দিন।
রোলগুলি কিছুক্ষণের জন্য ট্রেতে উঠতে বাকি রয়েছে। 250 ডিগ্রীতে বেক করুন - নীচে এবং তারপরে সামান্য দিকে। তাদের খুব অল্প সময় প্রয়োজন, তাই তাদের নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।
প্রস্তুত হয়ে গেলে, ব্রাশ ব্যবহার করে তেল দিয়ে উদারভাবে স্মির করুন এবং দানাদার চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন।
তুর্কি আনন্দের রোলস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম ময়দা, শুকনো খামির 1 প্যাকেট, 2 চামচ। মাখন, 3-4 চামচ। তেল, 3 চামচ। চিনি, 1 চামচ। লবণ, 1 চামচ। জল, 150 গ্রাম তুর্কি আনন্দ, 1 পিসি। কুসুম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ময়দা একটি পাত্রে চালিত করে একটি কূপ তৈরি করা হয়। খামির, মাখন, তেল, চিনি, লবণ এবং এক গ্লাস হালকা গরম জল রাখুন। একটি নরম এবং ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো। 30 মিনিটের জন্য উঠতে ছেড়ে দিন।
এরপরে বানগুলি তৈরি হয়, প্রতিটি তুর্কি আনন্দের টুকরোতে ভরা। একটি প্যানে সাজিয়ে ডিমের কুসুম দিয়ে উপরে ছড়িয়ে দিন। 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
ইউনিভার্সাল রোলস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 টি ডিম এবং 1 টি ডিম সাদা (কুসুম + 1-2 টেবিল চামচ জল মিশ্রিত হয় এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে), 1 চামচ। দ্রবীভূত লার্ড, 6 চামচ। চিনি, 1 চামচ। লবণ, মে 30, 2 চামচ। গরম দুধ, ময়দা।
প্রস্তুতি: খামিরটি 1 টি চামচ সহ কিছুটা গরম দুধে দ্রবীভূত করা হয়। চিনি ডিম গুলো ভাল করে মারো। ফোমযুক্ত খামির, বাকি চিনি, লার্ড, লবণ এবং দুধ যোগ করুন। একটি নরম, ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো। প্রায় 30 মিনিটের জন্য উঠতে ছেড়ে দিন।
সমাপ্ত আটাটি বলগুলিতে বিভক্ত। তাদের প্রত্যেকটি ঘূর্ণিত হয় এবং ত্রিভুজগুলিতে কাটা হয়। রোলগুলি আপনার পছন্দের একটি ফিলিংয়ের সাথে আবৃত। লবণাক্ত (হলুদ পনির, হ্যাম) এবং মিষ্টি - চকোলেট, মারমেলাদ এবং আরও অনেকগুলি উপযোগী।
কাগজের সাথে রেখাযুক্ত ট্রেতে সমাপ্ত রোলগুলি সাজান এবং ডিমের কুসুম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। উপরে তিল বা পোস্ত বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। প্রায় 200 ডিগ্রীতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
ক্রেম ব্রুলি তৈরির তিনটি উপায়
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা মনে করেন ক্রেম ব্রুলি ফরাসী শেফদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, এটি আসলে একটি ইংরেজী আবিষ্কার। এটি 17 তম শতাব্দীতে কেমব্রিজে উত্থিত হয়েছিল এবং কেবল 19 তম শতাব্দীতে ফ্রান্সে বিখ্যাত হয়েছিল, যেখানে এটির বর্তমান নামটি পেয়েছে। ক্রেম ব্রুলি তৈরির জন্য এখানে তিনটি পৃথক পদ্ধতি রয়েছে:
ক্যারামেল ক্রিম তৈরির তিনটি উপায়
ক্রিম কারামেল আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম সাধারণ মিষ্টি। এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় না কেন, এটি পুরো পরিবারের প্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি বড় ধাতব পাত্রে তৈরি করা যায় এবং তারপরে ভাগ করা যায়, পাশাপাশি টিমবাল হিসাবে পরিচিত বিশেষ অ্যালুমিনিয়াম ছাঁচগুলিতে। এখানে এটি তিনটি ভিন্ন উপায়ে আপনি সহজে এবং দ্রুত করতে পারেন ক্যারামেল কাস্টার্ড :
স্টেফানি রোল তৈরির তিনটি উপায়
স্টিফানি রোলটি আমাদের জাতীয় খাবারে প্রায়শই প্রস্তুত একটি খাবার। এটি কার্যকর করা সহজ, খুব বেশি সময় প্রয়োজন হয় না এবং আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে এবং আরও উত্সাহী অনুষ্ঠানে উভয়ই পরিবেশন করা যায়। কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তার জন্য এখানে তিনটি বিকল্প রয়েছে গোশত :
পাম্প তৈরির তিনটি উপায়
এর মধ্যে ডাম্পলিংয়ের অন্তর্ভুক্তি না করে আধুনিক রাশিয়ান খাবারের ধারণা করা কঠিন। এগুলি দেশের জাতীয় খাবারের অংশ এবং এর সীমানা ছাড়িয়ে অনেক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিশেষত বিখ্যাত সাইবেরিয়ান ডাম্পলিংগুলি, যা একসময় ভালুকের মাংস দিয়ে প্রস্তুত হয়েছিল। ভেরেঙ্কির সাথে সম্পর্কিত কোনও গল্প নেই, যেমন সর্বাধিক জনপ্রিয় দুই সাইবেরিয়ান বাসকে ধরেছিলেন যারা সবচেয়ে বেশি খাবেন গামছা । এবং যেহেতু উভয়েরই হাল ছাড়তে চায়নি, অবশেষে তারা দুজনেই অত্যধিক মাতাল হয়ে মারা গেল। বাল্কান খাবা
ফ্রিকাসি তৈরির তিনটি উপায়
ফ্রিকাসি হ'ল এক ধরণের বাচামেল জাতীয় সস, এতে পিটানো ডিমের কুসুম যুক্ত হয়। এটি বেশিরভাগ রান্না করা বা ভাজা মাংস overালার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে বুলগেরিয়ায় এটি সবচেয়ে সাধারণ। প্রতিবার ফ্রিকাসির সাথে মুরগির ক্লান্ত হয়ে ওঠার সময় বিভিন্নতা অর্জনের জন্য, আপনি এর প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত তিনটি বিকল্প ব্যবহার করে দেখতে পারেন:
