কমলা মসুরের সাথে কয়েকটি হালকা ধারণা Ideas

কমলা মসুরের সাথে কয়েকটি হালকা ধারণা Ideas
কমলা মসুরের সাথে কয়েকটি হালকা ধারণা Ideas
Anonim

চাইলে সাথে কোনও ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন কমলা মসুর ডাল, আপনার মনে রাখা উচিত যে এটি নিয়মিত লেন্সের চেয়ে দ্বিগুণ দ্রুত প্রস্তুত এবং আপনার খুব বেশি পরিমাণে সিদ্ধ না হওয়া উচিত। এই কারণে, তবে কমলা মসুর ডাল ক্রিম স্যুপ তৈরির জন্য আরও উপযুক্ত, এবং তাদের নির্দিষ্ট রঙের কারণে, এটি সালাদ তৈরির জন্যও পছন্দ করা হয়। কমলা মসুর ডাল সহ কয়েকটি সহজ রেসিপি এখানে রইল

কমলা মসুর ডালের ক্রিম স্যুপ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কমলা মসুর ডাল, 6 লবঙ্গ রসুন, 1 টুকরো টুকরো টুকরো, 1 টুকরো টুকরো টমেটো, তেল, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 1 টেবিল চামচ পেপারিকা, 1 চিমটি পুদিনা, স্বাদ মতো লবণ

লাল মসুর ডাল
লাল মসুর ডাল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রাক ধুয়ে রাখা মসুর ডাল এক সাথে রসুন ও পেঁয়াজ ফোটানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, সমস্ত কিছু মেশান এবং কষানো টমেটোতে লাল মরিচ এবং ময়দা মিশিয়ে ক্রিম স্যুপে.ালুন। যদি মিশ্রণটি খুব ঘন হয়ে যায় তবে সামান্য গরম জল যোগ করা যেতে পারে। পরিশেষে, লবণ এবং পুদিনা যোগ করুন, এবং স্যুপ নিজেই পরিবেশন করা হয়, ডাইসড টমেটো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

কমলা মসুর ডাল ও শাকসবজি দিয়ে সালাদ দিন

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কমলা মসুর ডাল, 1 টি লাল পেঁয়াজ, 1 লাল এবং 1 সবুজ মরিচ, 1 টমেটো, জলপাই তেল, ভিনেগার, কালো মরিচ, স্বাদ মতো লবণ, পার্সলে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধুয়ে দেওয়া মসুর ডাল সিদ্ধ হয়ে যায় এবং তারা পুরোপুরি প্রস্তুত হওয়ার পরে (ফুটন্ত ছাড়াই), শুকনো এবং ঠান্ডা করতে বামে। এটিতে কাটা বা ডাই করা শাকসব্জী এবং তালিকাভুক্ত মশলা যুক্ত করা হয়, যার পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, ফ্রিজে প্রায় 30 মিনিটের জন্য সালাদ ছেড়ে দিন এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

কমলা মসুর ডাল, চাল এবং শিমের টপসের সাথে সালাদ

কমলা মসুর ডাল
কমলা মসুর ডাল

প্রয়োজনীয় পণ্য: 100-150 গ্রাম মসুর ডাল, 100-150 গ্রাম লম্বা শস্য চাল, 200 গ্রাম শিমের টপস, জলপাই তেল, লেবুর রস, লবণ, মরিচ, পার্সলে, ডিল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মসুর ও চাল দুটো আলাদা আলাদা বাটিতে সিদ্ধ করুন এবং প্রস্তুত হয়ে গেলে ঠাণ্ডা ছেড়ে দিন। একটি বড় পাত্রে এগুলি মেশান, শিমের টপস যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। অবশেষে, তালিকাভুক্ত মশলা যোগ করুন, আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে পরিমাণ। ভালো করে কাটা ডিল এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আরও মশলাদার কমলা মসুর ডাল কুচি, মসুরের সাথে কুমড়ো স্যুপ, মসুর ডাল, মসুরের স্যুপ, মসুরের স্যুপ, বুলগুরের সাথে লাল মসুরের স্যুপ, লাল মসুর ডাল সহ ভারতীয় স্যুপ, চর্বিযুক্ত মসুর ডাল চেষ্টা করুন।

প্রস্তাবিত: