হালকা কেকের জন্য ধারণা

ভিডিও: হালকা কেকের জন্য ধারণা

ভিডিও: হালকা কেকের জন্য ধারণা
ভিডিও: কম খরচে কেক ডেকোরেশনের জন্য ৪ ধরণের পাইপিং জেল রেসেপি / পাইপিং জেল / Gel recipe /cake decoration gel 2024, নভেম্বর
হালকা কেকের জন্য ধারণা
হালকা কেকের জন্য ধারণা
Anonim

আপনি খাওয়া হলে আপনি একটি সুস্বাদু এবং হালকা অনুভূতি পাবেন পোলিশ আপেল পাই । এটি 4 টি ডিম, আড়াইশো গ্রাম ময়দা, 1 কেজি আপেল, 1 টি লেবু, মার্জারিন 250 গ্রাম, চিনি 150 গ্রাম, পুরো দই 100 গ্রাম থেকে প্রস্তুত করা হয়।

ময়দা মার্জারিনের সাথে মিশ্রিত হয় এবং মিশ্রণের জন্য একটি ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। দু'চামচ চিনি এবং কিছুটা দই মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিন। একটি ইলাস্টিক ময়দা পাওয়া যায়। ফ্রিজে আধ ঘন্টা রেখে দিন।

এই সময়, আপেল খোসা হয় এবং কোরটি সরানো হয়, অর্ধেক বা কোয়ার্টারে কাটা হয়, হালকা কাটা ছুরি দিয়ে তাদের উপর তৈরি করা হয় এবং লেবু দিয়ে স্প্রে করা হয়।

চিনি এবং দইয়ের সাহায্যে ডিমটি বিট করুন, গ্রেটেড লেবুর খোসা যুক্ত করুন। প্যানটি মাখন দিয়ে চিটযুক্ত করা হয়, ময়দার একটি স্তর ছড়িয়ে দেওয়া হয়, যার উপরে আপেলগুলি সুন্দরভাবে সাজানো হয় এবং ক্রিম দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। 180 ডিগ্রীতে এক ঘন্টা বেক করুন।

লেবুর পিষ্টক এটি খুব হালকা এবং সুস্বাদুও। উপকরণ: 1 চা চামচ টক ক্রিম, মাখন বা মারজারিন 250 গ্রাম, বেকিং সোডা এক চতুর্থাংশ, ভিনেগার, 1 লেবু, 1 কাপ চিনি, ময়দা দিয়ে নিভে যায় - যতটা শোষণ করে তত পরিমাণে।

লেবুর কেক
লেবুর কেক

ক্রিমটি কাটা মার্জারিন বা মাখন এবং বেকিং সোডায় মিশ্রিত হয়। ময়দা যোগ করুন, আগে একটি চালনী মাধ্যমে sided।

ময়দা মাখুন, আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না আটা হাত থেকে আলাদা হতে শুরু করে। দুটি অংশে বিভক্ত করুন এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

ভরাট প্রস্তুত করুন - লেবুর উপর গরম জল pourালা এবং দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। খোসা সহ একসাথে মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে নিন। চিনি, দুই চামচ ময়দা এবং সব কিছু মিশিয়ে নিন।

ক্রাস্টসকে এক সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ঘন করতে না হয় The তেল দিয়ে গ্রিজড প্যানে একটি ক্রাস্ট রাখুন। এটিতে লেবু ভর্তি রাখুন এবং ময়দার দ্বিতীয় স্তর দিয়ে coverেকে রাখুন, এবং প্রান্তগুলি পিঙ্ক করা হবে।

180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। সমাপ্ত পিষ্টক ঠান্ডা এবং অংশে কাটা হয়।

প্রস্তাবিত: