2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সাইট্রাস সঙ্গে একটি থালা প্রস্তুত করতে চান? কীভাবে ফলের সর্বাধিক উপার্জন করা যায় সে সম্পর্কে কিছু টিপস এখানে দেওয়া হল।
রস চেপে ধরছে
1. কাটার আগে ফলটি খড়ের উপরে ঘষুন। এটি ঝিল্লি ছিঁড়ে ফেলবে এবং আরও সহজেই রস গ্রাস করবে;
2. ফলটি 20-30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন - এটি লেবু এবং চুনগুলির জন্য বিশেষত সত্য, যা নিঃসরণ করা শক্ত এবং কঠিন;
৩. যদি আপনি কোনও রেসিপিতে খোসা এবং রস দুটোই ব্যবহার করেন তবে যে ছাল দিয়ে আপনি খোসাটি ছড়িয়ে দিয়েছিলেন সেই রসটি ছিলে নিন। এটি সমস্ত ফোঁটাগুলি ধরবে এবং ছালের সমস্ত টুকরা বাটিতে যাবে।
টিপ: সিঙ্ক পরিষ্কার করার জন্য স্কুযুক্ত লেবুর অর্ধেকটি ব্যবহার করুন। কাটা দিকটি পুরো পৃষ্ঠের উপরে ঘষুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে প্রচুর পরিমাণে জল ধুয়ে ফেলুন।
ছাল গ্রেটিং
1. ব্যাগ এবং সিরাপগুলির স্বাদ নিতে - একটি পিলারের সাহায্যে ক্রাস্টের দীর্ঘ এবং প্রশস্ত স্ট্রিপগুলি কাটা, আলস্য অংশে পৌঁছানো না, কারণ এটি তিক্ত এবং ডিশের স্বাদ লুণ্ঠন করবে। সুতরাং কাটা crusts সস, চিনি সিরাপ এবং চা একটি সূক্ষ্ম গন্ধ যোগ করার জন্য ভাল;
২. প্যাস্ট্রি ময়দা এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য - একটি ধারালো সূক্ষ্ম সিট্রাস গ্রেটার ব্যবহার করুন। আপনি যে পাত্রে এটি ব্যবহার করবেন তাতে সরাসরি ছালটি স্ক্র্যাপ করুন। আপনি যে খাবারটি রান্না করছেন তার সর্বাধিক স্বাদে এইভাবে সমস্ত তেল এতে পড়ে যাবে। এই পদ্ধতিটি আপনাকে সবচেয়ে তীব্র স্বাদ দেবে।
৩. কেক সাজাতে - লম্বা সূক্ষ্ম স্ট্রিপগুলি কাটাতে সাইট্রাসের খোসার জন্য একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার করুন। এগুলিকে কোঁকড়া করতে ঠান্ডা জলের একটি পাত্রে রাখুন। এইভাবে তারা দেখতে সুন্দর লাগবে, তবে বেশি স্বাদ দেবে না, তাই কেবল তাদের সাজসজ্জার জন্য ব্যবহার করুন।
টিপ: মোমের সাথে চিকিত্সা না করা একটি সাইট্রাস আপনাকে আরও স্বাদ দেবে, তবে যদি আপনার কাছে এটি না থাকে তবে উত্তপ্ত জল দিয়ে সাইট্রাসটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ানোর আগে এটি শুকিয়ে নিন - এটি কিছুটা মোম সরিয়ে আপনাকে আরও উত্তোলনের অনুমতি দেবে সুগন্ধযুক্ত তেল
কখনও কখনও আপনার কেবল রস বা কেবল খোসার দরকার হয় - বাকীটি অপচয় করবেন না!
- আপনার যা দরকার তা হ'ল একটি ক্রাস্ট - আপনার ক্রস্টটি পিষে নেওয়ার পরে রস বার করুন এবং একটি আইস কিউব ট্রেতে জমাট বাঁধুন এবং ভবিষ্যতের রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহার করুন।
- আপনার যা দরকার তা হল রস - প্রথমে খোসা ছাড়িয়ে ফ্রিজের একটি খামে রেখে দিন। এগুলি ভাজা ডিমের কাস্টার্ড এবং অন্যান্য খাবারের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।
পরিশেষে - একটি সিট্রাস ফল খোসা এবং টুকরা কিভাবে?
খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়িয়ে সিট্রাসের টুকরোগুলি থালা বাসন এবং সালাদে খুব সুন্দর দেখায়। কৌশলটি জটিল নয় এবং দ্রুত শিখে নেওয়া হয়েছে।
1. আপনার পছন্দসই ফলটি একদিকে রাখুন এবং এর সাথে কাজ করার জন্য একটি স্থিতিশীল বেস তৈরি করার জন্য ধারালো ছুরি দিয়ে উভয় প্রান্তটি কেটে ফেলুন;
২. ফলটি সোজা করুন এবং ফলটি বক্ররেখার অনুসরণ করে শীর্ষ থেকে নীচে পর্যন্ত রাইন্ডটি কাটা শুরু করুন এবং কাটা রাইন্ডের প্রতিটি টুকরো পরে এটি ঘোরান। সাদা অংশের সাথে কেবল ছালটি মুছে ফেলার চেষ্টা করুন, যতটা সম্ভব ফলের মাংসল অংশ সংরক্ষণ করা।
3. সাদা অংশের সাথে খোসার বাকী সমস্ত টুকরো কেটে ফেলুন যাতে আপনি সম্পূর্ণ খোসা ছাড়ানো ফল পান;
৪. এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটতে, একটি পাত্রে ফলটি ধরে রাখুন যাতে এটির রস সংগ্রহ করতে হয়। যত্ন সহকারে প্রতিটি জিপারের নিকটে ফলটি মাঝখানে কাটুন। এইভাবে আপনি কোনও শেল বা জিপার ছাড়াই স্লাইস পাবেন। ফলের সমস্ত রস ব্যবহার করার জন্য ফলটি থেকে বাকী ঝিল্লিগুলি নিন।
প্রস্তাবিত:
আরও ফল এবং শাকসব্জী, আরও ভাল জীবন
আমরা একাধিকবার শুনেছি যে তাদের সন্ধানে কত লোক স্বাস্থ্যকর এবং রোগ এবং স্থূলত্ব থেকে নিজেকে রক্ষা করতে আরও ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করে। তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে বেশিরভাগ লোক পর্যাপ্ত ফল ও শাকসব্জী খান না eat দিনের জন্য তাদের প্রয়োজন পাঁচটি সার্ভিংয়ের পরিবর্তে, তারা কেবল দুটি ব্যবহার করে। আশা করি, এই নিবন্ধটি আপনাকে আপনার ডায়েট নিয়ে নতুন করে ভাবিয়ে তুলবে এবং আপনি খাওয়ার জন্য বিস্তৃত ফল এবং শাকসব্জী পাবেন। প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনার ইতিবাচক চিন্তাভাবনা করার চেষ্টা করা উ
এই বছর থেকে, রাশিয়ানরা আরও ব্যয়বহুল ভদকা পান করবে
রাশিয়ার কর্তৃপক্ষ ভোডকার খুচরা মূল্য বোতল প্রতি 185 রুবেল থেকে 230 রুবেল করার কথা বিবেচনা করছে। উচ্চ দামের লক্ষ্য হ'ল রাশিয়ায় নকল অ্যালকোহলের বিক্রি হ্রাস করা। ২৮ শে জানুয়ারী বৃহস্পতিবার আলোচনার সময় নির্ধারণ করা হয়েছে এবং স্কেলগুলি বর্তমানে দাম বাড়ানোর জন্য ঝুঁকছে। কমারসেন্ট লিখেছেন যে ফেডারেল অ্যান্টিমিমনোপলি সার্ভিস নির্মাতাদের গণনা পর্যালোচনা করে ভদকার দাম বাড়ানোর বিষয়ে সম্মত হয়। 0.
আমরা আরও ভাল এবং আরও ব্যয়বহুল দুগ্ধজাত খাবার খাই
বুলগেরিয়ান ব্রিনযুক্ত পনির এবং দইয়ের মান আরও ভাল হচ্ছে। গত দু'বছরে বুলগেরিয়ানরা যে দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করে তাদের রচনায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। তথ্যটি কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের, যা সম্প্রতি বুলগেরিয়ান দুগ্ধের বাজারের অবস্থা নির্ধারণের জন্য একটি বৃহত আকারের গবেষণা চালিয়েছে। সমীক্ষাটি ভোক্তা সংস্থা "
ইইউ দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে সাইট্রাস জাতীয় আমদানি স্থগিত করছে
ইউরোপীয় কমিশন দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে সাইট্রাস ফল আমদানি নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে কারণ এই শস্যগুলি কালো দাগ রোগের বাহক হতে পারে বলে আশঙ্কা রয়েছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের ২৮ সদস্য রাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা এই নিষেধাজ্ঞাকে সমর্থন করেছেন এবং এটি আফ্রিকার অর্থনীতিতে মারাত্মক আঘাত হতে পারে। দক্ষিণ আফ্রিকার ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান - জাস্টিন চাদউইকের মতে, নিষেধাজ্ঞার বিষয়টি চূড়ান্ত কারণ বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা এখনও নিশ্চিত করতে পারেন নি যে কালো
সাইট্রাস খোসা থেকে পেইন্ট এবং রাসায়নিকগুলি কীভাবে সরিয়ে ফেলা যায়?
সাইট্রাস ফল বাস্তব ভিটামিন বোমা হয়। এগুলি মানুষের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্য। তাদের নির্দিষ্ট মিষ্টি এবং টক, কখনও কখনও সামান্য তিক্ত স্বাদ এবং অপূর্ব সতেজ গুণগুলির কারণে তারা বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ পছন্দ করে। কমলা, ট্যানগারাইন, লেবু, আঙ্গুর ফলগুলি সাইট্রাস ফলের অংশ যা মেনুতে এবং আমাদের টেবিলে সারা বছর উপস্থিত থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, তারা বুলগেরিয়ার ভূখণ্ডে প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায় না তবে তারা অন্য যেসব দেশ থেকে বেড়েছে সেখানে আমদানি করা হয়। এই কারণে, তারা আধা পাক
