2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আরও বেশি সংখ্যক লোক পরিষ্কার খাবার খেতে বেছে নিচ্ছে। স্বাস্থ্যের পথে আমরা সকলেই যে বৃহত্তম চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি তা হ'ল কোন পণ্যগুলি পরিষ্কার এবং কোনটি নয় তা কীভাবে চিহ্নিত করা যায়। নকল পণ্য একটি বাস্তব বাধা, কারণ এগুলি বিশেষত সাধারণ এবং সাধারণত বেশিরভাগ ব্যয়জাত পণ্যগুলির নকল করে - দুগ্ধ.
কোনও পণ্য অনুকরণীয় হয় যখন এর মধ্যে যা থাকে তা যা তার সাথে মিল হয় না - উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদ উত্স থেকে ক্রিম ক্রিম নয়। আইন অনুসারে - অনুকরণ পণ্য এগুলি অবশ্যই পৃথক স্ট্যান্ডে বিক্রি করা উচিত এবং স্পষ্টভাবে 'পনির', 'হলুদ পনির', 'দুধ' বা 'ক্রিম' নাম না নিয়ে কোনও পণ্য অনুকরণ করে চিহ্নিত করা উচিত।
তত্ত্বগতভাবে, এটি আমাদের কাজকে সহজ করে তোলে তবে ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে অনুশীলনটি আলাদা। এজন্য কীভাবে চিনতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ অনুকরণ পণ্য । আপনাকে প্রথমে যে বিষয়টির দ্বারা পরিচালিত হতে হবে - দাম। সাধারণত এক কেজি পণ্য অনুকরণ পনির, আসল এবং মানের পনির থেকে অনেক সস্তা, যা প্রতি কেজি বিজিএন 8-9 এর বেশি over একই পরিমাণে বিজিএন 2 এবং 4 এর মধ্যে নকল পণ্যগুলি পাওয়া যায়।
আপনি আসল পনিরকে অন্য কোনও উপায়ে সনাক্ত করতে পারেন - ভাঙ্গা হলে, এটি দানাদার হওয়া উচিত, যখন নকল পণ্যগুলি মসৃণ হয়।
আপনি ইতিমধ্যে উইন্ডোতে দেখতে পাচ্ছেন যে অনুকরণ পণ্যগুলির টেক্সচারটি সত্যিই বেশ মসৃণ, গলির কিনারাগুলি তীক্ষ্ণ হয়, যখন বাস্তব পনিরের সাথে তারা বৃত্তাকার হয়।
জলে ভিজিয়ে রাখলে - আসল পনিরটি আলাদা করা হয়, তবে এর আকার পরিবর্তন করে না, এবং অনুকরণ পণ্যটি কার্যত বিভাজিত হয়।
অন্যকে চিনে নেওয়া আরও শক্ত দুগ্ধ অনুকরণ পণ্য । নতুন বিধি প্রবর্তনের পরে, স্প্রেডেবল চিজ এবং দুধকে "পনির" এবং "দুধ" হিসাবে উল্লেখ করা হয় না তবে "স্প্রেডেবল পণ্য" বা "পানীয় পানীয়" হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। লেবেলগুলি শেখা এবং পড়া গুরুত্বপূর্ণ important
আর একটি পণ্য যা চিনতে অসুবিধা তা হ'ল ক্রিম, বিশেষত রান্না করা। আবার, পার্থক্যটি লেবেল এবং সামগ্রীতে রয়েছে। অনুকরণ পণ্য সহ বাক্সটি "উদ্ভিজ্জ উত্সের" বলবে এবং সামগ্রীগুলি সর্বদা উদ্ভিজ্জ ফ্যাট ধারণ করে।
এখানে দাম কোনও সূচক নয়, এমনকি কিছু ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডও একই ধরণের প্রস্তাব দেয় উদ্ভিদ পণ্য, তাই সর্বদা আপনি কী খাবেন তা পড়ুন।
প্রস্তাবিত:
মাশরুমের বিষাক্ত সদৃশ: সেগুলি কীভাবে চিনবেন
মাশরুম বাছাই করা একটি অত্যন্ত উপভোগযোগ্য ক্রিয়াকলাপ। তবে প্রিয় শখের অনুশীলনে অতিরিক্ত আত্মবিশ্বাস এবং আত্মবিশ্বাস গুরুতর পরিণতি ঘটাতে পারে। গত কয়েক বছরে মাশরুমের বিষ আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে এবং পুরো পরিবারে বেশ কয়েকটি বিষাক্ত হওয়ার ঘটনাও ঘটেছে বলে জানা গেছে। মাশরুমের কয়েকটি ডজন প্রজাতি রয়েছে যা মানুষের পক্ষে বিপজ্জনক। কেউ কেউ টয়লেটে হালকা অসুস্থ্যতা এবং দীর্ঘকাল ধরে থাকতে পারে, অন্যরা মৃত্যুর কারণ হতে পারে। মাশরুমের বিষের সুনির্দিষ্ট লক্ষণগুলি হ'ল মাথা ঘোরা, স্নায়বি
আসল তেলকে কীভাবে চিনবেন
অ্যাক্টিভ কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ পরিদর্শন শেষে, এটি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে বাজারটি এখনও জাল মাখন বিক্রি করছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এখানে 2 টি প্রধান সূচক রয়েছে যার মাধ্যমে নকল তেলকে স্বীকৃতি দেওয়া যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা প্যাকেজটি কিনে এবং খোলার পরেই আমরা জানতে পারি পণ্যটি আসল তেল কিনা। বাটার, যা আসল দুধ এবং দুধের ফ্যাট থেকে তৈরি, রেফ্রিজারেটর থেকে অপসারণের পরে আরও শক্ত - এটি কাটানো আরও শক্ত এবং স্লাইসে স্মিয়ার করা আরও শক্ত। অ-দুগ্ধযুক্ত চর্বিযুক্ত তেলগুলির
জিএমও পণ্যগুলি কীভাবে চিনবেন?
এমন কোনও ব্যক্তি নেই যিনি জানেন না যে GMO পণ্যগুলি ক্ষতিকারক। বাজারে সমস্ত বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, স্বেচ্ছায় বা অনিচ্ছায়, এই জাতীয় খাবারগুলি তাদের মধ্যে লুকিয়ে থাকে এবং স্টোরফ্রন্টগুলিতে পৌঁছে যায় এবং তারপরে আমাদের টেবিলে। বিভিন্ন জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। কিছু ক্ষেত্রে জিনগুলির ক্রিয়াকলাপ পরিবর্তন করা হয়েছে, অন্যদের মধ্যে অতিরিক্ত ডিএনএ স্ট্র্যান্ড রয়েছে এবং অন্যদের মধ্যে অন্য ধরণের জীবের জিন যুক্ত হয়েছে। যদিও জিনগত প্রকৌশল বহু শতাব্দী
আমরা প্রায়শই না জেনে অনুকরণের দুগ্ধজাত পণ্যগুলি কিনি
বুলগেরিয়ান বাজারগুলিতে নকল দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যবহার 40 শতাংশে পৌঁছেছে, এনএসআইয়ের তথ্য উদ্ধৃত করে কৃষি ও খাদ্যমন্ত্রী দেশিলেভা তেনেভা ঘোষণা করেছিলেন। তেনেভা আরও যোগ করেন যে পুরো ইউরোপীয় ইউনিয়নের জন্য বিশ্লেষণগুলি যদি তাদের সাথে যুক্ত করা হয় তবে এই অনুপাতগুলি বৃদ্ধি পেতে পারে যেখানে নকল পণ্যগুলির জন্য পৃথক কোড এখনও তৈরি হয়নি। সুতরাং, আন্তঃ-ইউনিয়ন বাণিজ্য অধ্যয়নের জন্য প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে তাদের পৃথক হওয়া অসম্ভব। গত কয়েক বছরে, জাল পনির, হলুদ পনির এবং
অনুকরণের পণ্যগুলি এখন স্টোরের পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে
আসল দুধের সাথে কোন পণ্যগুলি তৈরি করা হয় এবং কোনগুলি অনুকরণের দুগ্ধজাত পণ্যগুলি তা আলাদা করা এখন সহজ হবে, কারণ দুধের বিকল্পগুলির সাথে তৈরিগুলি পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে। সরকার দুগ্ধজাত পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে অধ্যাদেশে পরিবর্তনগুলি গ্রহণ করার পরে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। বিপথগামী গ্রাহকদের হ্রাস করতে নতুন প্রয়োজনীয়তা চালু করা হচ্ছে। যদিও নির্মাতারা লেবেলে নির্দেশ করতে বাধ্য যে তাদের পণ্য পনির বা হলুদ পনিরের অনুকরণ, তবে তাদের অনেকেই তা করে না। নতুন প্রয়োজনীয়ত
