2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এমন কোনও ব্যক্তি নেই যিনি জানেন না যে GMO পণ্যগুলি ক্ষতিকারক। বাজারে সমস্ত বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, স্বেচ্ছায় বা অনিচ্ছায়, এই জাতীয় খাবারগুলি তাদের মধ্যে লুকিয়ে থাকে এবং স্টোরফ্রন্টগুলিতে পৌঁছে যায় এবং তারপরে আমাদের টেবিলে।
বিভিন্ন জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। কিছু ক্ষেত্রে জিনগুলির ক্রিয়াকলাপ পরিবর্তন করা হয়েছে, অন্যদের মধ্যে অতিরিক্ত ডিএনএ স্ট্র্যান্ড রয়েছে এবং অন্যদের মধ্যে অন্য ধরণের জীবের জিন যুক্ত হয়েছে।
যদিও জিনগত প্রকৌশল বহু শতাব্দী ধরে উদ্যান ও প্রজননকারীদের দ্বারা বিভিন্ন প্রজাতির ক্রস ব্রিডিং আকারে পরিচিত ছিল, তবে এর আধুনিক সংস্করণটি আরও বিপজ্জনক। এর কারণ হ'ল দেহ পরিবর্তন করার প্রক্রিয়াতে বিপুল পরিমাণ রাসায়নিকভাবে ক্ষতিকারক পদার্থের ব্যবহার। ফলস্বরূপ, এটি প্রজনন সমস্যা, বিভিন্ন অঙ্গগুলির ক্ষতি, ক্যান্সার, অনাক্রম্যতা ঘাটতি এবং অন্যান্য রোগের মতো বিভিন্ন সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।
যদিও বিশ্বজুড়ে মানুষ জিএমও পণ্যগুলিতে নিষেধাজ্ঞা চায়, সত্য সত্য যে আজ 70০ শতাংশ খাদ্য এই জাতীয় এবং এর বিপরীতে বাজারে এর পরিমাণ হ্রাস করার জন্য কিছুই করা হচ্ছে না।
এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা থেকে এই জাতীয় পণ্যগুলির আইনী আমদানির জন্য সবুজ আলো দেয়। এটা সুস্পষ্ট যে সমাজের পক্ষে এই লড়াইয়ের প্রায় কোনও আইনী উপায় নেই। এই কারণেই এটি জিএমও পণ্যগুলি কীভাবে স্বীকৃতি দেয় এবং সেগুলি এড়ানো যায় তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
জিএমও খাবারগুলি সর্বদা উপস্থিতিতে আরও ভাল। তারা চকচকে, গোলাকার, এমনকি। তাদের কোনও ক্ষতি নেই এবং এগুলি অত্যন্ত টেকসই। এটি স্বাভাবিক নয়। প্রাকৃতিক শাকসবজি এবং ফলগুলি নিখুঁত নয়। এগুলি দ্রুত ভেঙে যায়, ক্ষত রয়েছে, ছোট এবং এমনকি কদর্য। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি তাদের স্বাদ রয়েছে।
মৌসুমের বাইরে খাবার কেনা এড়িয়ে চলুন । কুরুচিপূর্ণ দেখা গেলেও অনিয়মিত আকারের কিনুন। স্থানীয় উত্পাদন পছন্দ। ছুটিতে বা অন্য কোনও ব্যবসায় ভ্রমণের পথে, চকচকে সুপারমার্কেটের পরিবর্তে রাস্তায় বরাবর শাকসব্জী উত্পাদকদের কাছ থেকে আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি থামান এবং কিনুন। তাদের সহায়তা করার পাশাপাশি, আপনি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কিছু করবেন।
লেবেলগুলি পড়ুন। জিএমওসকে অনুমোদিত এমন দেশগুলি থেকে পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন। উদাহরণস্বরূপ, যুক্তরাষ্ট্র, আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল, চীন এবং ভারত বিশ্বের GM 86 শতাংশ জিএমও পণ্য উত্পাদন করে। অন্যদিকে, ফ্রান্স, হাঙ্গেরি এবং পোল্যান্ড, উদাহরণস্বরূপ, জিএমও উত্পাদনকে স্পষ্টতই নিষিদ্ধ করে এবং এমনকি তার বিরুদ্ধে মামলা চালায়।
বুলগেরিয়ায় প্রমাণিত জিএমও উত্পাদন হ'ল সস, পেস্ট, বিস্কুট এবং ভাজা খাবারগুলিতে সয়াবিন তেল, কিমা মাংসে সয়াবিন খাবার, হ্যামবার্গার, বিস্কুট এবং চিপসে উদ্ভিজ্জ তেল, শিশুর খাবারে মাল্টোডেক্সট্রিন, রেডিমেড স্যুপ এবং মিষ্টান্ন, গ্লুকোজ মিষ্টি হিসাবে পানীয় মিষ্টি, উচ্চ ফ্রুকটোজ সামগ্রীযুক্ত সিরাপ - ডেক্সট্রোজের চেয়ে মিষ্টি, একই ধরণের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। সর্বশেষে তবে কমপক্ষে স্বল্প সালামিস এবং সসেজ নেই।
প্রস্তাবিত:
মাশরুমের বিষাক্ত সদৃশ: সেগুলি কীভাবে চিনবেন
মাশরুম বাছাই করা একটি অত্যন্ত উপভোগযোগ্য ক্রিয়াকলাপ। তবে প্রিয় শখের অনুশীলনে অতিরিক্ত আত্মবিশ্বাস এবং আত্মবিশ্বাস গুরুতর পরিণতি ঘটাতে পারে। গত কয়েক বছরে মাশরুমের বিষ আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে এবং পুরো পরিবারে বেশ কয়েকটি বিষাক্ত হওয়ার ঘটনাও ঘটেছে বলে জানা গেছে। মাশরুমের কয়েকটি ডজন প্রজাতি রয়েছে যা মানুষের পক্ষে বিপজ্জনক। কেউ কেউ টয়লেটে হালকা অসুস্থ্যতা এবং দীর্ঘকাল ধরে থাকতে পারে, অন্যরা মৃত্যুর কারণ হতে পারে। মাশরুমের বিষের সুনির্দিষ্ট লক্ষণগুলি হ'ল মাথা ঘোরা, স্নায়বি
আসল তেলকে কীভাবে চিনবেন
অ্যাক্টিভ কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ পরিদর্শন শেষে, এটি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে বাজারটি এখনও জাল মাখন বিক্রি করছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এখানে 2 টি প্রধান সূচক রয়েছে যার মাধ্যমে নকল তেলকে স্বীকৃতি দেওয়া যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা প্যাকেজটি কিনে এবং খোলার পরেই আমরা জানতে পারি পণ্যটি আসল তেল কিনা। বাটার, যা আসল দুধ এবং দুধের ফ্যাট থেকে তৈরি, রেফ্রিজারেটর থেকে অপসারণের পরে আরও শক্ত - এটি কাটানো আরও শক্ত এবং স্লাইসে স্মিয়ার করা আরও শক্ত। অ-দুগ্ধযুক্ত চর্বিযুক্ত তেলগুলির
কীভাবে ভাল পাকা আপেল চিনবেন
শুধুমাত্র যখন আপেল এবং নাশপাতি ভাল পাকা হয়, তাদের মধ্যে চিনি এবং অ্যাসিড সঠিক অনুপাতে থাকে এবং বাছাই করার জন্য প্রস্তুত। একটি ভাল-পাকা আপেল প্রাথমিকভাবে এর রঙ দ্বারা পরিচিত হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের রঙের রঙিন হয়ে গেলে এটি প্রস্তুত। অ্যাপলটি কত পাকা তা পরীক্ষা করার জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল ঘূর্ণন পরীক্ষা। প্রস্তুত-থেকে বাছাই করা ফলগুলি ডাঁটা অঞ্চলে মাত্র একটি সামান্য বাঁক দিয়ে হাতে পড়ে। ফলটি পাকা হয়েছে কিনা তা তৃতীয়টি পরীক্ষা করে কেটে নেওয়া হয়। আপেলের বীজ বাদামি
মানসম্পন্ন মধু কীভাবে চিনবেন?
যদি শীতের মাঝামাঝি কোনও ব্যবসায়ী আপনাকে গ্যারান্টি দিয়ে তরল মধু বিক্রি করতে চায় যে এটি আসল - তাকে বিশ্বাস করবেন না। একমাত্র ব্যতিক্রম হ'ল বকওয়াট এবং বাবলা মধু, যা স্ফটিক হয় না। প্রাকৃতিক মধু শুধুমাত্র প্রথম 1-2 মাসের সময় তরল থাকে এবং তারপরে এটি অবশ্যই স্ফটিকবিভ্রুত হয়। অবশ্যই, ক্যান্ডিযুক্ত মধু তরল থেকে খারাপ নয়, তবে এটি মানের এবং বাস্তব পণ্যগুলির গ্যারান্টিও রয়েছে। আরও কি, এটি সর্বদা একটি জল স্নানে গলে যেতে পারে। প্রধান নিয়মটি হ'ল পানির তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি অতি
অনুকরণের পণ্যগুলি কীভাবে চিনবেন?
আরও বেশি সংখ্যক লোক পরিষ্কার খাবার খেতে বেছে নিচ্ছে। স্বাস্থ্যের পথে আমরা সকলেই যে বৃহত্তম চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি তা হ'ল কোন পণ্যগুলি পরিষ্কার এবং কোনটি নয় তা কীভাবে চিহ্নিত করা যায়। নকল পণ্য একটি বাস্তব বাধা, কারণ এগুলি বিশেষত সাধারণ এবং সাধারণত বেশিরভাগ ব্যয়জাত পণ্যগুলির নকল করে - দুগ্ধ .
