অনুকরণের পণ্যগুলি এখন স্টোরের পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে

অনুকরণের পণ্যগুলি এখন স্টোরের পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে
অনুকরণের পণ্যগুলি এখন স্টোরের পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে
Anonim

আসল দুধের সাথে কোন পণ্যগুলি তৈরি করা হয় এবং কোনগুলি অনুকরণের দুগ্ধজাত পণ্যগুলি তা আলাদা করা এখন সহজ হবে, কারণ দুধের বিকল্পগুলির সাথে তৈরিগুলি পৃথক স্ট্যান্ডে থাকবে।

সরকার দুগ্ধজাত পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে অধ্যাদেশে পরিবর্তনগুলি গ্রহণ করার পরে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে।

বিপথগামী গ্রাহকদের হ্রাস করতে নতুন প্রয়োজনীয়তা চালু করা হচ্ছে। যদিও নির্মাতারা লেবেলে নির্দেশ করতে বাধ্য যে তাদের পণ্য পনির বা হলুদ পনিরের অনুকরণ, তবে তাদের অনেকেই তা করে না।

নতুন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, তবে যে সমস্ত পণ্যগুলিতে দুধ নেই সেগুলি স্ট্যান্ডে পৃথক করা হবে, যা অবশ্যই নকল পণ্যগুলির সাথে চিহ্নিত করা উচিত, যাতে লেবেল আমাদের প্রতারণা না করে।

আসল দুগ্ধজাত পণ্যগুলি আলাদাভাবে দেওয়া হবে এবং তাদের লেবেলগুলি দুধ, জল এবং অন্যান্য সংযোজনকারীদের মধ্যে অনুপাত বর্ণনা করবে।

কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রণালয় একাধিক অতিরিক্ত পদক্ষেপের কথা চিন্তা করে যা বাজারজাত চাহিদা এবং বিভিন্ন ধরণের দুগ্ধজাত পণ্যের ভোক্তাদের আগ্রহ বাড়াতে পারে।

গত বছরে বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বুলগেরিয়ায় বিক্রি হওয়া চিজগুলিতে দুধের চর্বিগুলি ব্যাপকভাবে উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ নয়, তবে এটি একটি কেলেঙ্কারী।

প্রস্তাবিত: