2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমি নিশ্চিত যে এটি কেবল আমি নন যিনি ঠিক কতটা পাস্তা ময়দার মিশ্রণ করতে পারেন তা বুঝতে পারেন না এবং আমি প্রায়শই অব্যবহৃত হয়ে থাকি লাসাগনা ক্রাস্টস.
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি শুকনো, হিমশীতল, এমনকি ফেলে দেওয়া হয় এবং পরের বারের মতো মনে হয় না আমি ফ্রিজে পাস্তার আগের রান্না থেকে অন্য একটি ময়দা মিশ্রিত করি।
অতিরিক্ত লাসাগনা ক্রাস্টগুলির পরে আরও একটি প্রবাহের পরে আমি এগুলি আর সঞ্চয় বা হিমায়িত করি না, তবে এগুলি সমস্ত ধরণের স্ট্যান্ডার্ডে রাখার উপায়গুলি সন্ধান করতে শুরু করি এবং লাসাগনা ক্রাস্টস সহ অ-মানক আইডিয়া.
এখানে কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে যা আপনাকে লাসাগনা ক্রাস্টসের সাথে সুস্বাদু খাবারের গ্যারান্টি দেয়।
- সাধারণ পাই ক্রাস্টগুলির পরিবর্তে পনির, ডিম এবং পালং শাক দিয়ে পাই আরোপিত;
- নেপোলিয়ন কেক
- বিস্কুটের পরিবর্তে বিস্কুট কেক ট্রে;
- বিভিন্ন খাবারের মধ্যে আমি পাস্তা, নুডলস বা স্প্যাগেটি ব্যবহার করব;
- টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং নুডলসের পরিবর্তে চিনি বা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন;
- খুব সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ এবং নুডলস বা ক্রাউটোনগুলির পরিবর্তে স্যুপে রাখা;
- রান্না করা, ঠাণ্ডা এবং আইসক্রিম স্যান্ডউইচ বা অন্যান্য অনুরূপ মিষ্টান্নগুলির জন্য ব্যবহৃত।
আরও অনেক অপশন রয়েছে এবং লাসাগনা crusts সঙ্গে ধারণা যা কল্পনার জন্ম দিতে পারে।
আমার সাহসী পরীক্ষার একটি ছিল লাসাগনা-ক্যারামেল যা আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং পরে আমি এই কেকটি উদ্দেশ্যমূলকভাবে আরও কয়েকবার তৈরি করেছিলাম।
লাসাগনা-ক্যারামেলের রেসিপি
লাসাগনা ক্রাস্টস - অবশিষ্ট, একটি ছোট ট্রে 20/30 এর পরিমাণে
ক্রিম জন্য
3 টি ডিম
১/২ চামচ চিনি
তাজা দুধ 600 মিলি
ভ্যানিলা এর 1/2 ampoule
1 চা চামচ ময়দা
সাজানোর জন্য
1 চা চামচ পিটড হিমায়িত চেরি বা অন্যান্য শক্ত হিমায়িত ফল
ছিটিয়ে জন্য গুঁড়ো চিনি
ছবি: সনিয়া শিমিয়ানোভা
একটি বাটিতে ডিমগুলি চিনি, ময়দা এবং 100 মিলি দুধের সাথে একসাথে পেটান। এই মিশ্রণটি একটি সসপ্যানে প্রিহিটেড 500 মিলি ভ্যানিলা দুধের জন্য একটি পাতলা স্রোতে pouredেলে দেওয়া হয় এবং সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে। তাপ থেকে সরান.
প্যানে দুধের মিশ্রণের একটি লাডাল,ালুন, ক্রুস্টগুলির একটি সারি, উপরে একটি দ্বিতীয় লাডেল, আবার ক্রুস্টের এক সারি, চেরি রাখুন এবং আবার দুধের মিশ্রণটি দিন। অবশেষে, ক্রাস্টস এবং দুধের মিশ্রণ দিয়ে বিন্যাসটি শেষ হয়।
প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। গুঁড়া চিনি দিয়ে ঠান্ডা ও ছিটিয়ে দেওয়ার অনুমতি দিন।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব লাসাগনা ক্রাস্ট তৈরি করি
যদিও আমরা এমন সময়ে বাস করি যখন ঘরে বসে সময় নষ্ট না করে আমরা দোকান থেকে সমস্ত কিছু কিনতে পারি, ঘরে রান্না করা খাবারের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। এবং আমরা যদি কমপক্ষে একবার - সপ্তাহে দু'বার সময় সন্ধান করতে পারি এবং আমাদের পরিবারের জন্য একটি ঘরে রান্না করা খাবার তৈরি করতে পারি তবে এটি চমৎকার হবে। এবং তবুও, বাড়ির তৈরি থালাটি যতই সুস্বাদু হোক না কেন, কোনও গৃহবধূ সারা দিন রান্নাঘরে কাটাতে চাইবে না। অতএব, এমন রান্নাগুলি চয়ন করুন যা সুস্বাদু, কার্যকর এবং তাদের প্রস্তুতি
বুলগেরিয়ান বাজারে ঘোড়া লাসাগনা
মন্ত্রী মিরোস্লাভ নাইডেনভ মাত্র দুদিন পরে বুলগেরিয়ান নাগরিকদের আশ্বাস দিয়েছিলেন যে কোনও আমদানি নেই ঘোড়ার মাংস , 86 কিলো লাসাগনা সহ বোলোনি সস সহ বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি নিষিদ্ধ করেছিল। লেবেলে নির্দেশিত গরুর মাংসের পরিবর্তে ঘোড়ার মাংসযুক্ত পণ্যগুলির সম্ভাব্য উপস্থিতির জন্য একটি সংকেত পাওয়া গেছে 15.
আসুন স্বাস্থ্যকর লাসাগনা করি
লাসাগনা এটি তৈরি করা মাংসের ভর্তা এবং কিছু শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তবে তারা উপযুক্ত দেখায় এবং তারা পছন্দ মতো এটিকে প্রস্তুত করতে পারে। আপনি পনির, বিভিন্ন ধরণের সসেজ রাখতে পারেন এবং কেন এটি সরু নয় - কেবল শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে। লাসাগনা ক্রাস্টগুলি বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে, বা আপনি সেগুলি দোকান থেকে কিনতে পারেন। অবশ্যই, গৃহীত তৈরিগুলি ক্রয়ের চেয়ে ভাল তবে তারা হোস্টেসের জন্য খুব বেশি সময় নেয়। তবে যদিও লাসাগনা খুব সুস্বাদু এবং তুলনামূলকভাবে প্রস্তুত করা সহজ, এট
ইংরেজরা এবং ভাইকিংসের বংশধররা এটি নিয়ে লাসাগনা নিয়ে তর্ক করছেন
লাসাগনা, যা অ্যানিমেটেড পেটুকের একটি প্রিয় খাবার - বিড়াল গারফিল্ড, তার আধুনিক আকারে শুকনো এবং পরে সেদ্ধ বা বেকড ময়দার বিভিন্ন স্তর রয়েছে, যা বিভিন্ন ধরণের ফিলিংগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়। তবে এটি এই ইতালিয়ান প্রলোভনের আসল চেহারা নয়। লাসাগনা মূলত গমের ময়দার সমতল গোলাকার রুটি ছিল। এটি গ্রীকরা আবিষ্কার করেছিল এবং এটি লাভানান নামে পরিচিত। পরবর্তীকালে, রোমানরা, যারা গ্রীকদের কাছ থেকে তাদের রুটি বেক করার উপায় গ্রহণ করেছিল, তারা এটিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটতে শুরু করেছিল এবং এ
ক্ষুধা নিধনের মানহীন পদ্ধতি
নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্ষুধা মস্তিষ্কে প্রবেশকারী লেজার বীম দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। বিজ্ঞানীরা একটি অজানা প্রকারের কোষ আবিষ্কার করেছেন যার সক্রিয়করণ ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। গবেষকরা জেনেটিক্যালি মডিফাইড ইঁদুর নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন যার মস্তিষ্কের কোষগুলি আলোর প্রতিক্রিয়া জানাতে পরিবর্তিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা ক্ষুধা সংকেত গ্রহণ ও প্রেরণের জন্য দায়ী নিউরনগুলিকে লক্ষ্য করে একটি লেজার লক্ষ্য ক
