2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সমস্ত আমেরিকান টার্কির মাংসের প্রিয় অনেক ছুটিতে আমাদের টেবিলের অংশ। আমরা সাধারণত টার্কি স্টাফ রান্না করি - কারণ এটি সেভাবে সহজ। শেষ পর্যন্ত, টাস্কটি কেবল পূরণ করা, এবং সেখান থেকে, একটি ভাল রাতের খাবারের যত্ন নিন চুলা has
তুরস্কের মাংস অবশ্যই বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। আমরা আপনাকে কয়েকটি প্রস্তাব দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি টার্কির জন্য marinades যা আপনি মাংস রাখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মাংস সত্যিকারের কোমল এবং সুস্বাদু ভাজা টার্কি হওয়ার জন্য কমপক্ষে 3-4 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া তাদের মধ্যে চয়ন করা ভাল।
সেরা ক্ষেত্রে, 24 ঘন্টা মশলার মধ্যে crumbs ছেড়ে দিন। এখানে জন্য আমাদের পরামর্শ টার্কি মেরিনেজ:
- লাল ওয়াইনযুক্ত মেরিনেডে 1-2 টি পেঁয়াজ, 8 লবঙ্গ রসুন, 1 চামচ থাকে। লাল ওয়াইন, 1 চামচ। মধু, গোলমরিচ, থাইম, স্বাদ মতো লবণ। পেঁয়াজ কেটে টুকরো টুকরো করে কাটা, রসুন কুঁচি, বাকি মশলা এবং ওয়াইন যোগ করুন অবশেষে, মধু যোগ করুন এবং দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন - মাংস উপর pourালা;
- আমাদের পরবর্তী পরামর্শটি হল যে মাংসকে লাল ওয়াইনে রাখুন, প্রথমে সামান্য সরিষা এবং গোলমরিচ দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। তারপরে আপনি টার্কি ভুনা এবং ফলের জাম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন;
- 3 চামচ মিশ্রণ। জলপাই তেল, 1 চামচ। লাল মরিচ, 1 চামচ। কালো মরিচ, 2 চামচ। সয়া সস, ভালভাবে মিশ্রিত এবং জায়গা জুড়ে;ালা;
- এবং যেহেতু রেড ওয়াইন সহ মেরিনেড রয়েছে, তাই আমরা আপনাকে সাদা দিয়ে একটি সরবরাহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এর জন্য আপনার প্রয়োজন 2 টেবিল চামচ। বাদাম, পার্সলে এবং পুদিনা, লেবুর খোসা, লবণ, মরিচ, সাদা ওয়াইন। পার্সলে, ডিল এবং পুদিনা কেটে নিন, লেবুর ঘাটি কষান, মশলা যোগ করুন এবং মাংসের উপরে.ালুন। তারপর বেক করুন সামুদ্রিক টার্কি;
- আরেকটি সুস্বাদু টার্কি মেরিনেড হল গলিত পনির, পেপারিকা, 1 চামচ। জলপাই তেল, সাদা ওয়াইন, লেবুর রস। গলিত পনির দিয়ে মাংসের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ওয়াইন এবং লেবুর রস finallyালাও। এই মেরিনেড বিশেষভাবে বেকড টার্কি স্টিকের জন্য সুপারিশ করা হয়;
- উত্তাপের প্রেমীদের জন্য আমরা মেরিনেডের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি বেছে নিয়েছি - রসুন, তরকারি, লবণ, লেবু, মরিচ;
- শেষ অফার গ্রিল্ড টার্কি স্টিকের জন্য উপযুক্ত। সয়া সস, লেবুর রস, সরিষা এবং ব্র্যান্ডি মিশিয়ে নিন। কালো মরিচ দিয়ে স্টিকগুলি প্রাক ছিটিয়ে দিন এবং তরল উপাদানগুলি pourালুন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে তুর্কি কফি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভাল তুর্কি কফি তৈরি করতে, কফি অবশ্যই তাজা হওয়া উচিত। তুর্কি কফি পুরানো কফি আপনার মুখের মধ্যে একটি টক স্বাদ ছেড়ে। সুতরাং আপনি একটি নতুন পণ্য ব্যবহার নিশ্চিত করুন। কফি টাটকা রাখার সহজ উপায় হ'ল এটি স্বল্প পরিমাণে কিনে খাওয়ার পরে একটি নতুন ডোজ কিনে। দ্বিতীয় জিনিসটি আমাদের দরকার নিখুঁত তুর্কি কফি একটি তামার কফির পাত্র। কফি পাত্র, এটি তামা হয়ে গেলে, কফির সেরা স্বাদ দিতে পারে। আপনি স্টিলের পাত্রে ভাল কফিও তৈরি করতে পারেন তবে traditionতিহ্যগতভাবে একটি তামার পাত্র সর্বদ
টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
তুরস্কের মাংসে ক্যালোরি কম থাকে, পুষ্টিকর এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি, ভিটামিন এবং মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সনাক্ত করে। এটি সেই ব্যক্তিদের জন্য খুব উপযুক্ত যারা শক্তি বোধ করতে চান এবং একই সাথে অতিরিক্ত পাউন্ডও অর্জন করতে চান না। আপনি মাশরুম এবং ক্রিম দিয়ে দ্রুত এবং সহজে ভাজা টার্কি ফিললেট প্রস্তুত করতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু থালা যা আপনার প্রতিটি অতিথিকে আবেদন করবে। প্রয়োজনীয় পণ্য:
কিভাবে মুরগি মেরিনেট করবেন
মুরগির মাংস বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংসগুলির মধ্যে একটি popular একজন গৃহিণী প্রথম বিষয়গুলির জন্য এটি প্রস্তুত করা, তবে এটি কীভাবে তা বোঝা ভাল মুরগী মেরিনেট করা যেতে পারে . সুতরাং, এটি স্বাদযুক্ত এবং এর পরবর্তী প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত এবং নির্দিষ্ট মেরিনেডগুলির মাধ্যমে এটি খুব দীর্ঘ সময় সহ্য করতে পারে, বয়ামে বন্ধ হয়ে যায় এবং যে কোনও সময় ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনাকে মুরগি মেরিনেট করতে সহায়তা করার জন্য এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হয়েছে:
কিভাবে একটি টার্কি রান্না করা যায়
টার্কির জটিলতা হ'ল এটি সাধারণত আকারে বড় হয় এবং যদি আপনার কোনও বাড়িতে তৈরি না হয় তবে আপনি এটি হিমায়িত কিনে। এটি তাজা এবং স্বজাতীয়র মতো সরস নয়, তবে এটি একটি আপস is যদি আপনি এটি করার সিদ্ধান্ত নেন তুরস্ক , তবে আপনি হিমশীতল কিনেছেন, মনে রাখবেন যে গলা ফেলার একটি দীর্ঘ সময় থাকবে। আমরা পাখির ওজনের 400 গ্রাম প্রতি 2 ঘন্টা সম্পর্কে কথা বলছি। তদাতিরিক্ত, টার্কির জন্য রেসিপিগুলিতে প্রায়শই ক্রমাগত সস দিয়ে মাংস .
কিভাবে কাবাব জন্য মাংস মেরিনেট
মাংস বারবিকিউ হওয়ার আগে মেরিনেট করার সময় অনেক স্বাদযুক্ত হয়। এটি এটিকে অনেক রসিক এবং আরও সুগন্ধযুক্ত করে তোলে এবং আপনার মুখে গলে যায়। মাংস ভিনেগার, দই, টমেটোর রস এবং ডালিমের রস, ওয়াইনে, তুলসীর সাথে লেবুর রসে, আপেলের রসে - উচ্চ অম্লতাযুক্ত সমস্ত পণ্যগুলিতে মেরিনেট করা হয়। মেষশাবকটি মাঝারি আকারের বারবিকিউ কিউবগুলিতে কাটা হয়, শুয়োরের মাংসকে আরও বড় টুকরো টুকরো করা যায়, এটি মেরিনেডগুলি খুব ভালভাবে শোষণ করে। মেষশাবক মেরিনেট করা সবচেয়ে কঠিন কারণ এটির একটি নির্দিষ্ট স