টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন

ভিডিও: টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন

ভিডিও: টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
ভিডিও: অল্প পুজিঁতে টার্কি পালন || টার্কি পালনের লাভ-ক্ষতি | টার্কি মুরগি পালনের A to Z 2024, নভেম্বর
টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
টার্কি দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
Anonim

তুরস্কের মাংসে ক্যালোরি কম থাকে, পুষ্টিকর এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি, ভিটামিন এবং মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সনাক্ত করে। এটি সেই ব্যক্তিদের জন্য খুব উপযুক্ত যারা শক্তি বোধ করতে চান এবং একই সাথে অতিরিক্ত পাউন্ডও অর্জন করতে চান না।

আপনি মাশরুম এবং ক্রিম দিয়ে দ্রুত এবং সহজে ভাজা টার্কি ফিললেট প্রস্তুত করতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু থালা যা আপনার প্রতিটি অতিথিকে আবেদন করবে।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম টার্কি ফিললেট, 100 গ্রাম ক্রিম, 1 পেঁয়াজ, ফ্রাই ফ্যাট এবং স্বাদে মশলা।

তুরস্কের মাংস
তুরস্কের মাংস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস ধুয়ে টুকরো টুকরো করা হয়। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে চর্বি গরম করুন এবং উভয় পক্ষের সোনালি হওয়া পর্যন্ত ফিললেটটি ভাজুন। পেঁয়াজগুলি বৃত্তে কাটা এবং মাংস ভাজা হয়ে এলে প্যানে যুক্ত করুন।

নুন যোগ করুন এবং, ক্রমাগত আলোড়ন, নরম হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাজুন। ক্রিম এবং এক গ্লাস জল যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

মাংস প্রস্তুত হয়ে গেলে, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় আরও 3-4 মিনিট রেখে দিন। আপনার পছন্দের সাইড ডিশ - সিদ্ধ আলু বা সিদ্ধ চাল, এবং একটি তাজা সালাদ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

তুরস্ক
তুরস্ক

ফয়েল টার্কি পাগুলি দ্রুত তৈরি এবং খুব সুস্বাদু।

প্রয়োজনীয় পণ্য: টার্কি পা - অতিথিদের সংখ্যা অনুসারে, লবণ, মরিচ, রসুন, তেল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: রসুন, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে পা ঘষুন এবং মেরিনেড শোষণের জন্য আধ ঘন্টা রেখে দিন।

প্রতিটি পায়ের জন্য এক টুকরো ফয়েল সরবরাহ করা হয়, চর্বিযুক্ত গন্ধযুক্ত এবং পাটি শক্তভাবে এতে আবৃত হয়। আপনি স্বাদে মশলা যোগ করতে পারেন - রোজমেরি একটি স্প্রিং সুপারিশ করা হয়। একটি প্যানে রাখুন এবং 200 ডিগ্রীতে চুলায় বেক করুন।

40 মিনিটের পরে, মাংস প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করুন। ফয়েলটি আনারোলিং না করে পাটি কাঁটাচামচ দিয়ে কেবল ছিদ্র করা হয়। কাঁটাচামচ দিয়ে ছুরিকাঘাতের সময় যদি মাংস থেকে পরিষ্কার রস বের হয় তবে মাংসটি ভাল করে ভাজা হয়ে গেছে। যদি রস গোলাপী হয় তবে মাংসের জন্য আরও বিশ মিনিট ভাজতে হবে।

যদি আপনি চান পাগুলিকে খাস্তা সোনার ভঙ্গুর পরিমাণ থাকতে পারে তবে একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে তাদের আনারোল করে ফেলুন এবং ফয়েল ছাড়াই আরও 10-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন।

প্রস্তাবিত: