2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
হোস্টগুলির মূল সমস্যাটি কী রান্না করা যায় তা সম্পর্কিত। থালা প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে কী করা উচিত তা নির্ধারণ করা অত্যন্ত কঠিন, বিশেষত হোস্টদের যারা প্রতিদিন রান্না করেন for এবং সাহায্যের জন্য, আমরা এখন মটর সম্পর্কিত কিছু আকর্ষণীয় পরামর্শগুলি দেখব।
এটি পাতলা রান্না করা যেতে পারে - পেঁয়াজ, গাজর, আলু দিয়ে। আপনি যদি এইভাবে এটি রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে কয়েকটা লবঙ্গ রসুন পাশাপাশি ডিলও নিশ্চিত করুন। অবশ্যই, পাতলা মটর টমেটো দিয়ে এবং আলু ছাড়াই রান্না করা যায় - এটি কীভাবে পছন্দ করে তার উপর নির্ভর করে।
শাকসবজি প্রস্তুত করার আরেকটি উপায় হ'ল স্যুপ আকারে। খুব বিখ্যাত নয়, তবে একটি আকর্ষণীয় স্বাদ সহ, এই স্যুপটি তৈরি করা জটিল নয় এবং অনেকগুলি পণ্যের প্রয়োজন হয় না। আরও আকর্ষণীয় হল মটর ক্রিম স্যুপ। আপনি এটি কীভাবে তৈরি করতে পারেন তা এখানে:
মটর স্যুপের ক্রিম
প্রয়োজনীয় পণ্য: ক্যানড মটর, 3 চামচ জল, আলু, রসুন, গাজর, লবণ, 1 চামচ ময়দা, তেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি: তেল গরম করে ময়দা ভাজুন, তারপরে জল এবং মটর দিয়ে দিন। একটি ফোড়ন এনে টুকরো টুকরো করে কাটা বাকি শাকসব্জ যুক্ত করুন।
শাকসব্জের পরিমাণ স্বাদের বিষয়। নিশ্চিত হয়ে নিন যে এগুলি নরম এবং যদি তাই হয় তবে স্বাদে লবণ যোগ করুন, তারপর স্যুপটি উত্তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং সস হিসাবে মিষ্টি না হওয়া পর্যন্ত পিউরি করুন। পরিমিতভাবে গরম পরিবেশন করুন।
যতক্ষণ না আমরা আমাদের কল্পনাশক্তি ছিটিয়ে থাকি ততক্ষণ বিভিন্ন ধরণের মটর খাবার তৈরি করা যায়। আসলে, এই শাকটি অন্যান্য খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন। আপনি যদি এটিতে ডাল যোগ না করেন তবে এটি সত্যিই একটি সুস্বাদু ক্যাসরোল হবে না, একইভাবে শাকসব্জি সহ ভাতের জন্য যায়। তদতিরিক্ত, মটর সবসময় চিকন হতে হবে না - আপনি আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে কোনও মাংসের সাথে এটি রান্না করতে পারেন।
সালাদ বা পিজ্জা যোগ করার জন্য উপযুক্ত। অসুরক্ষিত হল মটর পিউরি, যা পুরোপুরি ছোট শূকরের মাংসের মাংসের সাথে পরিপূরক। এবং মিটবলগুলির কথা বলি, আসুন মটর মাংসবোলগুলির একটি রেসিপিটি দেখুন:
মটরশুটি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম মটর, 100 গ্রাম কুটির পনির, 100 গ্রাম পনির, 2 ডিম, পেঁয়াজ, 5 - 6 লবঙ্গ রসুন, ill একগাদা ডিল, int পুদিনা, 5 টেবিল চামচ ময়দা, 1 চামচ দই, 1 চামচ সোডা, লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি: প্রথমে আপনার মটর সিদ্ধ করতে হবে। পরবর্তী পদক্ষেপটি হল শাকসব্জীগুলি নিষ্কাশন করা এবং একটি পাত্রে পেঁয়াজ, রসুন, লবণ, মরিচ, পুদিনা এবং ডিল দিয়ে ভাল করে কাটা এবং এটি ম্যাশ করা।
আপনার কুটির পনির, গ্রেড পনির এবং ময়দা যুক্ত করা উচিত। তারপরে ডিম ও ভালো করে মেশান। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো থাকতে পারে ma মিশ্রণটি পাতলা হলে আরও ময়দা যোগ করুন। প্যানে ফ্যাট গরম করুন এবং মাংসবোলগুলি রাখুন, যা আপনি বাটি থেকে একটি চামচ দিয়ে স্কুপ করেন।
প্রস্তাবিত:
ভাত রান্নায় রান্নার সূক্ষ্মতা
প্রথম নজরে, ভাত রান্না করা বাচ্চার খেলার মতো মনে হয় যে আমাদের মধ্যে যারা রান্নাঘরের ফকির নয় তারাও পরিচালনা করতে পারে। চাল সর্বদা প্রস্তুত হতে পারে, তবে সর্বদা চমক এবং মুগ্ধতায় নির্দিষ্ট খাবারের স্বাদ নয়। এটি মূলত এই সিরিয়ালের রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়ায় কিছু ভুলের কারণে ঘটে। শক্তির মান, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন এবং খনিজগুলি, ভাতের ভাল স্বাদ সংরক্ষণে, রান্না করার সময় আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:
হংস প্রস্তুতিতে রান্নার সূক্ষ্মতা
হংস প্রায় 2 ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়। এটি রান্নার সুই বা স্কিউয়ার দিয়ে ভালভাবে রান্না করা হয়েছে কিনা তা যা গোস জাংয়ের মধ্যে isোকানো হয় তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি এটি মাংসের মধ্যে অবাধে পাস হয়, তবে হংস ভালভাবে রান্না করা হয়। যখন স্টাফড হংস স্টু করা হয়, তখন এটি লবণযুক্ত করা হয় এবং চুলার সর্বনিম্ন স্তরে স্থাপন করা হয়, পাখির পিছনে রয়েছে। গলে যাওয়া ফ্যাট দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, পছন্দ মতো হংস থেকেই, তবে পাখি যদি চর্বি না হয় তবে লার্ড বা তেল ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি খ
স্বাদযুক্ত রোস্ট মাংসের জন্য রান্নার সূক্ষ্মতা
ভাজা মাংসকে আরও কোমল এবং সুস্বাদু করার জন্য কয়েকটি রন্ধনযুক্ত সূক্ষ্মতা রয়েছে। মাংস সুস্বাদু এবং স্নেহযুক্ত হওয়ার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি একটি মানের তাজা পণ্য চয়ন করা। সমাপ্ত খাবারের গুণমান প্রাণীর বয়সের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে। যত ছোট প্রাণী হবে তত মাংস ততই কোমল হবে। ভাজা মাংসকে সুস্বাদু করতে রান্না করার আগে মেরিনেট করা ভাল। এটি করার সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম উপায় হ'ল কালো মরিচ এবং গুঁড়ো রসুন দিয়ে মাংস ঘষে তার উপরে তেল .
এয়ার ফ্রায়ারে রান্নার সূক্ষ্মতা
যে কেউ এয়ার ফ্রায়ারে রান্নার চেষ্টা করেননি তিনি সামান্য সন্দেহবাদী। এটি একটি নতুন আধুনিক রান্নাঘর গ্যাজেট যা স্বাগতিকদের জন্য রান্না করে স্বাস্থ্যকর এবং ক্লিনার a সুতরাং, আপনি যদি ভাবছেন যে এটি বিনিয়োগের পক্ষে মূল্যবান এবং সেগুলি কী এয়ার ফ্রায়ারে রান্নার সূক্ষ্মতা , এই নিবন্ধটি আপনার জন্য। এয়ার ফ্রায়ারের ব্যবহার এমনকি শিশুরাও পরিচালনা করতে পারে খুব সহজ। এবং সর্বোত্তম অংশটি হ'ল পরিষ্কার করা অসীম সহজ। স্বাস্থ্যকর খেতে এটি একটি দুর্দান্ত উদ্ভাবনী উপায়। আপনি ঝুড়ি
ছাগল ও মাটন রান্নার সূক্ষ্মতা
মাটন একটি থালা প্রস্তুত করার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে সবচেয়ে সুস্বাদু হ'ল দেড় বছর অবধি পশুর মাংস। এটি এর হালকা লাল রঙ দ্বারা পৃথক করা হয়, চর্বি সাদা এবং ইলাস্টিক। পুরানো পশুর মাংস গা dark় লাল, তার উপর চর্বি হলুদ বর্ণের। মাটন রান্না করার আগে, এটি মেরিনেট করা ভাল যাতে এটি পরিপক্ক হয় এবং অপ্রীতিকর নির্দিষ্ট গন্ধ দূর করে। মাংস pourালতে আপনি ভিনেগার, তেল এবং সবুজ মশালার মেরিনেড ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি 36 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে পারেন, বা এটি দই দিয়ে পুরোপুরি pourাল