কি এবং কীভাবে রবিবার্ব দিয়ে রান্না করা যায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: কি এবং কীভাবে রবিবার্ব দিয়ে রান্না করা যায়

ভিডিও: কি এবং কীভাবে রবিবার্ব দিয়ে রান্না করা যায়
ভিডিও: ডিম দিয়ে সোয়াবিনের এমন রেসিপি থাকলে কষা মাংসকেও হার মানাবে ||ইগ সয়াবিন কারি |সয়াবিন | 2024, সেপ্টেম্বর
কি এবং কীভাবে রবিবার্ব দিয়ে রান্না করা যায়
কি এবং কীভাবে রবিবার্ব দিয়ে রান্না করা যায়
Anonim

আমাদের দেশে রাইবার্ব রান্না করার ক্ষেত্রে বেশ জনপ্রিয় একটি অপ্রিয় উপাদান, তবে আপনি যদি সোরেলের এই কাজিনের সাথে পরীক্ষা করার চেষ্টা করেন তবে এটি নিশ্চিত যে আপনি মুগ্ধ হবেন almost আপনি যদি আপনার বাগানে রাইবার্ব বাড়ান, তবে এটি সালাদ এবং মিষ্টি জিনিসগুলিতে যুক্ত করতে দ্বিধা করবেন না।

বিশ্বাস করুন বা না করুন, রাইবার্ব দিয়ে রান্না করা বেশ সহজ। এর মাংসল লালচে কাণ্ডের সামান্য মশলাদার স্বাদ স্ট্রবেরি, আদা, আলু, শাক এবং দইয়ের সাথে ভাল যায়।

এতে প্রচুর ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে। রাইবার্ব বিভিন্ন ধরণের খাবারেও ব্যবহার করা যায় বা কেবল সেভাবেই খাওয়া যায় - তাজা।

স্টিউড রেবারবার জাম

পণ্য:

10 কাপ কিউব কাটা কাটা কাটা কাটা

3 কাপ সাদা চিনি

১ চা চামচ দারুচিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

একটি বড় সসপ্যানে রাইবার্বটি রাখুন এবং এটি পর্যাপ্ত জলে ভরে দিন যাতে করে রাইবার্ব প্রায় coveredেকে যায়। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে মাঝারি আঁচে সিদ্ধ হওয়া অবধি প্রায় 20 মিনিট বিশিষ্ট হতে শুরু করে।

মাঝে মাঝে আলোড়ন. আঁচ থেকে সরান এবং চিনি এবং দ্রবণচিনির যোগ করুন, চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে। গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

রেবারবার কেক এবং ব্রেডক্র্যাম্বস

পণ্য:

Cup কাপ তাজা রববার্ব, সূক্ষ্মভাবে কাটা, ১/৪ কাপ চিনি, ২/২ টেবিল চামচ মাড়, ২ টেবিল চামচ কমলা খোসা (লেবু), ১/৪ চা চামচ লবণ, ২/২ কাপ তাজা সাদা ব্রেডক্রামস, 1/3 কাপ গলানো মাখন, 1 চা চামচ ভ্যানিলা

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

ওভেন প্রি-হিট 200 ডিগ্রি

একটি বাটিতে কাটা টুকরো টুকরো টুকরো, চিনি, মাড়, কমলার খোসা এবং লবণের মিশ্রণটি দিন। একপাশে সেট করুন।

রেবারবার পাই
রেবারবার পাই

ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে নতুন করে ব্রেডক্র্যাম্ব প্রস্তুত করুন, শুকনো রুটির কয়েকটি টুকরো ছিঁড়ে ফেলুন বা স্টোর থেকে রেডিমেড ব্রেডক্র্যাম্ব ব্যবহার করুন।

ব্রেডক্র্যাম্বস দ্রবীভূত করুন। একটি পৃথক বাটিতে, ব্রেডক্রাম্বস এবং তারপরে গলে যাওয়া মাখন এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন। উপকরণ একসাথে মেশান।

মাখন বা তেল দিয়ে একটি মাঝারি আকারের প্যানটি গ্রিজ করুন।

অর্ধবৃদ্ধের মিশ্রণের অর্ধেক এবং তারপরে অর্ধেক রুটি মিশ্রণটি দিয়ে শুরু করুন, তারপরে বাকী অংশের অর্ধেক অংশ এবং তারপরে অবশিষ্ট ব্রেডক্র্যামবগুলি চারটি স্তর তৈরি করুন। ফয়েল দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন।

20 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং তারপরে ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন, যা ড্রেজারটি আরও 10 মিনিটের জন্য ব্রেডক্র্যাম্বগুলি সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করার অনুমতি দেবে।

উষ্ণ পরিবেশন করুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে পাশে হুইপড ক্রিম বা আইসক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রস্তাবিত: