তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী

ভিডিও: তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী

ভিডিও: তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী
ভিডিও: Oursson CM0400G/GA ড্রিপ কফি মেকার সঙ্গে কফি পেষকদন্ত জন্য কফি মটরশুটি! 2024, নভেম্বর
তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী
তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী
Anonim

তাত্ক্ষণিক কফি বেশিরভাগ লোকের চেয়ে পুরানো। এটি ১৯০১ সালে প্রকাশিত হয়েছিল, যখন জাপানি বংশোদ্ভূত আমেরিকান উদ্ভাবক সাতোরি কাটো কফিতে তাত্ক্ষণিক চায়ের জন্য তার প্রযুক্তিটি গ্রহণ করেছিলেন।

তিনি এটি একটি আমেরিকান প্রতিষ্ঠানের কাছে বিক্রি করেছিলেন, যা বিশ্বব্যাপী তাত্ক্ষণিক কফি বিতরণ করে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, তাত্ক্ষণিক কফি মার্কিন সামরিক বাহিনীর অংশ ছিল।

১৯০৯ সালে জনগণ তাত্ক্ষণিক কফির প্রশংসা করেছিল।

এটি গুয়াতেমালায় বসবাসকারী ইংরেজ জর্জ কনস্ট্যান্ট ওয়াশিংটন বিক্রয় করার জন্য রেখেছিলেন।

একটি ক্যাফেতে স্ত্রীর জন্য অপেক্ষা করার সময়, তিনি প্রস্তুত কফির ঘন ধোঁয়া থেকে আসা কফির ধুলিতে অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন।

তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী
তাত্ক্ষণিক কফি 109 বছর বয়সী

তাত্ক্ষণিক কফির আধুনিক সংস্করণ ১৯৩৮ সালে উপস্থিত হয়েছিল, যখন উদ্বৃত্ত কফি মটরশুটি সংরক্ষণের প্রয়োজনের মুখোমুখি হয়েছিল ব্রাজিল।

সমস্যাটি সমাধান করা হয়েছিল ম্যাক্স মরজেন্টালার, যিনি অজস্র তাত্ক্ষণিক পানীয়টির জনক হিসাবে পরিচিত। গত শতাব্দীর শুরুতে খুব শক্ত কফি থেকে জল বাষ্পীভূত করে তাত্ক্ষণিক কফি প্রস্তুত করা হয়েছিল।

প্রযুক্তিটির পরে তেমন কোনও পরিবর্তন হয়নি: শক্তিশালী কফি ফিল্টার করা হয় এবং তারপরে উচ্চ তাপমাত্রায় জড় গ্যাসগুলি পূর্ণ একটি চেম্বারে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

কফি ফোঁটা শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তারা উড়ে গিয়ে বাদামী দানাগুলিতে পরিণত হয়। নিয়মিত তাত্ক্ষণিক কফির চেয়ে দানাদার কফির স্বাদ বেশি। এটি বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং কম অ্যাসিডিটি রয়েছে।

প্রস্তাবিত: