স্টাফড মুরগির জন্য পাঁচটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে

সুচিপত্র:

ভিডিও: স্টাফড মুরগির জন্য পাঁচটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে

ভিডিও: স্টাফড মুরগির জন্য পাঁচটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে
ভিডিও: রোগীর পথ্য || মুরগির স্যুপ || রোগীর জন্য তৈরী চিকেন স্যুপ | চিকেন স্যুপ || Chicken Soup For Patient 2024, নভেম্বর
স্টাফড মুরগির জন্য পাঁচটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে
স্টাফড মুরগির জন্য পাঁচটি রেসিপি বিশ্বজুড়ে
Anonim

স্টাফড এবং ভাল-রোস্ট মুরগি বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি খুব জটিল নয় এবং একবার চুলায় রাখলে আপনাকে এটি দীর্ঘদিনের জন্য মোকাবেলা করতে হবে না। গার্নিশ দিয়ে তৈরি হোক বা সস দিয়েই হোক না কেন, এটি প্রতিদিন এবং আরও আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত খাবার dish

আপনার যা জানার দরকার তা হ'ল মুরগি অবশ্যই অন্ত্রের ভিতরে পরিষ্কার করা উচিত, ধুয়ে ফেলতে হবে এবং একবার ভরাট করে সার্জিকাল সিউন দিয়ে সিট করতে হবে। স্টাফিংয়ের জন্য এখানে বিশ্বজুড়ে পাঁচটি বিকল্প রয়েছে যা দিয়ে আপনি একটি মুরগি পূরণ করতে পারেন:

স্টাফড মুরগি একটি বলকান রেসিপি অনুসারে

ভরাট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ চাল, 250 গ্রাম মাশরুম, 1 পেঁয়াজ, 3 চামচ তেল, লবণ, গোল মরিচ এবং স্বাদযুক্ত রসুন।

ভাত দিয়ে স্টাফড মুরগি
ভাত দিয়ে স্টাফড মুরগি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধুয়ে ও শুকনো ভাত কাটা পেঁয়াজের সাথে একসাথে তেলে ভাজা হয়। তাদের জন্য সূক্ষ্ম কাটা মাশরুম এবং 1 চামচ জল যোগ করুন। একবার চাল নরম হতে শুরু করে, মুরগীর স্বাদ নেওয়ার জন্য এবং এটি দিয়ে মুরগি পূরণ করুন, যা চুলাতে বেক করা হয়।

স্টাফড মুরগি একটি জার্মান রেসিপি অনুসারে

ভরাট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 গ্রাম ভেজানো গরুর মাংস, 100 গ্রাম ভেজানো শুয়োরের মাংস, 100 গ্রাম বেকন, 500 গ্রাম সিদ্ধ বাদাম, 4 কাটা রসুন লবঙ্গ, 100 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম, লবণ এবং গোলমরিচ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চেস্টনটগুলি একটি পিউরির উপর ভিত্তি করে এবং অন্যান্য সমস্ত পণ্য এবং মশলা সেগুলিতে যুক্ত হয়। সবকিছু ভাল করে মিক্স করুন এবং মুরগির মিশ্রণটি দিয়ে ভরে নিন, তারপরে এটি ভাজা হয়।

মেক্সিকান স্টাফড মুরগি

ভরাট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: দুধে ভেজানো 2 টি টুকরো রুটি, 2 টি কাটা পেঁয়াজ, 3 টি ডিম, 150 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা সসেজ, 3 টি কাটা রসুনের লবঙ্গ, স্বাদ মতো লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ রুটির সাথে একসাথে চর্বিযুক্ত করা হয় এবং এতে অন্যান্য পণ্য এবং মশলা যোগ করা হয়। এই মিশ্রণটি মুরগির ভরাট করতে ব্যবহৃত হয়, যা মাটির পাত্রে বেক করা হয়।

ফরাসি

স্টাফড মুরগী
স্টাফড মুরগী

ভরাট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 গ্রেটেড পেঁয়াজ, 100 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস, 150 গ্রাম মুরগির লিভার, 150 গ্রাম মুরগির হার্ট, 1 টুকরো রুটি দুধে ডুবানো, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মুরগির হৃদয় এবং জীবিতদের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একসাথে পেঁয়াজ এবং টুকরো টুকরো মাংস দিয়ে কাটা হয়। পরিশেষে, মশলা এবং রুটি তাদের সাথে যোগ করা হয়, সবকিছু মিশ্রিত হয় এবং মুরগি এটি দিয়ে ভরে যায়।

চাইনিজ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 টি কাটা পেঁয়াজ, 150 গ্রাম চিকেন হার্ট, 150 গ্রাম মুরগির লাইভার, 1 চামচ। কমনাক, নুন, মরিচ এবং স্বাদ মতো আদা।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, মশলা তাদের সাথে যোগ করা হয় এবং মিশ্রিত হয়। প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে মুরগিটি পূরণ করুন, এটি প্রায় ২ ঘন্টা ধরে উচ্চ তাপে সেদ্ধ করা হয়।

আরও চেষ্টা করুন মাশরুম সহ স্টাফড মুরগি, পনির দিয়ে স্টাফড মুরগি, ভাত দিয়ে স্টাফড চিকেন, স্ট্র্যাফড মুরগি ভাত দিয়ে ভাত দিয়ে, উত্সবযুক্ত স্টাফড চিকেন এবং স্টাফড মুরগি।

প্রস্তাবিত: