2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইটালিয়ান খাবারটি এত সমৃদ্ধ যে কয়েকটি রন্ধনপ্রবণ প্রলোভনগুলি এটির প্রধানতম স্থানকে পৃথক করা কঠিন। অতএব, পাঞ্জিয়ালো নামে পরিচিত মিষ্টিটি বোটুশার রন্ধন শিল্পের অনেক দুর্দান্ত অর্জনগুলির মধ্যে একটি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে।
পাঙ্গিয়ালো অনুবাদকৃত অর্থ হলুদ রুটি এবং এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী রীতিনীতি পিষ্টক যা ক্রিসমাসের ছুটির দিনে লাজিও অঞ্চলের সাধারণ। এটির উত্সটি অবশ্যই সাম্রাজ্যের যুগে ফিরে পাওয়া উচিত, যখন এটি এটি গ্রাসকারীদের সম্পদের প্রমাণ ছিল। এটিতে কমপক্ষে তিন ধরণের বাদাম রয়েছে, প্রচুর কিশমিশ, বিদেশি মশলা যেমন জাফরান এবং আরও অনেক আকর্ষণীয় সুগন্ধ রয়েছে।
এই সুস্বাদু মিষ্টিটি এক ধরণের চকোলেট ব্রাউনি, যা এখন প্রায়শই মাস্কারপোন ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয় তবে এটি ছাড়া তৈরি করা যায়। ক্রিমের সাহায্যে কেকের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয় এবং এটি আরও অপ্রতিরোধ্য হয়, তবে রেসিপিটির পূর্বশর্ত নয়।
যুক্ত করা বিভিন্ন বাদামগুলি মিষ্টান্নকারীর কল্পনা সম্পূর্ণরূপে উদ্ভাসিত করতে দেয়, পাশাপাশি বাড়িতে প্রস্তুত করার সময় স্বতন্ত্র স্বাদগুলি মেটায়।
নিখুঁত কেক তৈরির গোপনীয় বিষয় এটি বেক করা। একটি ধারাবাহিকতা অবশ্যই অর্জন করতে হবে যার মধ্যে একটি ক্রাস্ট ইতিমধ্যে উপরে এবং নরম এবং আর্দ্র ভিতরে অনুভূত হয়। এই উদ্দেশ্যে, থালাটির আকার এবং ওভেনের প্যারামিটার অনুযায়ী বেকিংয়ের ডিগ্রি সরবরাহ করতে হবে।
এটা এখানে টকটকে পাঞ্জিয়ালের আসল রেসিপি সম্পর্কিত.
প্রয়োজনীয় পণ্য:
100 গ্রাম মাখন
চকোলেট একই পরিমাণ। প্রাকৃতিক হতে হবে।
2 চা চামচ দারুচিনি
50 গ্রাম আনস্কিটেড কোকো
1 চা চামচ চিনি
2 পিসি। ডিম
½ এইচ এইচ। ময়দা
1 চা চামচ বড় টুকরোতে আখরোট, আপনি যে কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন
ক্রিম জন্য:
500 গ্রাম ম্যাসকারপোন
3 ডিমের কুসুম
চিনি 70 গ্রাম
2 টেবিল চামচ মিষ্টি লিকার
ব্লুবেরি জাম বা অন্যান্য ফল
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
চকোলেটটি ভাঙ্গা এবং একটি জল স্নানের মাখনের সাথে গলে যায়। দারুচিনি, কোকো এবং চিনি যোগ করুন। আপনি তাত্ক্ষণিক কফি 2-3 চামচ যোগ করতে পারেন - যারা এর সুগন্ধ ভালবাসেন।
ডিমগুলিকে মারুন এবং চকোলেট মিশ্রণ, চালিত ময়দা, এক চিমটি লবণ এবং কাটা আখরোট বা নির্বাচিত বাদাম যুক্ত করুন।
বেকিং ট্রে আকারে 20x20 হওয়া ভাল। নীচেটি বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত করা হয়, কারণ মিশ্রণটি আঠালো।
রুটিটি প্রায় অর্ধ ঘন্টা ধরে প্রিহিটেড 160 ডিগ্রি চুলায় বেক করা হয়, যতক্ষণ না এটি উপরে একটি ভূত্বক ধরে এবং ভিতরে ভিতরে সরস হয়।
ক্রিমটি নিম্নরূপে প্রস্তুত করা হয়েছে: কুসুমগুলি সাদা না হওয়া পর্যন্ত পানির স্নানে পিটানো হয়। ক্রমাগত প্রহার করার সময় চিনি যুক্ত করুন। মিশ্রণটি চুলাতে আর থাকবে না পরে অপারেশনটি আরও 5 মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণ দিয়ে সম্পন্ন হয়। লিকারের সাথে মাস্কারপোনটি বীট করুন এবং কুসুমগুলিতে যোগ করুন।
ঠাণ্ডা পাঞ্জিয়ালো কেক একটি বর্গাকার আকারে সমান অংশে কাটা। পরিবেশন করার সময়, মার্শমেলোগুলির একটি বর্গক্ষেত্র রাখুন, উপরে 2-3 চামচ ক্রিম ছড়িয়ে দিন এবং মার্শমেলোয়ের অন্য টুকরা দিয়ে আবার coverেকে রাখুন। স্বাদ এবং কল্পনা অনুযায়ী ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বাদাম থেকে জ্যাম দিয়ে সজ্জিত করুন।
প্রস্তাবিত:
বানানো গরুর মাংসের প্রস্তুতি এবং সিজনিং
কোনো সন্দেহ নেই কিমা পছন্দের মাংস বিশেষত্বের বিভাগে প্রথম স্থানের মধ্যে একটি স্থান রয়েছে। সর্বোপরি, কে মৌসাকা বা ফ্রাইড মিটবলগুলি ভালবাসেন না? খাওয়া মাংস হ'ল সর্বাধিক ব্যবহৃত মাংসের মিশ্রণ, কারণ এটি প্রায় কোনও ডিশে যোগ করা যায়। তৈরি মাংসের তৈরি মাংস প্রতিটি মাংসের দোকানে পাওয়া যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি প্রায়শই সঠিকভাবে প্রস্তুত হয় না এবং আমাদের প্রত্যাশা অনুযায়ী বাঁচতে ব্যর্থ হয়। সুতরাং, আমরা আসল এবং সুস্বাদু খাওয়া হবে তা নিশ্চিত করার জন্য নিচের দিকের গরুর মাং
তিনটি চকোলেট কেক: গোপন রেসিপি এবং প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা
বিখ্যাত থ্রি চকোলেট কেক মৃদু, হালকা এবং ইথেরিয়াল। এটি আসলে অন্ধকার, দুধ এবং সাদা চকোলেট থেকে তৈরি একটি ত্রিকোণ মাউস। এই ডেজার্টটি বেশ ব্যয়বহুল এবং প্রস্তুত করা কঠিন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে ইচ্ছা করলে এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়। চেষ্টা করতে চান?
কুইনোয়া - রচনা, সুবিধা এবং প্রস্তুতি
কুইনো একটি বহিরাগত এবং খুব দরকারী পণ্য যা ক্রমবর্ধমান মানুষের রান্নাঘর এবং টেবিলগুলিতে প্রবেশ করছে। গাছের বীজ এবং পাতা উভয়ই গ্রাস করা হয়। এটি প্রাচীন উত্সর, 4000 বছর পূর্বে ডেটে। থালা - বাসন এবং সুপারফুডগুলিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন ছাড়াও গাছটি medicষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। কুইনোয়া এমন ব্যক্তিরা পছন্দ করেন যারা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, ক্রীড়াবিদ, নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের বেছে নিয়েছেন। কুইনোয়ায় পুরো শরীরের জন্য প্রচুর উপকারী উপাদান রয়েছে। এটিতে প্রোটিন বেশি
মেয়োনিজ সস - প্রকার এবং প্রস্তুতি
মেয়োনিজ সস সর্বাধিক সাধারণ ইমালশন সস হয়। মায়োনিজ সস, যার রান্নার প্রযুক্তিটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ, প্রতিদিনের জন্য কোনও খাবার এবং সালাদের জন্য দুর্দান্ত মশলা হতে পারে। মেয়োনেজ তৈরিতে ব্যবহৃত traditionalতিহ্যবাহী ইমালসিফায়ার হ'ল শুকনো ডিমের কুসুম। গুঁড়ো দুধ, জেলটিন, সয়া প্রোটিন পণ্য, প্যাকটিনস ইত্যাদিও সসের জন্য ব্যবহৃত হয়। আমাদের জানতে হবে যে অনেক দেশের মানদণ্ডে মেয়োনিজ উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা এবং ডিম পণ্য সমন্বিত একটি চুবানো হয়। তেলের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে মেয়নেজ
চেস্টনেট সংরক্ষণ এবং প্রস্তুতি
নুন এবং মিষ্টি খাবারের জন্য চেস্টনট উপযুক্ত। অনেকগুলি বিভিন্ন প্রযুক্তি রয়েছে যার দ্বারা এটি প্রস্তুত করা যেতে পারে। চেস্টনট কিনতে, আপনার নিম্নলিখিত জিনিসগুলি জানতে হবে - প্রথমে এর রঙটি লালচে বাদামী হওয়া উচিত, কোনও ছিদ্র বা কোনও স্ক্র্যাচ ছাড়াই সম্পূর্ণ মসৃণ পৃষ্ঠ থাকতে হবে। তদাতিরিক্ত, আপনি যে চেস্টনটগুলি চয়ন করেন তা চকচকে এবং ভারী হওয়া উচিত - শেল এবং বাদামের মধ্যে খুব বেশি দূরত্ব নয়। তাদের আকার সম্পর্কে - অবশ্যই ছোট এবং বড় চেস্টনাট রয়েছে। ছোটদের অন্যের তুলনায় স্
