প্রত্যেক গৃহবধূর কী জানা উচিত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রতিটি গৃহবধূর তিনটি প্রধান ছুরি থাকা উচিত: পণ্য কাটা জন্য একটি বড় ছুরি, শাকসবজি পরিষ্কার করার জন্য একটি ছুরি এবং একটি দানযুক্ত ছুরি।

দ্রুত রোস্ট সস তৈরি করতে, মাংস ভুনানোর পরে প্যানে থাকা রসটি pourেলে দিন। অল্প আঁচে একটি ছোট স্কিললেটতে, মাংস থেকে রস গরম করুন, দুই টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং নাড়ুন এবং একটি সামান্য ওয়াইন এবং ব্রোথ যুক্ত করুন। ঘন হয়ে এলে সস প্রস্তুত।

স্প্যাগেটি বা পাস্তা আঠালো হয়ে গেলে এটি কারও পক্ষে সুখকর নয়। এটি পাওয়া যায় কারণ পাস্তা একটি সামান্য জল দিয়ে একটি ছোট পাত্রে রান্না করা হয়েছিল। পাস্তা সোনার নিয়ম যতটা সম্ভব জল রান্না করা।

গাঁদা ছাড়াই ছাঁকা আলু পেতে, বেশি স্টার্চি জাতীয় আলু বেছে নিন। একই সময়ে রান্না করতে তাদের সমান আকারের টুকরো টুকরো করে কাটুন।

রান্না হয়ে গেলে আলু ছেঁকে নিয়ে সেদ্ধ হওয়া পানিতে ফিরুন, তরল বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে ম্যাসেজ করুন।

জলপাই তেল রোদে সংরক্ষণ করবেন না, কারণ এর গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। খাওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে ফ্রিজে পনির এবং হলুদ পনির সরান, যাতে তারা স্বাদযুক্ত এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।

একটি সুস্বাদু চাল পেতে, এটি সিদ্ধ করে এক টুকরো মাখন, একটি লেবুর রস এবং কিছুটা পিষে লেবুর খোসা ছাড়ান। গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ দিয়ে সিজন।

কাঁচির সাহায্যে পার্সলে এবং তুলসির মতো তাজা সবুজ মশলা কাটা, কোনও ছুরি নয়, কারণ অন্যথায় তাদের সমস্ত সুবাস কাটি বোর্ডে শোষিত হয়।

ভাজা মুরগির প্রস্তুতি পরীক্ষা করার সময়, এর ঘন অংশে এটি ছিদ্র করুন। সেখান থেকে যে রস বের হয় সেগুলি অবশ্যই সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হতে হবে।

মাংসের স্যুপ রান্না করার সময়, কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন, যা আপনি হালকাভাবে গ্রিল করেছেন। এটি স্বাদ এবং রঙের সাথে স্যুপকে সমৃদ্ধ করবে। আপনি গ্রিলড গাজরও যুক্ত করতে পারেন।