2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিটি দেশ তার জাতীয় খাবারের জন্য গর্বিত, যা পৃথক অঞ্চলের স্বাদগুলিকে কেন্দ্র করে এবং তাদের সর্বজনীন পছন্দ হিসাবে গড়ে তুলেছে। তবে কিছু জাতি সঠিকভাবে দাবি করতে পারে যে তাদের রান্না বিশ্বজুড়ে পরিচিত এবং পছন্দসই। ইউরোপীয় মহাদেশ থেকে আমরা তাত্ক্ষণিক ফরাসি এবং ইতালিয়ান খাবারটি চিহ্নিত করতে পারি।
যদি ফরাসি খাবারটি পরিশীলিত এবং পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দের সমার্থক হয়, তবে ইতালীয় ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাথে যুক্ত এবং চমৎকার স্বাদের সাথে হালকা, পুষ্টিকর এবং সাধারণ খাবারের সাথে যুক্ত। এ কারণেই ইতালীয় বিশেষত্ব বিশ্বের যে কোনও জায়গায় ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারে পরিণত হচ্ছে।
আশ্চর্যজনক এবং বৈচিত্র্যময় স্বাদগুলি, যা আড়ম্বরপূর্ণ থেকে দূরে, এর সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এবং এগুলিই এটিকে এত জনপ্রিয় করে তোলে।
ইতালিয়ান মাস্টারদের সাহায্যে স্বাদ সংবেদনগুলির অবিশ্বাস্য সামঞ্জস্যতা অর্জন করে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, তবে একটি আকর্ষণীয় উপায়ে একত্রিত। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত যা রান্নাঘরে নির্ভর করে - এটি হ'ল পণ্য সতেজতা.
একটি প্রাচীন জাতীয় রান্নার উত্তরাধিকারী হিসাবে, ইতালীয়রা দীর্ঘদিন ধরে বুঝতে পেরেছিল যে কেবল তাজা এবং সর্বদা তাজা পণ্যগুলি প্রতিটি কামড়ের সময় তাদের উত্কৃষ্ট স্বাদ দেখায়।
আমরা যদি এটি সম্পর্কে চিন্তা করি, ইতালি মধ্যে শেফ প্রতিটি রেসিপি 3-4 টির বেশি পণ্য ব্যবহার করুন। বোটুশার স্থানীয় খাবারগুলি অতিমাত্রায় বাড়াবাড়ির অপচয়, এগুলি সাধারণত বাড়তি না করে পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য তৈরি করা হয়। তাদের চমৎকার স্বাদের রহস্য তাদের সংমিশ্রণে রয়েছে।
বুধ। প্রতীকী ইতালিয়ান পণ্য যা বেশিরভাগ সময় রেসিপিগুলি তৈরি করে, আমরা অলিভ অয়েল, গমের আটা এবং চাল পাই। তাদের কাছ থেকে বিভিন্ন জাতের মধ্যে কাল্ট পেস্ট প্রস্তুত করা হয়। পাস্তা তৈরির জন্য গমের ময়দাও ব্যবহৃত হয়, যা পুরো দেশের সমার্থক - পিজ্জা, রাভিওলি, লাসাগনা ক্রাস্টস এবং এই অঞ্চলের অন্যান্য অনেক খাবার foods
এর কয়েকটি অঞ্চলে কেন্দ্রীয় অবস্থান ইতালি চেস্টনট দখল করুন, যা থেকে বুকে বাদামের আটা প্রস্তুত করা হয়, যা আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির পুরো সেটটির ভিত্তি।
জলপাই তেল প্রধানত স্বাস্থ্যকর প্রকৃতির কারণে হয় ইতালিয়ান খাবার এবং সাধারণভাবে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট। এই উদ্ভিজ্জ ফ্যাটটি যে কোনও ধরণের স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের অনুমতি দেয়, তা সেগুলি শাকসব্জী বা মাংসের পণ্যগুলিই হোক।
ভাত এমন একটি পণ্য যা আমরা সাধারণত ইতালীয় রিসোটোর সাথে যুক্ত করি। এই খুব সহজ কিন্তু আশ্চর্যজনক এর চমত্কার স্বাদ সুস্বাদু বিশেষত্ব মৌলিক পণ্যটির প্রতি আমাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে যা সারা বিশ্বে উপলব্ধ এবং অপ্রত্যাশিতভাবে আনন্দদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
পরিমার্জনযোগ্য ফরাসি স্বাদের সাথে সাফল্যের সাথে প্রতিযোগিতা করা বিভিন্ন ধরণের ইটালিয়ান পনির যেমন পরমেশান, গ্রানা পাদানো, মোজারেলা, মাস্কার্পোন, কচোত্তা ইত্যাদি প্রতীকী পণ্যগুলিতে যুক্ত করা উচিত। কেবল একা নয়, বিভিন্ন রেসিপিগুলির অংশ হিসাবেও সেগুলি গ্রহণ করা হয়, তারা সবসময় থালাটির স্বাদের ভিত্তি হয়।
ভিতরে ইতালিয়ান খাবার তাজা এবং হালকা তবে পুষ্টিকর মূল্যবান খাদ্য - বেগুন, টমেটো, মরিচ, তুলসী এবং ওরেগানো জাতীয় টাটকা মশলা হ'ল স্থানীয় খাবারের অন্যতম প্রধান চরিত্র, যা বিভিন্ন মাংসের সাথে এক অনন্য উপায়ে একত্রিত হয়।
খাবারের জন্য তাদের কল্পনাশক্তি এবং উদ্দীপনা বিনিয়োগ করে, ইতালিয়ান শেফরা জানেন যে কীভাবে তাদের প্রত্যেককে একটি চিহ্ন তৈরি করা যায় এবং রান্নাটিকে একটি সত্য শিল্পে পরিণত করা যায়।
প্রস্তাবিত:
সাধারণ ফাস্ট ফুড হ'ল কানাডিয়ান খাবারের প্রতীক Ble
কানাডিয়ান খাবারের traditionsতিহ্য সম্পর্কে কথা বলা খুব কঠিন। এটিকে প্রায়শই অ্যাংলো-আমেরিকান-কানাডিয়ান খাবার হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটি বহুজাতিক কানাডার মানুষের rootsতিহাসিক শিকড়কে দেওয়া বিস্ময়ের কিছু নয়। আপনি যখন কানাডায় যাবেন, আপনি খেয়াল করবেন যে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে স্থানীয়দের কাছে বিভিন্ন প্রিয় খাবার রয়েছে। ইংলিশ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রবণতা দ্বারা অনুপ্রাণিত সীফুড এবং থালা বাসন সাধারণত আটলান্টিক উপকূল বরাবর খাওয়া হয়। অবশ্যই, ব্যতিক্রমটি হ'ল ক্যুবেক প্রদেশ, য
পেস্টো জেনোভেস - ইতালীয় খাবারের প্রতীক
পেস্টো জেনোভেসের উত্সাহটি লিগুরিয়ার কল্পিত ইতালিয়ান অঞ্চল থেকে - প্রাচীন কাল থেকেই বহু সংস্কৃতির ক্রসরোড এবং সভা পয়েন্ট। লিগুরিয়া উপকূলে অবস্থিত, এবং অতীতে একটি বিশাল বন্দর ছিল, যা বিশ্বজুড়ে কয়েকশো জাহাজের বন্দরের ছিল। এ কারণেই পেস্টো জেনোভেজের রেসিপিটিতে অনেকগুলি বিভিন্ন উপাদান রয়েছে - ইতালি থেকে তুলসী এবং জলপাইয়ের তেল, ভারত থেকে পাইনের বাদাম, সমুদ্রের লবণ। লিগুরিয়ানরা পেস্টো এবং এর প্রধান উপাদান, তাজা ব্রড-লেভড বেসিলের প্রতি তাদের আবেগ তৈরি করে, এটি ইতালীয়রা
ইতালি তাজা রুটির জন্য একটি মান প্রস্তুত করছে
ইতালি এর জন্য একটি মান নির্ধারণ করার জন্য এবং এর উত্পাদন ও বিক্রয় সম্পর্কিত বিধি প্রবর্তনের জন্য তাজা রুটি কী তা নির্দিষ্ট করার জন্য আইনী পরিবর্তনগুলি প্রস্তুত করছে। স্পষ্টকরণটি রুটি বলতে যা বোঝায় তার থেকে শুরু হবে এবং আইনী মানদণ্ডে এটি পরিষ্কার করা হবে যে এই নামটি কেবল গমের আটা দিয়ে তৈরি জল, খামির এবং লবণ ছাড়াই তৈরি হতে পারে। শিষ্টাচার টাটকা রুটি কেবলমাত্র সেই আইটেমগুলি যেগুলি প্রস্তুত হয় একই দিনে বিক্রি করতে সক্ষম হবে। পরের দিন, নতুন বিলের আওতায় একই রুটি তাজা হ
ইতালি বিশ্বের দীর্ঘতম পিজ্জার রেকর্ডটি ভেঙে দেয়
দীর্ঘতম পিজ্জা বিশ্বের ইতালি পরিবেশন করা হয়েছিল। স্থানীয় শেফরা মিলানে বিশ্ব মেলার সময় এক কিলোমিটারেরও বেশি লম্বা পিৎজার মার্গারিটা পরিবেশন করে বিশ্ব রেকর্ডটি ভেঙে দেয়, যেখানে মূল বিষয়গুলির মধ্যে একটি ছিল খাবার। Italianতিহ্যবাহী ইতালীয় থালা ভক্তরা আশা করেন যে এই রেকর্ড ইউনেস্কোর বিশ্ব itতিহ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্তির জন্য পিজ্জার সফল প্রয়োগে ভূমিকা রাখবে। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডধারক, লরেঞ্জো ভেল্ট্রি 1515 মিটার লম্বা এবং 45 সেন্টিমিটার দীর্ঘ এক অবিশ্বাস্য সুস্বাদু পি
পোলিশ খাবারের প্রতীক - ক্যাবানো সসেজস
শুয়োর কি? বুনো শুয়োর একটি পাতলা এবং দীর্ঘ সসেজ, পুরোপুরি শুকনো ধোঁয়াটে স্বাদ সহ, প্রায়শই শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি। তাদের একটি শুকনো এবং সমানভাবে বলিযুক্ত পৃষ্ঠ রয়েছে। বাইরে চেরি রঙের সাথে গা dark় লাল। কাটা হলে গা dark় লাল টুকরো মাংস দৃশ্যমান হয়, পাশাপাশি হালকা টুকরো ফ্যাট থাকে। তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল ধূমপানযুক্ত মাংসের সুনির্দিষ্ট সুগন্ধ, ভুনা শূকরের মাংস, সেইসাথে জিরা এবং মরিচের সামান্য স্বাদ। নামটি এসেছে তুর্কি শব্দ কাবান থেকে, যার অর্থ শূকর। এট