2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অন্যান্য অনেক রান্নার মতো স্কটিশ রান্নাও অন্যান্য দেশের রন্ধনসম্পর্কিত byতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়। ভাইকিংগুলি কারি স্বাদযুক্ত খাবার এবং নির্দিষ্ট খাবারের ধূমপান নিয়ে আসে।
ফরাসিদের কাছ থেকে স্কটস ক্রিম স্যুপ তৈরি করতে শিখেছে, পাশাপাশি গেমের খাবারের রেসিপিগুলিতে ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করতে শিখেছে। গমের ময়দা, বাদাম, লেবু ফল, চিনি এবং মশলা দিয়ে দুগ্ধজাত খাবার তৈরি, পাস্তা প্রস্তুত করা ভারতকে প্রভাবিত করে।
স্কটল্যান্ডের উন্নত পশুপালন স্কটিশ টেবিলের মাংসের প্রাচুর্যও নির্ধারণ করে: মাটন, ভেড়া, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস।
অবশ্যই, স্থানীয়রা গেমটি ভিজিয়ে রাখে - হরিণ, ভেনিস এবং মাছ। স্কটগুলি সাধারণত তাদের টেবিলে পনির, মাছ এবং মাংস রাখতে পছন্দ করে। এই জাতির রান্নাই নজিরবিহীন - তাদের icesতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে মশলা খুব কমই ব্যবহৃত হয়।
যাইহোক, বেশিরভাগ থালা - বাসন বেশ চিটচিটে, যা সেগুলি খুব স্বাস্থ্যকর নয়। বিরাজমান কঠোর জলবায়ু এবং দুর্বল মাটির কারণে, স্কটল্যান্ডে শস্য উত্পাদন খুব বেশি বিকাশ হয় না। এই অক্ষাংশে, গম পাকা করতে পারে না (উচ্চ আর্দ্রতার কারণে) এবং তাই ওট এবং বার্লি স্কটল্যান্ডে গমের চেয়ে বেশি জনপ্রিয় ফসল।
স্কটস তাদের স্যুপের জন্য গর্বিত, যার বেশিরভাগই খুব পুষ্টিকর। জাতীয় থালা - বাসন হ'ল কোক-এ-লিকি ব্রোথ, মুরগির ব্রোথ, প্রোনস এবং বার্লি, বিখ্যাত স্কটিশ ব্রোথ - মটর ব্রোথ, মটর, গাজর, লিক এবং শালগম, ভেড়ার ছাঁটাই এবং ফিশ স্যুপ। ডিলিকেটসেন ডিশগুলি গেম, স্যামন, মেষশাবক এবং গরুর মাংস থেকে প্রস্তুত হয় are
এডিনবার্গের সমস্ত ক্লাব খাবার সরবরাহ করে না, তবে যদি আপনি রেস্তোঁরাটির প্রবেশপথে একটি মেনু দেখতে পান তবে স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলি চেষ্টা করার সুযোগটি হাতছাড়া করবেন না।
সর্বোত্তম স্কটিশ রান্না এটি সর্বজনীনভাবে "নৃশংস" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, তবে পর্যটকদের স্বাদের চাপের মধ্যে স্কটস ধীরে ধীরে এটিকে গ্রহণযোগ্য স্বাদের সীমার মধ্যে ধাক্কা দিয়েছে।
ইদানীং হাগিস ডিশ বিশেষ জনপ্রিয়। একটি historicalতিহাসিক রেফারেন্স থেকে জানা যায় যে এগুলি সেদ্ধ ভেড়া অফি
যেহেতু প্রচলিত খাবারটি চেষ্টা করতে চান এমন অনেক লোক নেই, তাই রেস্তোঁরা এবং পাবগুলিতে এখন হগিসের একটি আধুনিক সংস্করণ দেওয়া হয়েছে, কাটা ভেড়া, কাঁচামরিচ এবং বেকউইটযুক্ত একটি পাতলা রুটি, ছড়িয়ে দেওয়া আলু দিয়ে সজ্জিত।
স্টেক প্রেমীদের জন্য, বিশেষত এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বিখ্যাত আবারডিন-অ্যাঙ্গাস জাতের গরু স্কটিশ পর্বতমালায় চারণ করে, যা থেকে বিশ্বের সেরা ফিললেট মাইগনন পাওয়া যায়।
সুস্বাদু স্কটিশ রেসিপি: দুই ধরণের বাদাম দিয়ে স্কটিশ পুডিং, সসেজের সাথে স্কচ ডিম, কিসমিন সসের স্কটিশ বান, স্কটিশ রোস্ট মুরগি, স্কটিশ প্যানকেকস।
প্রস্তাবিত:
আরবি খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন না?
আমরা যখন কথা বলি আরবি খাবার , এটি মনে রাখা উচিত যে তুরস্ক, আফগানিস্তান, পাকিস্তান, ইরান প্রভৃতি মুসলিম দেশগুলির থেকে নিজেকে আলাদা করা প্রয়োজন, কারণ তাদের রান্না অন্যান্য নিয়ম মানায় এবং নিজস্ব itsতিহ্য সংরক্ষণ করেছে। সাধারণত যে দেশগুলি আরবি খাবারের নীতি অনুসরণ করে তারা হ'ল মধ্য প্রাচ্য এবং মাগরেব অঞ্চল থেকে। যেহেতু এটি একটি বিশাল অঞ্চল, আরব রান্নায় ব্যবহৃত প্রধান পণ্যগুলি সম্পর্কে কথা বলা কঠিন, তবে এটি অনেক সিরিয়াল এবং শাকসব্জী, প্রচুর ফল ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয
কিউবার খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
কিউবার খাবারটি স্প্যানিশ, আফ্রিকান, ভারতীয় এবং লিটল এশিয়ান প্রভাবগুলির একটি যাদুর সংমিশ্রণ। যাইহোক, এগুলি কিউবার জাতির প্রধান উপাদান। স্পেনীয় বিজয়ী এবং আফ্রিকানরা দাস হিসাবে এনেছিল যাদের কাছ থেকে ক্রিওলসের উত্স, অর্থাৎ আজকের কিউবানদেরও বিশেষ প্রভাব রয়েছে। কিউবার রান্নাঘর উনিশ শতকের শেষে স্বাধীন হয় এবং তারপরে একটি এশীয় প্রভাব যুক্ত হয়, বেশিরভাগ চীনা। এটি এশীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে আসে, যারা আজ প্রায় 1%। স্প্যানিশগুলি থেকে বেশিরভাগ ভাত, রান্নার পণ্য হিসাবে লে
জাপানি খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
জাপানিরা বিশ্বের বৃহত্তম মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের গ্রাহক, পাশাপাশি তাদের বৃহত্তম আমদানিকারক। একই সময়ে, জাতীয় খাবারগুলিতে সামুদ্রিক খাবারের ব্যবহার দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, এর আগে ভাত দিয়ে তৈরি খাবারগুলি রয়েছে। জাপানিরা তাদের যে জাতীয় মাছ খাওয়ার প্রস্তুতি নেয় সেভাবে অন্য জাতির থেকে অনেকটাই আলাদা। অনেকের কাছে এটি কাঁচা খাওয়া একেবারেই অগ্রহণযোগ্য বলে মনে হয় তবে জাপানিদের পক্ষে এটি বিশেষভাবে অনুশীলন, যারা বিশেষত সুশির জন্য বিখ্যাত। এটি 1980 এর দশকে সর্বাধিক জনপ্রিয়
আপনি মেক্সিকান খাবার সম্পর্কে কি জানেন?
মেক্সিকান জাতীয় খাবারটি মেক্সিকো জাতীয় রান্নার সাধারণ নাম, এটি নিজেই অ্যাজটেক এবং স্প্যানিশ রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যের সংশ্লেষ। স্পেনীয় উপাদানগুলি ষোড়শ শতাব্দীর শেষদিকে অ্যাজটেক সাম্রাজ্যের বিজয়ের সাথে প্রবেশ করতে শুরু করে। মেক্সিকান রান্না বিভিন্ন ধরণের স্বাদ, খাবারের রঙিন সাজসজ্জা এবং অনেক মশালির জন্য বিখ্যাত। এবং ভুট্টা, মটরশুটি এবং মরিচ (বিশেষত গরম মরিচ মরিচ) হ'ল তিনটি পণ্য যা মেক্সিকান খাবারের চেহারা দেয়। স্পেনীয়রা তাদের মেনুতে গার্হস্থ্য প্রাণী, দুগ্ধজ
ব্রাজিলিয়ান খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
ব্রাজিলিয়ান খাবার স্থানীয়, ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান প্রভাবগুলির সংমিশ্রণ। এটি বেশ বৈচিত্র্যময়, এটি প্রতিফলিত অঞ্চল অনুসারে পৃথক। শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং মাছ অনেকগুলি খাবারের ভিত্তি এবং প্রায়শই এই অঞ্চলে পরিচিত লেবুগুলির বৈচিত্র্যের দ্বারা পরিপূরক হয়, এবং ভাত দিয়ে কম নয়। কমলা, আম, পেঁপে, আনারস এবং আবেগের ফলের মতো বিভিন্ন ধরণের ফল ব্রাজিলের খাবারের বহিরাবরণকে পরিপূরক করে। ব্রাজিলিয়ান খাবার যদিও এটি দক্ষিণ আমেরিকার প্রতিবেশীদের সাথে অনেক মিল রয়েছে তবে এটি এখনও
