ভিটামিন সমৃদ্ধ সুস্বাদু স্যুপ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

শাকসবজি এবং সবুজ মশালাদের স্যুপগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে এবং স্বাস্থ্যের উপর এটি খুব ভাল প্রভাব ফেলে। তারা সুপারিশ করা হয় কারণ তারা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।

চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি ভালভাবে শোষণ করার জন্য শাক-সবজি বা পশুর চর্বি অবশ্যই স্যুপে উপস্থিত থাকতে হবে। ডক এবং গরুর মাংসের স্যুপ খুব ভিটামিন সমৃদ্ধ।

প্রয়োজনীয় পণ্য: ডক 300 গ্রাম, আলু 300 গ্রাম, 2 সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে আধা গুচ্ছ, গরুর মাংস 300 গ্রাম, পার্সলে রুট, 2 ডিম, ক্রিম একটি চতুর্থাংশ কাপ, 40 মিলিলিটার তেল, স্বাদ লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কাটা পেঁয়াজ দিয়ে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে কম আঁচে প্রায় ৫ মিনিট স্টু করুন। মাংস সিদ্ধ হয়, ঝোল থেকে সরানো হয় এবং ছোট ছোট টুকরা করা হয়। তিনি ঝোল ফিরে।

পেঁয়াজ, ডক এবং কাটা পার্সলে, ডাইসড আলু, কাটা পার্সলে মূলের সাথে পালঙ্ক যোগ করুন। লবণ যোগ করা হয়। প্রতিটি প্লেটে সামান্য ক্রিম এবং কাটা সিদ্ধ ডিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

দুধের ফুটো স্যুপ ভিটামিনে পূর্ণ এবং এটি তৈরি করা খুব সহজ।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম লিকস, 100 গ্রাম আলু, 40 গ্রাম মাখন, নুন স্বাদে, 1 লিটার দুধ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাখন গরম করুন, এতে কাটা লিকগুলি ভাজুন। দুধ সিদ্ধ করা হয় এবং এর সাথে লিকগুলি যুক্ত করা হয়। ছোলা আলু যোগ করুন। অল্প আঁচে এবং স্বাদ মতো লবণ নেড়ে প্রায় 5-8 মিনিট সিদ্ধ করুন।

সেলারি সহ মাশরুম স্যুপ মূল্যবান ভিটামিনে পূর্ণ।

প্রয়োজনীয় পণ্য: মাশরুমের 250 গ্রাম, সেলারি 3 মাথা, 1 গাজর, পার্সলে 1 গুচ্ছ, 3 টি লিক্স, 3 পেঁয়াজ, 300 গ্রাম নদী মাছ, পাস্তা 100 গ্রাম, কালো মরিচের 1 চা চামচ, জায়ফলের এক চিমটি, স্বাদ মতো লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাশরুমগুলি কেটে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। কোয়ার্টারি সেলারি, কাটা গাজর, অর্ধেক পেঁয়াজ, কালো মরিচ, জায়ফল এবং লবণ দিন এবং ফোঁড়ায় আনা দিন।

সবকিছু সম্পূর্ণ নরম হয়ে যাওয়ার আগে মাছের টুকরো যোগ করুন। ফুটন্ত পরে, একটি চালনী মাধ্যমে সবকিছু ছাঁটাই। স্যুপে রান্না করা পাস্তা এবং সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।