2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আয়ুর্বেদ স্বাস্থ্যের প্রাচীনতম বিজ্ঞান। তার মতে, ব্যবহার করা যেতে পারে যে সবচেয়ে দরকারী পণ্য হ'ল পরিশোধিত ঘি। এটি শুদ্ধ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে কারণ এটি একটি তাপ চিকিত্সা করেছে যা এতে থাকা জল বাষ্পীভূত হয়ে কেসিন প্রোটিনগুলি বের করার সময় ঘটে।
এই প্রক্রিয়াটির পরে যা অবশিষ্ট রয়েছে তা প্রাথমিক পরিমাণের তেলের তুলনায় বেশ হ্রাস পেয়েছে, যা একটি যাদুর স্বাদ রয়েছে। এটি রান্না এবং কাঁচা উভয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এমনকি পেটের সমস্যার চিকিত্সার জন্য এটি খালি পেটে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মিহি ঘি দিয়ে তৈরি করতে পারেন এমন কিছু স্বাস্থ্যকর রেসিপি:
টমেটো এবং ক্রিম দিয়ে রুটিযুক্ত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম ব্রেডক্রাম্বস - লেবুর রস, 200 গ্রাম টক ক্রিম, 2 টমেটো, পরিশোধিত ঘি, 1 চামচ দিয়ে গরুর দুধ অতিক্রম করে তাজা কুটির পনির প্রাপ্ত। জিরা বীজ, চামচ। হলুদ, চামচ মাটির ধনিয়া, 4-5 চিমটি হিং, 3-4 লম্বা কালো লবণ - কালা সস।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: টমেটো কেটে একটি পাত্রে ব্রেডক্রাম্বগুলি পিষে নিন। জিরা, টমেটো, ব্রেডক্রাম্বস, হলুদ, ধনিয়া এবং হিংগি তেলে কড়াইতে ভাজুন। আঁচ বন্ধ করুন এবং টক ক্রিম এবং কালো লবণ যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান এবং ইচ্ছে হলে তাজা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দইয়ের সাথে ছোলা
প্রয়োজনীয় পণ্য: ২০০ গ্রাম ছোলা, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং লবণ দিয়ে রান্না করা, দইয়ের এক বালতি, পরিশোধিত ঘি, চামচ। হলুদ, চামচ কালো সরিষা, ½ সবুজ গরম গোল মরিচ, ৩-৪ চিমটি হিংগা, ½ চামচ। জিরা জিরা, চামচ। মাটির ধনিয়া, ২-৩ চামচ। কাটা পার্সলে.
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ছোলা গুঁড়ো হয়। কড়াইতে ঘি তেল দিয়ে সরিষা, গরম গোল মরিচ এবং ছোলা ভাজুন। এতে হিং, জিরা, ধনিয়া এবং হলুদ যুক্ত করা হয়। অবশেষে, দই এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন।
মিহি ঘি তেল যে কোনও রেসিপিতে তেল লাগাতে যোগ করা যেতে পারে। এটিতে ভিটামিন ই এবং এ রয়েছে, পাশাপাশি লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে যা প্রয়োজনীয় এবং শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় না। এছাড়াও, এটি হজমের সমস্ত পর্যায়ে ত্বরণ এবং বিপাককে ত্বরণ করার ক্ষমতা রাখে, বিষের টিস্যুগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে the
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
কিমা কি মাংস দিয়ে রান্না করবেন
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা। খাওয়া মাংসের বাসাগুলি কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
কী পার্সনিপস দিয়ে রান্না করবেন
পার্সনিপ হ'ল গাজর, ডিল এবং পার্সলে পরিবারের একটি মূল উদ্ভিজ্জ vegetable তাদের মত নয়, তবে এটি তাদের উপরে উঠে যায়। প্রাচীনকাল থেকেই ভূমধ্যসাগরে এই গাছটি ব্যাপকভাবে বিস্তৃত ছিল। সেই সময়ে, তিনি গাজার থেকে ভিন্ন এই জাতীয় জনপ্রিয়তা উপভোগ করেন নি। সেই দিনগুলিতে তারা অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল কারণ তাদের রঙ বেগুনি থেকে সাদা রঙে পরিবর্তিত হয়েছিল। আজ, গাজর কমলা এবং পার্সনেপস সাদা থেকে হালকা হলুদ। এটি গাজরের চেয়ে আরও শক্ত এবং শক্ত, তবে তাপ চিকিত্সা করার পরে এটি সিদ্ধ আলুর কাঠামো
কীভাবে মিহি লেবু এবং কমলা তৈরি করবেন To
ক্যান্ডিড লেবু এবং কমলা একটি সুস্বাদু এবং কোমল মিষ্টি যা আপনি ঘরে বসে নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন। ক্যান্ডিড লেবু ক্যান্ডি এবং কমলা খুব সুন্দর। প্রয়োজনীয় পণ্য : লেবু, কমলা, চিনি। লেবুর ও কমলাগুলি খোসার পাশাপাশি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। বীজগুলি সরানো হয়। একটি বড় প্লেটে চিনি ourালা এবং উভয় পক্ষের প্রতিটি স্লাইস গলে। সমস্ত টুকরোগুলি একটি প্যানে সাজানো হয় এবং 160 ডিগ্রীতে বেক করা হয়। টুকরোগুলি উষ্ণ এবং চিনি শুষে নেওয়ার পরে, তারা একটি আলনা উপর স্থাপন করা হয়
কীভাবে মিহি ঘি তৈরি করবেন
তাদের জীবনযাত্রার উন্নতির জন্য তাদের সন্ধানে, বেশি বেশি লোক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রাচীন নিয়মগুলিতে বিশ্বাস করে। ভারতীয় স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু বিজ্ঞানের মতে আয়ুর্বেদের একটি খাদ্য পণ্য রয়েছে যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যাগুলিতে সহায়তা করে এবং শরীরকে পবিত্র করে। এটি পরিশোধিত ঘি তেল সম্পর্কে। সুসংবাদটি হ'ল বহিরাগত নামের একটি পণ্য আসলে খুব বেশি প্রস্তুতির প্রয়োজন ছাড়াই বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ। ঘি তেল প্রস্তুত করতে কমপক্ষে এক কেজি আনসল
