2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সরমা - এগুলি স্যুরক্রাটের স্টাফ পাতা বা ব্ল্যানচেড তাজা বাঁধাকপি বা লতার পাতা। বলকান খাবারের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত, সরস এবং খুব জনপ্রিয় খাবার। প্রত্যেক গৃহিনী তার নিজস্ব গোপন রহস্য আছে এবং সরমা প্রস্তুতিতে কৌশল.
প্রস্তুত করা সুস্বাদু বাঁধাকপি sauerkraut প্রথমে রুক্ষ অংশটি সরিয়ে স্বাস্থ্যকর এবং নমনীয় বাঁধাকপি পাতা বেছে নিন। আপনি যেগুলি প্রধান পণ্যগুলি সেগুলি পূরণ করবেন তা হ'ল: কিমা মাংস, পেঁয়াজ এবং চাল।
সাধারণত তৈরি করা মাংস গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা সেগুলির মিশ্রণ দিয়ে তৈরি হয়। তবে আপনি এর জন্য গোপন উপাদানও যুক্ত করতে পারেন সুস্বাদু বাঁধাকপি sauerkraut - শুকনো বা কাঁচা ধূমপান বেকন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা।
আসলে, আপনি স্টাফিং এবং ধূমপায়ী স্তনের মাংস ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনার একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ দেবে সুস্বাদু বাঁধাকপি sauerkraut.
কাঁচা মাংসের সাথে পেঁয়াজ একসাথে যুক্ত করা হয় না, যতক্ষণ না চর্বি নরম হয় ততক্ষণ আপনাকে স্টিউ করতে হবে। সুস্বাদু সরমা ছাড়াও রঙিন হওয়া উচিত - এই উদ্দেশ্যে, গ্রেড গাজর, টমেটো বা টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন।
ভাজা মাংস সবজি দিয়ে ভাজুন এবং অন্য অর্ধেক কাঁচা যোগ করুন।
চাল পরিষ্কার করুন, ধুয়ে নিন এবং ঠান্ডা জলে 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, এটি তৈরি করা মাংসের সাথে যোগ করুন এবং 1: 1 (ভাতের 1 চা চামচ, 1 চা চামচ জল) অনুপাতের মধ্যে গরম জল.ালা।
জন্য সুস্বাদু বাঁধাকপি sauerkraut মশলাও গুরুত্বপূর্ণ। বাধ্যতামূলক লবণ এবং মরিচ, আপনি পেপারিকা, স্যুরিটি, ওরেগানো এবং এমনকি আপনার পছন্দসই, আরও মশলা - আরও সুস্বাদু সরমা যোগ করতে পারেন। পরিচিত বোনা মশলা দিয়ে সাহসের সাথে পরীক্ষা করুন।
বাঁধাকপি sauerkraut মধ্যে লবণ লবণের শেল ভারসাম্য বজায় রাখতে স্বাভাবিকের চেয়ে কম হওয়া উচিত। সর্বাধিক সুন্দর, পাতলা এবং কোমল পাতা থেকে আপনি সরমাটি মুড়ে রাখুন এবং আপনি পাত্র বা ক্যাসেরলের নীচে মোটা পাতাগুলি রাখতে পারেন যাতে রান্না করার সময় সরমাসগুলি আটকে না যায়।
যদি আপনি ধূমপানযুক্ত পাঁজর ব্যবহার করেন তবে নীচে রুক্ষ পাতার সাথে তাদের হাড়গুলি একসাথে রাখতে পারেন, সেগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। ইতিমধ্যে শক্তভাবে সাজানো সরমির উপর, সল্ট জল বা আর্মি স্যুপ এবং জল বা কিছু হাড়ের ঝোলের মিশ্রণটি wholeালুন, পুরো বাঁধাকপি পাতা এবং কভার দিয়ে coverেকে দিন।
সর্বাধিক সুস্বাদু এবং অপরিবর্তনীয় মাটির পাত্র (কাসেরোল) তৈরি সারমাস, এবং তাদের রান্না দীর্ঘ হওয়া উচিত (কমপক্ষে 2 ঘন্টা) এবং কম আঁচে। ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপের শুরুতে, কমপক্ষে আঁচ কমিয়ে নিন। দীর্ঘ - স্বাদযুক্ত। একই সময়ে, রান্নাঘরটি একটি সুপরিচিত নেটিভ, প্রাকৃতিক এবং আরামদায়ক সুবাসে পূর্ণ।
সমাপ্ত পরিবেশন যখন স্টাফ বাঁধাকপি পাতা আপনি তাদের দই, টক ক্রিম বা টোস্টেড ময়দা সস এবং তাদের ঝোল দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
ঘরে তৈরি পাখি , প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি একটি দুর্দান্ত ধারণা। স্বাদে বিভিন্ন ধরণের মশলা, গাজর, পেঁয়াজ, গুল্ম, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম, মাংসের ঝোল যোগ করে আপনি ঘরে তৈরি ক্ষুধার্তকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন। সুস্বাদু হোমমেড পেটের সংমিশ্রণে লিভার, বেকন বা লার্ড রয়েছে। মাংস স্টিভ বা সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, এটিকে আরও সরস করে তোলে। লবণ এমন সময়ে যুক্ত করা হয় যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি পাত
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেকের জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কৌশল
আমরা একটি উজ্জ্বল খৃস্টান ছুটির জন্য অপেক্ষা করছি - খ্রীষ্টের পুনরুত্থান! অনেক গৃহিণী তাদের আস্তিনগুলি রোল করবেন এবং ইস্টার কেক, রোলস, রোলস এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত খাবারগুলি রান্না করে রান্নাঘরে নিজেকে প্রমাণ করার সিদ্ধান্ত নেবেন। গিঁটানো কোনও সহজ কাজ নয়, আমি অভিজ্ঞতা থেকে জানি এটি নয় যে আমি একজন মহান মাস্টার। আমি এখন 5 বছর ধরে নিজের ইস্টার কেক তৈরি করছি। আমি যখন হাঁটতে শুরু করলাম তখন পুরো রান্নাঘরটি একটি ময়দার ওয়ার্কশপে পরিণত হয়েছিল এবং তারপরে বেকারিটির মতো গন্ধ পেয়
মাংসের জন্য কয়েকটি কৌশল এবং কৌশল
মাংস দৈনন্দিন জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং পরিমিতিতে অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ। একজন গৃহবধূর পক্ষে এই কাজটি সামাল দেওয়া - তার স্বজনদের খুশি করা এবং তাদের জন্য ভাল খাবার পরিবেশন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য আমি আপনাকে কয়েকটি অফার করছি কৌশল যখন ব্যবহার করতে তুমি মাংস রান্না কর :
বাড়িতে তৈরি চকোলেট জন্য সুস্বাদু রেসিপি
অতীতে, বাড়িতে তৈরি চকোলেট রেসিপিগুলি খুব জনপ্রিয় এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। আজ শিল্পায়ন তাদেরকে বিস্মৃত করে দিয়েছে। যাইহোক, পরিচয়বিদরা জানেন যে বাড়িতে তৈরি চকোলেটটি সর্বদা স্টোর-কেনা থেকে বেশি মজাদার। এর প্রস্তুতির জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন নেই, তাই প্রক্রিয়াটিতে আপনি বাচ্চাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন - এই প্রলোভনের বৃহত্তম ভক্ত। হোমমেড লিকুইড চকোলেট হ'ল মিষ্টান্নের জন্য এবং একটি কেক বা কেকের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে উপযুক্ত সমাধান। অনুষ্ঠান যাই হোক ন
