2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কুমড়ো প্রায়শই শীতের মৌসুমে পরিবেশন করা হয়। এর হালকা স্বাদ এবং দুর্দান্ত সুবাসের সাথে এটি অনেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটি পছন্দের উপাদান হয়ে উঠেছে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সংজ্ঞা সন্দেহের বাইরে beyond
কুমড়োকে ফলের সবজিও বলা হয় এবং যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে বলেছি, রান্নাঘরে এটি কেবল তার দুর্দান্ত স্বাদের জন্যই নয়, এর দরকারী গুণাবলীর কারণেও পছন্দ হয়। কুমড়ো বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ, বি, সি, ডি সমৃদ্ধ, এটি কিডনির রোগ, হার্টের সমস্যা, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস, হেপাটাইটিসের চিকিত্সার জন্য অনেক খাদ্যতালিকায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, কুমড়ো স্নায়ু এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা স্থিতিশীল করে।
কুমড়ো রান্না, সিদ্ধ বা স্টিম করা যায় can যদি আপনি এটি রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন যে এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির অনেকাংশ হারিয়ে ফেলে।
কুমড়ো মূলত মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয়, তবে কখনও কখনও প্রধান থালা তৈরিতে জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, ইতালিতে এটি পাস্তা এবং বিভিন্ন চিজের সাথে একত্রিত হয়। ফ্রান্সে কুমড়ো বিভিন্ন ধরণের রুচিযুক্ত কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং চীনে এর পাতা স্যুপ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
কুমড়ো গাজর, পালং শাক, মাশরুম, আলু, পনির এমনকি চকোলেট দিয়ে ভাল করে। ফলগুলি থেকে, কলা, আপেল, এপ্রিকট, ক্র্যানবেরি এবং বিভিন্ন মশলা যেমন তরকারি, আদা এবং দারচিনি দিয়ে একটি ভাল সংমিশ্রণ পাওয়া যায়। যদি আপনি কুমড়ো দিয়ে একটি মাংসের থালা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে আপনি শুকরের মাংসের উপর আরও ভাল বাজি ধরুন। আমরা মুরগি এবং খরগোশের সাথে সফল পরীক্ষা-নিরীক্ষার কথা শুনেছি।
এখনও, মিষ্টান্ন শিল্পে কুমড়ো একটি আদর্শ পণ্য হিসাবে রয়ে গেছে। আপনি এটি পাই, পনির, কেক, প্যানকেকস, রুটি এবং বান তৈরিতে ব্যবহার করতে পারেন। অনেক মায়েরা বাচ্চাকে খাঁটি করে তুলতে কুমড়োর উপর নির্ভর করে।
ফলগুলি সসগুলির জন্য দুর্দান্ত বেস তৈরি করে।
আপনি আপনার পছন্দের স্টাফিংয়ের সাথে কুমড়োটি পূরণ করতে পারেন বা রিসোটো বা স্যুপ তৈরি করতে পারেন।
কুমড়োর বীজ রান্নাঘরেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা যোগ করা একটি ভাল অ্যাকসেন্ট হয়ে যায় সালাদ এবং পাশের থালা। এটি তেল তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। কুমড়ো বীজের তেল সালাদ এবং মিষ্টি মিশ্রিত করা হয়। প্রায়শই মধু এবং জলপাই তেলের সাথে মিলিত হয়ে মাখন এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগারের সংমিশ্রণ রয়েছে। ইতালিয়ান মিষ্টান্নগুলি কুমড়োর বীজের তেল দিয়ে ভিজিয়ে রাখা ভ্যানিলা আইসক্রিম পরিবেশন করে।
প্রস্তাবিত:
ঠাকুরমার ওষুধ দিয়ে কীভাবে বাচ্চাদের ফ্লু দিয়ে চিকিত্সা করা যায়
বড়ি ছাড়াও চিকিত্সার আরও একটি উপায় রয়েছে এবং একে বলা হয় ঐতিহ্যগত ঔষধ - ক্ষতিকারক, সাশ্রয়ী, সুখকর, প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে। অবশ্যই, গুরুতর অসুস্থতার ক্ষেত্রে, শিশুটিকে একটি ডাক্তারের কাছে নেওয়া উচিত, তবে আপনি তাকেও সহায়তা করতে পারেন। আমি আপনাকে কিছু অফার ঠাকুরমার ওষুধ , পরীক্ষিত এবং ক্ষতিগ্রস্থ পিতা-মাতার দ্বারা প্রস্তাবিত। তাপমাত্রায় তাপমাত্রা হ্রাস করার জন্য প্রথম শর্তটি হ'ল শিশু প্রচুর পরিমাণে তরল পান করে। তাপমাত্রা-হ্রাসকারী প্রভাব সহ লিন্ডেন চা, যা ঘাম
বার্গার কিং একটি কালো বার্গার ফেলেছে
আমেরিকান ফাস্টফুড চেইন বার্গার কিং জাপানে একটি বিশেষ কালো বার্গার বিক্রি করছে। এই স্যান্ডউইচের রুটি, পনির এবং কেচাপ রঙিন কালো। যদিও অ্যানথ্র্যাসাইট বার্গারটি বিশেষভাবে ক্ষুধাজনক বলে মনে হচ্ছে না, এটি রাইজিং সান অব ল্যান্ডে একটি সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, সংবাদ সংস্থাগুলি জানিয়েছে। নতুন কুরো বার্গার (জাপানি ভাষায় কুরোই মানে কালো) সীমিত সময়ের জন্য উপলব্ধ থাকবে। পোড়া রুটি বাঁশের কাঠকয়ালের জন্য তার গা dark় রঙ অর্জন করেছে, যা প্রায়শই traditionalতিহ্যবাহী
কুমড়ো এবং কুইনসিস সহ ডায়েট শীতে রিংগুলিকে গলে যায়
যদিও বাইরে শীত পড়েছে এবং এখন গরম রাখতে আমাদের বেশ কয়েকটি স্তর পোষাক করা উচিত, এর অর্থ এই নয় যে আমরা এখন এটি মোকাবেলা করতে পারি না। বিরক্তিকর অতিরিক্ত পাউন্ড গলে । এর আরও একটি প্লাস রয়েছে, যথা - এখন ডায়েটে এবং শীত আবহাওয়ায় প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু করার পরে, আপনি গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আবার আপনার প্রিয় জিন্সে প্রবেশ করতে সক্ষম হবেন, যখন আপনার আকারগুলি নিখুঁত দেখায় এবং আপনি এগুলি দিয়ে একে একে নিখুঁতভাবে ভাস্কর করতে পারেন কুমড়ো এবং quinces সঙ্গে ডায়েট .
সেভলিভোর কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড কুমড়ো পাই
সেভলিভোতে তারা শহরের traditionalতিহ্যবাহী কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড দীর্ঘ কুমড়ো পাই প্রস্তুত করবেন। কুমড়াটি 250 মিটার দীর্ঘ হবে এবং সেভেলিভোর বাসিন্দা এবং অতিথিদের মধ্যে বিতরণ করা হবে। গত বছর, সেভলিভো কুমড়ো 235 মিটার পৌঁছেছিল এবং এই বছর রেকর্ডটি উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। ২০১৩ সালের দীর্ঘতম কুমড়োর জন্য, ৮০ কেজি কুমড়া, 55 কেজি খোসা, 11 কেজি আখরোট, 25 লিটার তেল, 10 কেজি চিনি, 20 কেজি গুঁড়া চিনি, 100 প্যাকেট ভ্যানিলা এবং 40 প্যাকেট দারচিনি ব্যবহার করা হয়েছ
বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁ - কিং'স হল
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে 4,500 ক্ষুধার্ত কর্মচারীদের জন্য রান্না করা ভালো? এ জাতীয় পরিমাণগুলি যে কোনও শেফের জন্য স্নায়বিক ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, তবে যারা বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁয় রান্না করেন তাদের নয় - কিং'স হল। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেরিল্যান্ডের রাজধানী আনাপোলিসের নেভাল একাডেমিতে অবস্থিত। তার নাম নেভি অ্যাডমিরাল আর্নেস্ট কিং থেকে এসেছে। এটি একাডেমিতে সমস্ত সার্ভিসম্যানকে দিনে তিনবার ফিড দেয়, প্রতি সপ্তাহে প্রায় 100,000 খাবার তৈরি করে। পরিসংখ্যা