2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ায় সর্বাধিক প্রস্তুত মাংসের খাবারগুলি হল শুয়োরের মাংস এবং মুরগি। শুয়োরের মাংসের জন্য ইতিমধ্যে কেবল এটি কীভাবে তাপ চিকিত্সার জন্য প্রস্তুত করা যায় তা লেখা হয়েছে, তবে বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় রেসিপিও সরবরাহ করা হয়েছে, যার কয়েকটি বেশ বিদেশী। এটি হাঁস-মুরগির ক্ষেত্রে আংশিক সত্য, তবে আকর্ষণীয় পোল্ট্রি রেসিপি দিয়ে কীভাবে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করা যায় তার চেয়ে মাংস রান্না করা কীভাবে সহজ করা যায় সে সম্পর্কে খুব কম তথ্য নেই।
এই কারণেই এখানে আমরা আপনাকে পোল্ট্রি মাংস প্রস্তুতের জন্য কিছু কার্যকর টিপস দেব, রেসিপিগুলির বিষয়ে জালিয়াতি ছাড়াই, তথ্যের জায়গাতে অগণিত রয়েছে:
- হাঁস-মুরগির মাংস কীভাবে সর্বাধিক সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় সেই দিকে এগিয়ে যাওয়ার আগে, এটা বলা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি কেবলমাত্র স্ট্যান্ডার্ড নয়, শিশুদের এবং ডায়েটরি খাবারগুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর কারণ মিথ্যা কারণটি খুব সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে এটি হজমও করা খুব সহজ in মুল বক্তব্যটি হ'ল আজকাল সত্যিকারের হাঁস-মুরগির মাংস পাওয়া আমাদের পক্ষে কঠিন যা অ্যান্টিবায়োটিকগুলি বা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অন্যান্য অ্যাডিটিভসযুক্ত নয়;
- যদি আপনার হাঁস-মুরগি রান্না করার সুযোগ থাকে তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে অল্প বয়স্ক মুরগির জন্য এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর এবং সেপ্টেম্বর থেকে মে পর্যন্ত বয়স্কদের জন্য মরসুম থাকে;
- আপনি যখন আরও জটিল এবং মানহীন রেসিপি প্রস্তুত করতে চান এবং আপনাকে গিজ, হাঁস, টার্কি বা মুরগির মাংসের পোল্ট্রি মাংসের সন্ধান করতে হবে, তখন আপনাকে asonsতু বা মাস বিবেচনা করার দরকার নেই, কারণ এই জাতীয় পাখি জবাই করা যায় এবং সুস্বাদু হতে পারে সারা বছর;
- যদি আপনি কোনও পুরানো পাখি জুড়ে এসে পৌঁছান, যা আপনি এর মাংস দ্বারা স্বীকৃতি পাবেন, জল এবং ভিনেগার মিশ্রণে এটি প্রায় 4-5 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা ভাল। আরেকটি বিকল্প হ'ল এটি লেবু দিয়ে ভালভাবে ঘষুন, তবে মাংস নরম হওয়ার জন্য আপনাকে এখনও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে;
- শুকনো পাখি যেমন হাঁস এবং টার্কি ভাজা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, নিয়মিত তেল দিয়ে জল খাওয়ানো যাতে আপনি লাল মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা রেখেছেন। অন্য বিকল্পটি হল পাখির বেকন এর চিটচিটে টুকরো দিয়ে মোড়ানো, যা রোস্টিংয়ের সময় পাখিটি কেবল শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখবে না, এর সুগন্ধও ছাড়বে;
- আপনি যখন পাখিটি পূরণ করেন এবং তার পেটের অংশটি বেঁধে রাখার জন্য কোনও থ্রেড না রাখেন, আপনি কেবল টুথপিক দিয়ে ছুরিকাঘাত করতে পারেন যাতে স্টাফিং ফুটো হয়ে না যায়।
প্রস্তাবিত:
ঘরে তৈরি জাম তৈরির গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম
প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশে জ্যাম একটি দুর্দান্ত সঙ্গী accomp বাড়িতে প্রস্তুত, এটি এমনকি স্বাদযুক্ত। তবে আপনাকে এর প্রস্তুতির কয়েকটি সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে। ফল অবশ্যই তাজা এবং সতেজ হতে হবে। এগুলি কিছুটা নষ্ট হওয়া উচিত নয়। এপ্রিকট, স্ট্রবেরি এবং টক চেরি জাম তৈরির সময়, চিনির পরিমাণ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। পীচ, মিষ্টি আপেল এবং নাশপাতি জাম তৈরির সময় লেবুর রসের পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা বেশি হওয়া উচিত। ছোট এবং সরস ফলগুলি, রান্নার সময় নষ্ট না করার জন্য, প্
ফ্রিকাসি প্রস্তুতের জন্য টিপস
সমস্ত গৃহিণী এটি জানেন না ফ্রিকাসি এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় । আসলে, এটি একটি ফরাসি থালা যা সাদা সসের সাথে মাংসের স্টিও w একটি নিয়ম হিসাবে, এটি মুরগী, গো-মাংস বা খরগোশের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি প্রায়শই ভেড়া বা শুয়োরের মাংস দিয়ে রান্না করা হয়। ভাত, শাকসবজি বা পাস্তা সাধারণত এই থালাটিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। বাস্তবে, তবে ফ্রিক্যাসি অত্যন্ত সুস্বাদু, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে আমাদের দেশে এটি আর আগের মতো গৌরব অর্জন করে না। এই ক্লাসিক থালা জন
সঠিক খাবার প্রস্তুতের বিষয়ে পিটার দেউনভের অমূল্য পরামর্শ
প্রতিটি বুলগেরিয়ান পিটার দেউনভের নাম শুনেছেন, যার জনপ্রিয়তা আমাদের দেশের সীমানা পেরিয়ে দীর্ঘকাল ধরে। তবে এটি একটি সামান্য জ্ঞাত সত্য যে হোয়াইট ব্রাদারহুডের প্রতিষ্ঠাতা, যিনি আজও কয়েক হাজার অনুগামী রয়েছেন, অগণিত মূল্যবান আধ্যাত্মিক পরামর্শ এবং দিকনির্দেশকে পিছনে রেখে, সঠিক পুষ্টির দিকেও মনোযোগ দিয়েছেন paid কারণ খাদ্যের মাধ্যমে সুস্বাস্থ্য অর্জন করা হয়। পিটার দেউনভ কেবল কোন পণ্যগুলিকে দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং কোনটি হওয়া উচিত নয় তা নয়, তবে কীভাবে সঠিকভ
চিকেন ট্রাইফেলস - তাদের রান্নার গুরুত্বপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় নিয়ম
মুরগির জীবিকা মুরগির জীবিকা শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাদ্য প্রস্তাবিত হয়। কারণ হ'ল সহজে পরিপাকযোগ্য আয়রন। আপনারা জানেন যে, শরীরে ঘাটতি পূরণ করার জন্য, এটি অবশ্যই ভিটামিন সি এর সাথে একত্রে গ্রহণ করা উচিত তবে মুরগির জীবিকারীরা এটি ধারণ করে এবং তাই তাদের মধ্যে থাকা আয়রন সর্বাধিক শোষিত হয়। তদুপরি, তাপ চিকিত্সার সময়ও, এই পরিমাণগুলির 90% অপরিবর্তিত থাকে। ফলিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তু হ'ল তীব্র বিকাশের সময়কালে গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের মেনুতে মুরগির জীবিকার উপস্থিতির
পাখি থেকে রাশিয়ান শুরু
জাপানি খাবারের মতো নয়, যেখানে থালা খাবার পরিবেশন করার কোনও নির্ধারিত আদেশ নেই, গ রাশিয়ান খাবার মূল খাবারটি পরিবেশন করার আগে এটি সাধারণ ক্ষুধা , যা আপনার ক্ষুধা ঘটাতে লক্ষ্য করে যাতে আপনি মূল কোর্সে যেতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের আছে রাশিয়ান ক্ষুধা , তবে এটি প্রস্তুত যা খুব সাধারণ পাখি । এখানে 3 টি বিকল্প রয়েছে:
