শোষক এবং এড়ানো কখন?

ভিডিও: শোষক এবং এড়ানো কখন?

ভিডিও: শোষক এবং এড়ানো কখন?
ভিডিও: জিহাদ কি কেন ও কিভাবে করতে হবে ? ।। ইসলামের স্বরুপ- ১১।। মুখ ও মুখোশ 2024, নভেম্বর
শোষক এবং এড়ানো কখন?
শোষক এবং এড়ানো কখন?
Anonim

পাকা শিকলগুলি মানুষের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্য পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। রান্না করা শিমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট থাকে।

আসলে, মসুরের প্রোটিন এবং বিশেষত সয়াতে মাংসের সংমিশ্রণে একই রকম similar

উদাহরণস্বরূপ, সয়াতে 36.5 গ্রাম% প্রোটিন রয়েছে। তা হ'ল - গরুর মাংসের চেয়ে দ্বিগুণ প্রোটিন। এটিতে 15.5 গ্রাম% ফ্যাট এবং 26 গ্রাম% কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

সমস্ত লিগমের মধ্যে এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী। এর স্প্রাউটগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে Its

সয়াতেও পর্যাপ্ত পরিমাণে লেসিথিন রয়েছে। এই পদার্থটি দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং স্নায়ুতন্ত্রের মসৃণ ক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যে কারণে এটি কিশোর এবং সমস্যাযুক্ত স্নায়ুযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য। তবে মনে রাখবেন যে এটি অত্যধিক পরিমাণে চর্বিযুক্ত রয়েছে বলে এটি contraindication icated

শোষক এবং এড়ানো কখন?
শোষক এবং এড়ানো কখন?

মসুর ডাল, ফলস্বরূপ, আয়রন, ভিটামিন বি 1 এবং লেসিথিন সমৃদ্ধ। এটি রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী। লিভার সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য এটি খুব কম পরিমাণেও সুপারিশ করা হয়।

সবুজ মটরশুটিও লেবুগুলির অন্যতম সেরা প্রতিনিধি। এতে অল্প পরিমাণে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি, বি 2 এবং ক্যারোটিন ব্যয়ে। বিশেষজ্ঞরা এটি কম কার্বোহাইড্রেট স্তরের কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত খাদ্য হিসাবে সুপারিশ করেন। কিডনি এবং যকৃতের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত খাদ্যও।

সবুজ মটরশুটি সবুজ শিমের চেয়ে দ্বিগুণ ফ্যাটযুক্ত। এছাড়াও, এতে ফ্যাট এবং প্রচুর শর্করা জাতীয় চিহ্ন রয়েছে। এটি বি ভিটামিন, ভিটামিন সি এবং লেসিথিন সমৃদ্ধ।

শোষক এবং এড়ানো কখন?
শোষক এবং এড়ানো কখন?

কঙ্কাল সিস্টেমের জন্যও লেগামগুলি বেশ কার্যকর। সিদ্ধ, তারা মূল্যবান খনিজ সমৃদ্ধ - ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন।

এগুলিতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ থাকে এগুলিতে বি ভিটামিন থাকে। মটর, সয়া এবং মসুর মধ্যে ক্যারোটিন থাকে।

গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা নিয়ে সমস্যা থাকলে, লেবুগুলি এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে মোটা সেলুলোজ এবং পিউরিন রয়েছে, যা পেটে জ্বালা করা ছাড়াও গ্যাস তৈরি করে।

প্রস্তাবিত: