2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ফুটন্ত ডিম দৃষ্টিকোণ থেকে এটি কঠিন যে আমরা তাদের খোসা ছাড়ানো পর্যন্ত আমরা নিশ্চিত করতে পারি না যে আমরা সেগুলি কীভাবে রান্না করেছি। "রান্না" করার সময় টাটকা ডিমগুলি ক্র্যাক হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
এটি প্রোটিনের নিম্ন পিএইচ এর কারণে, যার ফলে প্রোটিনগুলি শাঁসের অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি মেনে চলা, তাদের একসাথে "সিলিং" করে।
মুরগির ডিমগুলি একটি বাটি ঠান্ডা জলে রাখা হয়, আপনি যদি এই ফুটন্ত জলে রাখেন - তবে তারা ফেটে যাবে। তাদের ক্র্যাকিং থেকে রোধ করতে ঠান্ডা জলে এক চা চামচ লবণ যুক্ত করুন। রান্নার সময় ডিমগুলি অবশ্যই পুরোপুরি জল দিয়ে coveredেকে রাখতে হবে।
অনেকগুলি থালা আছে যা দৃশ্যত তরল কুসুমযুক্ত একটি নরম-সিদ্ধ ডিমের প্রয়োজন হয়। এই প্রভাবটি অর্জন করতে, আপনার জল ফুটতে 3 মিনিটের পরে প্রয়োজন। শক্ত সেদ্ধ ডিমের সাদা রঙের সাথে মিলিত নরম কুসুম আপনাকে প্রায় 4 মিনিট সময় নেবে।
আপনি যদি শক্ত-সেদ্ধ মুরগির ডিমগুলির অনুরাগীদের মধ্যে থাকেন তবে জল ফুটন্ত 8 মিনিটের জন্য এগুলি ছেড়ে দেওয়া ভাল। এই সময়ের বাইরে প্রতি মিনিটে আপনার ডিমগুলি "পেট্রিফাই" করবে এবং সেগুলি নৈর্ব্যক্তিক হয়ে উঠবে - খুব উজ্জ্বল কুসুমের সাথে, যা জায়গায় নীল হয়ে যায়।
হাঁসের ডিম একটি সত্যই বহিরাগত বিশেষত্ব যা আমাদের অক্ষাংশে খুব বেশি সাধারণ নয়। যদি আপনি এই জাতীয় ডিম পান তবে তাদের ঠান্ডা জল এবং বেকিং সোডা দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে, ঠান্ডা জলে ফিরে রেখে কমপক্ষে 12 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।
ভিটামিন, জীবাণু, স্বাদ এবং পুষ্টিগুণগুলির ক্ষেত্রে, কোয়েল ডিমগুলি অন্যান্য সমস্ত প্রজাতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত।
এই ডিমগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ওষুধের দ্বারাও স্বীকৃত। পণ্যটির নিয়মিত সেবন ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানিসহ কিছু নিউরোজ এবং সাইকোসোমেটিক সমস্যাগুলি দূর করতে সক্ষম হয়।
এগুলি আলগাভাবে সিদ্ধ করতে, আপনাকে তাদের 1-2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে রাখতে হবে। মুরগির মতো নয়, এগুলি ফেটে না। আপনি যদি তাদের দৃ firm়ভাবে রান্না করতে পছন্দ করেন তবে এটি 5 মিনিট সময় নেয়।
হংস ডিম ধুয়ে ঠাণ্ডা জলে রাখা হয়। মাঝারি আঁচে এবং একটি বন্ধ idাকনা সহ একটি প্যানে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
প্রস্তাবিত:
সঠিকভাবে মটরশুটি রান্না কিভাবে
শিম , বিশেষত পাকা মটরশুটি, বুলগেরিয়ানদের অন্যতম প্রিয় খাবার এবং সহজেই জাতীয় খাবার হিসাবে পরিচিত হতে পারে। এটি শিমের স্যুপ, স্টিউ বা শিমের সালাদে তৈরি করা হোক না কেন, এটি আমাদের টেবিলটিতে অলসভাবে উপস্থিত থাকে। বিভিন্ন উপায়ে যে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় তার বিপরীতে পাকা শিম খাওয়ার আগে অবশ্যই রান্না করতে হবে। কোন পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হয় তা শিখতে না পারলে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে মটরশুটি রান্না :
কিভাবে পাস্তা সঠিকভাবে রান্না?
দুরুম গম থেকে তৈরি পাস্তা শুধু সুস্বাদুই নয়, দরকারীও। এটিতে উদ্ভিদের প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে। সে কারণেই পুষ্টিবিদরা আমাদের দুর্দান্ত স্পফিটি খাওয়ার মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ করেননি এমন চমত্কার সোফিয়া লরেনের উদাহরণ অনুসরণ করার পরামর্শ দেন। আপনার আকারকে প্রভাবিত না করার জন্য, পাস্তা অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সঠিকভাবে একত্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং কীভাবে এটি করবেন তা আপনাকে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের পরামর্শ দেবে। না, এখন ডায়েটের সময় নয়, পাস্তা। কিভাবে এটি সঠিকভাবে
কীভাবে ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ফ্রিজে সঠিকভাবে সঞ্চয় করতে হয়
সাধারণত, দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বি, ক্রিম এবং মেয়োনেজযুক্ত খাবারগুলি দীর্ঘায়িত হিমায়িতের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত নয়। যদি আপনি স্থির করে থাকেন এবং এখনও এগুলিকে ফ্রিজারে রাখার দরকার হয় তবে আপনার কয়েকটি প্রাথমিক বিষয়গুলি জানতে হবে। উদাহরণস্বরূপ ডিমগুলি কখনই শাঁস দিয়ে হিমায়িত করা উচিত নয় কারণ এগুলি ক্র্যাক হয়। প্রস্তুতির জন্য আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে ডিমের সাদা অংশকে কুসুম থেকে আলাদা করতে হবে। আপনি সম্পূর্ণ ডিম বিভাজক ছাড়াই একটি একজাতীয় মিশ্র
কিভাবে মাংস সঠিকভাবে রান্না করা যায়
মাংসের মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণের পাশাপাশি এটি সুস্বাদু এবং কোমল প্রস্তুত করার জন্য, এটি রান্নার সময় কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। আপনি কী মাংস রান্না করেন তা বিবেচনা না করেই প্রথমে আপনাকে এটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং এর সুগন্ধ সংরক্ষণের জন্য এটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রান্না করা উচিত। মাংস ফুটে উঠলে ডিশের পৃষ্ঠে ধূসর ফেনা গঠন শুরু হয়, যা মাংসের কাটা প্রোটিন। বেশিরভাগ গৃহিণী ঝোল পরিষ্কার রাখার জন্য ফোমটি ফেলে দেয়। যাইহোক, কিছু বিশেষজ্ঞরা এটি না করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি মূল্
কিভাবে পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করা যায়
ফুটন্ত পাস্তা সহজ দেখাচ্ছে। এটি শিক্ষার্থীদের পছন্দের খাবার কারণ এটি প্রস্তুত করতে কেবল চারটি পদক্ষেপ প্রয়োজন, যার মধ্যে একটি ফুটন্ত জল bo তবে ঠিক কী পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করা যায়? প্রথমে জলটি সিদ্ধ করুন, তারপরে আরও স্বাদের জন্য সামান্য লবণ যোগ করুন, পেস্টটি যুক্ত করুন এবং সময়ে সময়ে আলোড়ন দিন, প্রস্তুতি পরীক্ষা করে checking এটি সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এটি শুকিয়ে যায়, তবে এটি জলে পরিণত হয়নি। পাস্তা প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে অবশ্যই এটি অবশ্যই সাবধানে চয়ন ক